Kangkong oder Wasserspinat ist eine essbare Pflanze, die hauptsächlich in der südostasiatischen Küche verwendet wird. Es hat einen nussigen Geschmack, ähnlich wie Spinat. Wenn Sie es anbauen möchten, haben Sie Glück, denn es ist eine relativ pflegeleichte Pflanze. Es braucht nur viel Wasser und eine ordentliche Menge Dünger. Sie können diese Pflanze aus Samen oder Stecklingen ziehen und die Pflanzen dann entweder in Erde oder einen mit Wasser gefüllten Topf legen. Bevor Sie es jedoch anpflanzen, überprüfen Sie die Gesetze in Ihrer Region, da es in einigen tropischen Klimazonen als Unkraut gilt und das Anpflanzen möglicherweise verboten ist.
Schritte
Teil 1 von 3: Sämlinge und Stecklinge beginnen
Schritt 1. Weichen Sie die Samen einen Tag vor dem Pflanzen in Wasser ein
Diese Pflanze liebt Wasser und das Einweichen der Samen vor dem Pflanzen wird den Keimungsprozess starten. Legen Sie sie einfach in ein flaches Becken mit einer dünnen Wasserschicht.
- Sie können Kangkong-Samen online oder in einigen Gartengeschäften finden. Sie benötigen mindestens 10 Samen, um eine kleine Ernte Wasserspinat zu erhalten.
- Pflanzen, die aus Samen gezogen werden, können nicht so gut abschneiden wie Pflanzen, die aus Stecklingen entnommen wurden. Sie brauchen auch länger, um sich zu etablieren.
Schritt 2. Pflanzen Sie die Samen in Schalen, um zu beginnen
Legen Sie Blumenerde in Ihre Sämlingsschale. Erstellen Sie ein kleines Loch, das etwa 13 mm tief ist. Geben Sie 1-2 Samen in jedes Loch und bedecken Sie die Samen mit Blumenerde.
Die Schale sollte mindestens 2 bis 3 Zoll (5,1 bis 7,6 cm) tief sein, damit die Pflanze beginnen kann, Wurzeln zu entwickeln
Schritt 3. Verpflanzen Sie die Sämlinge, wenn sie 10 bis 15 cm erreicht haben
Diese Pflanzen brauchen ein ordentliches Wachstum, bevor Sie sie nach draußen bringen. Sobald sie diese Höhe erreicht haben, suchen Sie nach Blättern.
Sie sollten 4 gut etablierte Blätter haben, bevor Sie sie bewegen
Schritt 4. Beginnen Sie mit Stecklingen von einer anderen Pflanze für eine schnellere Methode
Warten Sie nach der Ernte mindestens einen Tag, bevor Sie einen Steckling nehmen. Die Stecklinge sollten mindestens 5,1 bis 7,6 cm lang sein. Die Stecklinge mit der Stielseite nach unten in Wasser legen. Lassen Sie sie im Wasser und wechseln Sie sie jeden Tag oder so aus.
In ein paar Tagen sollten sie anfangen, Wurzeln zu bilden. Warte bis Tag 9 oder so, bevor du versuchst, sie zu pflanzen. Sie sollten bis dahin ein gut etabliertes Wurzelsystem haben
Teil 2 von 3: Kangkong in den Boden pflanzen
Schritt 1. Warten Sie, bis die Nachttemperaturen über 10 °C (50 °F) ansteigen
Diese Pflanze gedeiht bei einer Temperatur von 75 bis 85 ° F (24 bis 29 ° C). Es kann jedoch beschädigt werden, wenn die Temperaturen unter 10 °C fallen. Stellen Sie sicher, dass sich Ihr Bereich ausreichend aufgewärmt hat, bevor Sie Ihre Pflanzen nach draußen bringen.
- Warten Sie auf jeden Fall einige Wochen nach dem letzten Frost, bevor Sie diese Pflanzen nach draußen bringen.
- Pflanzen Sie Ihren Kangkong erst, wenn die Nachttemperatur deutlich über 10 °C liegt.
Schritt 2. Graben Sie ein kleines Loch mit einem Spaten oder Ihrer Hand
Das Loch sollte gerade groß genug sein, um in den Sämling oder Steckling zu passen. Sie können Ihre Hand einfach mit einem Gartenhandschuh verwenden, wenn der Boden weich genug ist. Wenn dies nicht der Fall ist, müssen Sie einen kleinen Spaten verwenden, um das Loch zu bohren.
Stellen Sie die Pflanzen nicht näher als 15 cm auseinander
Schritt 3. Pflanzen Sie die Sämlinge oder Stecklinge
Setzen Sie den Sämling in das Loch, das Sie gerade gegraben haben. Füllen Sie das Loch mit Erde und tupfen Sie die Oberseite der Erde ab. Stellen Sie sicher, dass die Pflanze fest im Boden ist, bevor Sie mit der nächsten fortfahren.
Schritt 4. Gießen Sie die Pflanzen gründlich
Diese Pflanzen gedeihen auf Wasser, also stellen Sie, sobald Sie sie in den Boden bekommen haben, genug Wasser bereit, um den Boden zu durchnässen. Sie möchten sie mit viel Wasser gut etablieren.
Sie sollten diese Pflanze alle 1-2 Tage bewässern
Schritt 5. Säen Sie Samen nach draußen, wenn Sie es vorziehen
Beginnen Sie mit Reihen, die 15 bis 20 cm breit sind. Pflanzen Sie pro 30 cm 6-10 Samen und verteilen Sie sie gleichmäßig entlang der Reihe, indem Sie sie von Seite zu Seite sowie der Länge nach entlang der Reihe verteilen. Pflanzen Sie die Samen etwa 1,3 cm tief ein und bedecken Sie sie mit Erde.
Warten Sie, bis die Tagestemperatur konstant über 24 °C (75 °F) liegt
Teil 3 von 3: Kangkong im Wasser besiedeln
Schritt 1. Wählen Sie einen großen Topf oder ein großes Becken für Ihren Kangkong
Kangkong kann in einem Topf mit Wasser wachsen. Sie können einen so großen Topf wählen, wie Sie möchten. Denken Sie jedoch daran, dass Sie in der Lage sein müssen, bis zur Mitte des Topfes zu gelangen, um Ihre Pflanzen zu ernten, also halten Sie ihn unter 1,2 bis 1,5 m.
Du solltest deine Pflanzen auch auf Krankheiten untersuchen können, also achte darauf, dass der Topf für diesen Zweck klein genug ist
Schritt 2. Setzen Sie ein Stahlgitter in die Oberseite des Topfes ein
Dieses Netz hält die Stecklinge direkt unter Wasser. So sinken sie nicht zu Boden, bekommen aber trotzdem viel Wasser.
- Sie finden Stahlgewebe online oder in Baumärkten. Sie benötigen genug, um sich über Ihren Topf zu strecken, also messen Sie im Voraus.
- Wenn Ihr Netz fein genug ist, können Sie die Samen tatsächlich oben auf dem Netz keimen lassen. Wenn es jedoch nicht sehr gut ist, müssen Sie Stecklinge verwenden.
Schritt 3. Wählen Sie die Sorte Pak Quat oder "weißer Stiel" für Ihr Becken
Diese Sorte wächst am besten in Wassersituationen wie einem großen Topf oder Becken. Sie können es auch unter dem Namen "Wasseripomea" finden.
Die andere Sorte, Ching Quat, kann auch im Wasser angebaut werden, kann aber auch in einen Garten gepflanzt werden
Schritt 4. Warten Sie, bis Ihre Stecklinge gut verankerte Wurzeln haben
Bevor Sie sie in Ihren Hauptanzuchttopf legen, züchten Sie die Wurzeln in einer Tasse oder einem Krug mit Wasser. Auf diese Weise starten sie glücklicher und gesünder in Ihrem großen Topf.
Deine Wurzeln sollten ungefähr 9 Tage lang wachsen
Schritt 5. Legen Sie die Stecklinge auf das Netz
Setzen Sie die Stecklinge oben in den Behälter. Sie können die Stecklinge gegeneinander abstützen oder sogar leicht eine Schnur um sie binden. Irgendwann werden sie von selbst aufstehen, wenn ihre Wurzeln beginnen, in das darunter liegende Netz einzusinken.
Stellen Sie sicher, dass die Blätter über der Oberfläche sind
Schritt 6. Düngen Sie das Wasser
Da Sie diese Pflanze nicht im Boden anbauen, müssen Sie Nährstoffe bereitstellen. Wählen Sie einen stickstoffreichen Dünger. Verwenden Sie etwa 2 Esslöffel (30 ml) des Gartendüngers pro Liter Wasser im Behälter.
