Süßkartoffeln sind eine nahrhafte und sättigende Beilage zu den meisten Mahlzeiten. Da ihre Popularität zunimmt, versuchen immer mehr unerschrockene Gärtner, ihre eigenen anzubauen. Der Irrglaube, dass Süßkartoffeln nur in warmen Ländern angebaut werden können, ist nicht ganz richtig, da sie in Behältern angebaut und drinnen aufbewahrt werden können, um den Boden warm zu halten.
Schritte
Teil 1 von 3: Slips kultivieren
Schritt 1. Kaufen Sie eine unbehandelte Süßkartoffel von einem lokalen Bauernmarkt
Um Süßkartoffeln anzubauen, kultivieren Sie „Slips“, das sind Stängel, die wachsen, wenn die Kartoffel für längere Zeit in Wasser getaucht wird. Die meisten Süßkartoffeln in einem traditionellen Lebensmittelgeschäft wurden chemisch behandelt, um Sprossen zu verhindern, also entscheide dich stattdessen für eine Süßkartoffel vom lokalen Bauernmarkt.
Süßkartoffeln im Supermarkt werden oft mit einer Chemikalie namens „BudNip“besprüht, die das Keimen von Belegen verhindert
Um zu überprüfen, ob die Süßkartoffel für die Verwendung geeignet ist, fragen Sie den Bauern oder Standarbeiter, ob er die Kartoffeln gesprüht hat mit BudNip oder einem anderen Keimhemmer. Wenn ja, kannst du sie vielleicht fragen, wo du unbehandelte Süßkartoffeln bekommst.
Schritt 2. Finden Sie ein kleines Glas und füllen Sie es mit kaltem Wasser
Um Schlupf wachsen zu lassen, braucht eine Süßkartoffel ständige Flüssigkeitszufuhr. Die Öffnung des Glases sollte breit genug sein, um den Boden der Kartoffel in Wasser zu tauchen, aber schmal genug, damit sie nicht hineinfällt.
Alte Marmeladengläser haben die perfekte Größe für die meisten Kartoffeln
Schritt 3. Legen Sie die Süßkartoffel in das Glas und warten Sie 3-4 Wochen
Tauchen Sie den Boden der Kartoffel in das Wasser. Über 3-4 Wochen wachsen aus der Oberseite der Kartoffel Schlicker, solange die Temperatur des Glases nie unter 10 °C sinkt. Süßkartoffeln brauchen Wärme zum Wachsen, also wenn es draußen zu kalt ist, halte die Kartoffel drinnen.
Um die Temperatur konstant zu halten, müssen Sie das Glas möglicherweise an einem sonnigen Fenster platzieren und zweimal täglich kühleres Wasser durch warmes Wasser ersetzen
Schritt 4. Überprüfen Sie, ob die Zettel belaubt und über 7,6 cm hoch sind
Nach 3-4 Wochen strecken sich die Belege nach oben und bilden Blätter. Die Blätter können erscheinen, bevor der Schlupf die richtige Höhe erreicht hat oder umgekehrt, aber schneiden Sie sie nicht ab, wenn beide Reifezeichen nicht erfüllt sind. Machen Sie sich keine Sorgen, wenn Sie die Wachstumszeit verlängern müssen.
Schritt 5. Verwenden Sie eine Schere, um die Streifen zu entfernen und die unteren Blätter zu beschneiden
Schneiden Sie die Zettel vom Boden der Kartoffel ab und lassen Sie etwa 2,5 cm Wurzeln am Stiel hängen. Dann nimm jeden Zettel und schneide alle Blätter bis auf 2-3 kleinere ganz oben am Stiel des Zettels ab.
Achten Sie darauf, den Stiel des Stiels beim Schneiden der Blätter nicht abzuschneiden oder einzuknicken, da dies dazu führen kann, dass die Kartoffel an einer unerwünschten Stelle auf dem Stiel sprießt
Teil 2 von 3: Einpflanzen der Slips
Schritt 1. Finden Sie einen 20 Gallonen (76 L) Eimer und bohren Sie Löcher in den Boden
Um eine Süßkartoffel in einem Behälter anzubauen, brauchen die Wurzeln viel Platz, um sich auszubreiten. Wählen Sie einen Eimer, der groß genug ist, um 6 Stecklinge zu pflanzen, was mindestens einen Eimer mit 20 Gallonen (76 l) erfordern würde. Bohren Sie ungefähr 10 gleichmäßig beabstandete Löcher, die ungefähr sind 1⁄3–1⁄2 Zoll (0,85–1,27 cm) im Durchmesser entlang des Bodens des Eimers, um überschüssiges Wasser abzulassen.
Wenn du keinen Bohrer hast, kannst du mit einem scharfen Messer Löcher in den Boden des Eimers schneiden, aber pass auf, dass du dich nicht schneidest
Schritt 2. Füllen Sie den Eimer zu 3/4 mit Erde
Machen Sie einen Ausflug zu Ihrem örtlichen Gartencenter und kaufen Sie eine große Tüte Erde. Füllen Sie den modifizierten 20 Gallonen (76 l) Eimer mit Erde, bis er zu 3/4 voll ist. Komprimieren Sie die Erde, indem Sie sie mit den Händen abtupfen, und gießen Sie dann bei Bedarf mehr Erde ein, bis die 3/4-Marke erreicht ist.
Vermeiden Sie Kompost, der reich an Stickstoffdünger ist. Diese Art von Erde erhöht das Wachstum der Blätter, hemmt jedoch das Wachstum der Kartoffel
Schritt 3. Graben Sie mit den Händen 6 gleichmäßig verteilte Gräben
Graben Sie an 6 verschiedenen Stellen im Boden kleine Gräben aus, die groß genug sind, um die Wurzel der Ausläufer mit etwas Platz zu versehen, um Erde um die Wurzeln herum hinzuzufügen. Stellen Sie sicher, dass jedes Loch weniger als 5,1 cm tief ist.
Wenn Sie Ihre Hand nicht benutzen möchten, können Sie auch einen kleinen Gartenspaten verwenden, um die Löcher zu graben
Schritt 4. Pflanzen Sie die Streifen und bedecken Sie sie wieder mit Erde
Setzen Sie den Slip an der Basis des Lochs ein und halten Sie ihn in Position. Kratzen Sie mit der anderen Hand die verdrängte Erde ein. Decken Sie den gesamten Beleg ab und tupfen Sie die Erde ab, um sie kompakt zu halten. Wiederholen Sie diesen Vorgang für alle Ihre Belege.
Verwenden Sie ein Paar Gartenhandschuhe, um zu vermeiden, dass Erde unter Ihre Fingerspitzen gelangt
Teil 3 von 3: Gesunde Kartoffeln ernten und reifen
Schritt 1. Gießen Sie die Erde täglich und halten Sie die Temperatur 100 Tage lang konstant
Lassen Sie den Boden nicht unter 10 °C sinken. Wenn Sie die Kartoffeln im Winter anbauen, bringen Sie den Eimer ins Haus. Bewahren Sie es an einem Ort auf, der bei Raumtemperatur bleibt. Gießen Sie die Pflanzen, bis der Wasserstand im Topf knapp über dem Boden ansteigt.
Die Temperatur muss über {[convert|50|F|C}} bleiben, wenn du den Eimer draußen lässt. Erkundigen Sie sich bei lokalen Landwirtschaftsgruppen nach ihren Pflanzkalendern, um eine gute Vorstellung davon zu bekommen, wann die Kartoffelstäbchen gepflanzt werden sollten
Schritt 2. Ernten Sie die Süßkartoffeln nach 100 Tagen
Tragen Sie zum Ernten Ihre Gartenhandschuhe und halten Sie den Stiel des Stiels fest, während Sie die Erde von der Kartoffel abkratzen. Verwenden Sie dann Ihre Hand, um die gewachsene Kartoffel aus dem Schmutz zu holen. Stauben Sie die Erde ab und geben Sie sie in eine Schüssel. Mit den anderen 5 Kartoffeln genauso verfahren.
Einige Kartoffeln sind möglicherweise mehr gewachsen als andere. Dies ist selbstverständlich. Sonnenlicht und Wasser lassen sich nur schwer gleichmäßig auf alle 6 Slips verteilen
Schritt 3. Lassen Sie die Süßkartoffeln 2 Wochen lang in einer warmen, feuchten Umgebung aushärten
Wenn Sie in einem warmen Klima leben, können Sie die Süßkartoffeln möglicherweise draußen lassen, solange die Temperatur täglich über 27 °C liegt. Wenn du in einem kühleren Klima lebst, erwäge, deinen Keller oder Schuppen in einen Trocknungsraum umzuwandeln, indem du eine Heizung mit einer Temperatur von 27 °C und einen Luftbefeuchter 2 Wochen lang den ganzen Tag lang auf die höchste Luftfeuchtigkeit eingestellt hast.
- Durch diesen Prozess bildet sich auf der Außenhaut der Kartoffel eine dünne Schutzschicht, die als Suberin. bekannt ist
- Die Süßkartoffeln bleiben bei Zimmertemperatur bis zu einem Jahr unverdorben, wenn Sie ihnen Zeit geben, eine Suberinschicht zu bilden.
