Zitronenthymian ist eine einfach zu züchtende Pflanze und eine großartige Ergänzung für jeden Kräutergarten! Dieses Kraut hat einen schönen, zitronigen Geschmack, der gut zu vielen verschiedenen Gerichten passt. Wählen Sie helle, gesunde Pflanzen zum Wachsen und wählen Sie einen sonnigen Standort mit gut durchlässiger Erde zum Pflanzen. Pflegen Sie Zitronenthymian, indem Sie ihn gelegentlich gießen und jedes Jahr beschneiden, um neues Wachstum zu fördern. Du kannst deinen Zitronenthymian frisch in Suppen oder Eintöpfen verwenden oder zum Trocknen aufhängen.
Schritte
Teil 1 von 3: Die Wahl der richtigen Zeit und des richtigen Ortes
Schritt 1. Züchten Sie Zitronenthymian in heißen und trockenen Klimazonen
Zitronenthymian gedeiht in Klimazonen, die warm sind und nicht häufig starke Regenfälle haben. Wenn Sie sich nicht sicher sind, ob in Ihrer Gegend das richtige Klima für das Gedeihen von Zitronenthymian herrscht, fragen Sie in Ihrem örtlichen Gartencenter nach.
- Zitronenthymian verträgt Trockenheit viel besser als zu viel Regen oder kühle Temperaturen.
- Die USDA-Härtezonen 5-9 eignen sich für den Anbau von Zitronenthymian.
Schritt 2. Pflanzen Sie im Frühjahr Zitronenthymian
Die beste Zeit zum Pflanzen von Zitronenthymian ist während der Vegetationsperiode und wenn die Frostgefahr vorüber ist. Warten Sie bis zum Frühlingsanfang, um mit dem Pflanzen von Zitronenthymian zu beginnen, und vermeiden Sie es, ihn im Herbst oder Winter zu pflanzen.
Schritt 3. Wählen Sie einen Pflanzplatz, der jeden Tag mindestens 6 Stunden Sonnenlicht bekommt
Zitronenthymian gedeiht am besten in Gebieten mit voller Sonne! Schauen Sie sich in Ihrem Garten um, bevor Sie mit dem Pflanzen beginnen, und stellen Sie fest, welche Bereiche die meiste Sonne erhalten. Wählen Sie idealerweise einen Bereich, der keine großen Pflanzen in der Nähe hat, die Schatten verursachen könnten.
Schritt 4. Wählen Sie einen Bereich mit gut durchlässiger Erde, um Wurzelfäule zu verhindern
Zitronenthymian gedeiht in gut durchlässigen Böden. Wählen Sie eine Stelle mit relativ trockenem, locker gepacktem Boden, da diese Art von Erde gut entwässert. Vermeiden Sie es, Zitronenthymian in Gebieten mit stehendem Wasser oder in sehr kompakten Böden zu pflanzen.
- Wurzelfäule und Schimmel können in sehr feuchtem oder feuchtem Klima besonders schädlich für Zitronenthymian sein.
- Du kannst die Bodenentwässerung verbessern, indem du Rinde, Holzspäne, Kompost oder Erbsenkies in den Boden mischst.
- Der ideale Boden-pH-Wert für Zitronenthymian liegt zwischen 6,5 und 8,5. Die große Mehrheit der Gartenböden ist geeignet.
Teil 2 von 3: Zitronenthymian pflanzen
Schritt 1. Bringen Sie helle, gesunde Thymianpflanzen zum Wachsen
Schauen Sie sich die Zitronen-Thymian-Pflanzen in Ihrem örtlichen Gartencenter an und wählen Sie nur die gesündesten Pflanzen aus. Suchen Sie nach Pflanzen mit hellen Blättern und neuem Wachstum, die nicht zu holzig sind. Gesunde Pflanzen sind nicht unbedingt die höchsten, sondern dicht, duftend und können sogar Blüten haben.
Es wird empfohlen, Zitronenthymian aus Pflanzen und nicht aus Samen anzubauen
Schritt 2. Pflanzen Sie Zitronenthymian in den Boden für ein uneingeschränktes Wachstum
Egal, ob Sie einen Kräutergarten, eine Blumenrabatte oder einen dichten Bodendecker anlegen möchten, Zitronenthymian macht sich gut! Der Boden oder ein Gartenbeet ist ein idealer Platz für Zitronenthymian, wenn Sie ihn nicht übertragen möchten.
Stellen Sie sicher, dass der Boden trocken und gut durchlässig ist, bevor Sie Zitronenthymian in den Boden pflanzen
Schritt 3. Wählen Sie einen 15 cm tiefen Behälter, wenn Sie das Wachstum begrenzen möchten
Zitronenthymian wächst auch gut in Containern, sowohl drinnen als auch draußen. Wählen Sie einen Behälter mit der gewünschten Größe für den Zitronenthymian und stellen Sie sicher, dass er mindestens 15 cm tief ist. Plastik- oder Terrakotta-Behälter funktionieren gut.
- Gärtnereien und Kaufhäuser bieten eine große Auswahl an verschiedenen Pflanztöpfen an.
- Sie können mehrere Zitronen-Thymian-Pflanzen in 1 Behälter pflanzen, vorausgesetzt, jede Pflanze hat genug Platz.
- Denken Sie daran, dass Sie den Topf nach drinnen bewegen müssen, z. B. in einen Schuppen oder eine Garage, oder den Topf im Boden vergraben, um einen gewissen Schutz vor rauem Winterwetter zu bieten. Gefrier- und Auftauzyklen werden wahrscheinlich den Topf knacken und die Pflanze töten.
Schritt 4. Graben Sie ein Loch, das etwas tiefer als das Wurzelsystem ist, um Zitronenthymian zu pflanzen
Sobald Sie die richtige Stelle und Ihren Zitronenthymian ausgewählt haben, ist es Zeit zu graben! Holen Sie sich eine Schaufel oder eine Kelle und fangen Sie an, in den Boden zu graben. Graben Sie ein Loch, das nur geringfügig tiefer ist als der Behälter, in dem sich der Zitronenthymian gerade befindet, damit genügend Platz für das gesamte Wurzelsystem bleibt.
Das Loch muss nicht breiter als die Zitronenthymianpflanze sein. Verwenden Sie den Behälter, in dem sich die Pflanze befindet, als Anhaltspunkt dafür, wie groß das Loch ungefähr sein sollte
Schritt 5. Hängen Sie die Pflanze in das Loch und füllen Sie es vorsichtig mit Erde auf
Drücken Sie die Seiten des Behälters vorsichtig zusammen und heben Sie den Zitronenthymian heraus. Halten Sie den Zitronenthymian in das Loch und füllen Sie es vorsichtig mit Erde auf, achten Sie dabei darauf, keine Wurzeln abzubrechen. Füllen Sie das Loch bis knapp über die Krone der Pflanze.
- Stellen Sie sicher, dass Sie die Pflanze vollständig unterstützen, bis sie von der Erde getragen wird.
- Die Krone der Pflanze ist dort, wo der verholzte Stamm auf das Wurzelsystem trifft.
Schritt 6. Platzieren Sie die Zitronen-Thymian-Pflanzen um 6–12 Zoll (15–30 cm)
Wie weit Sie die Zitronen-Thymian-Pflanzen auseinander halten, hängt von der Art der Abdeckung ab, die Sie anstreben. Wenn Sie möchten, dass die Pflanzen eine dichte Bodendecke bilden, stellen Sie jede einzelne Pflanze im Abstand von 15 cm auf. Alternativ, wenn Sie möchten, dass die Pflanzen separat wachsen und keine Bodendecker bilden, stellen Sie jede Pflanze mindestens 30 cm auseinander.
Zitronenthymianpflanzen werden in der Regel 30–38 cm groß
Teil 3 von 3: Zitronenthymian pflegen und ernten
Schritt 1. Gießen Sie Zitronenthymian leicht, wenn sich die Erde trocken anfühlt
Es ist wichtig, den Boden nur leicht zu gießen, um eine Übersättigung zu vermeiden, da Zitronenthymian in meist trockenem Boden gedeiht. Egal, ob Sie den Zitronenthymian in die Erde oder in ein Gefäß gepflanzt haben, überprüfen Sie regelmäßig die Erde und wenn sie sich trocken anfühlt, geben Sie den Pflanzen leicht mit dem Schlauch oder einer Gießkanne Wasser.
Zitronenthymian ist relativ pflegeleicht, sofern Sie den Boden nicht überwässern
Schritt 2. Trimmen Sie Zitronenthymian im zeitigen Frühjahr, um neues Wachstum zu fördern
Nehmen Sie eine saubere Gartenschere und schneiden Sie jede Pflanze um etwa 1/3 zurück. Schneiden Sie immer knapp über den neuen Wachstumspunkten, damit die Pflanze gesund und stark bleibt. Schneiden Sie die Pflanze niemals am blattlosen, holzigen Stängel ab, da dies zu Schäden führen kann.
- Das Trimmen des Zitronenthymians regt das Wachstum neuer Blätter an und verhindert, dass die Pflanze verholzt.
- Wenn Sie die Pflanze nach dem Beschneiden in Form bringen möchten, warten Sie, bis sie kurz nach der Blüte aufgehört hat.
- Falls abgestorbene Äste vorhanden sind, entfernen Sie diese zu Frühlingsbeginn.
Schritt 3. Ernten Sie Zitronenthymian morgens, um das stärkste Aroma und den stärksten Geschmack zu erhalten
Entweder zupfen Sie einzelne Blätter der Zitronen-Thymian-Pflanze ab, wenn Sie nur wenige benötigen, oder schneiden Sie mit einer sauberen Gartenschere oder Schere ein paar belaubte Stängel ab. Wenn Sie die Blumen zur Dekoration oder zum Garnieren ernten möchten, warten Sie bis zum Frühjahr.
Zitronenthymian ist immergrün, was bedeutet, dass Sie ihn das ganze Jahr über ernten können
Schritt 4. Hängen Sie Zitronenthymian zum Trocknen auf, wenn Sie ihn nicht frisch verwenden
Obwohl Zitronenthymian am besten frisch verwendet wird, kann er nach Belieben getrocknet werden. Nehmen Sie die Zweige, die Sie brauchen, und spülen Sie sie in kaltem Wasser ab. Dann schütteln Sie die Zweige vorsichtig, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen, und binden Sie sie in Bündeln von 4-6. Hängen Sie die Bündel kopfüber an einem kühlen, dunklen Ort zum Trocknen auf und bewahren Sie sie vor direkter Sonneneinstrahlung auf.
Sobald der Zitronenthymian vollständig getrocknet ist, lege die Blätter in einen luftdichten Behälter
Schritt 5. Verwenden Sie Zitronen-Thymian-Blätter, um Ihren herzhaften Gerichten einen Zitronengeschmack zu verleihen
Zitronenthymian ist ein großartiges Kraut, das zu einer Vielzahl von Gerichten hinzugefügt werden kann. Die Blätter fein hacken und kurz vor dem Servieren in das Gericht geben, um das starke Aroma und den Geschmack zu erhalten. Probieren Sie Zitronenthymian in Suppen oder Eintöpfen oder als Zugabe zu Meeresfrüchten, Gemüse und Geflügelgerichten für ein bisschen Schwung!
- Sie können zubereitete Gerichte auch mit frischen Zitronenthymianblüten oder -zweigen garnieren.
- Zitronenthymian wird am besten frisch und nicht getrocknet verwendet.
