Der Weihnachtsbrunch wird oft vom Weihnachtsessen überschattet. Sie möchten jedoch, dass Ihr Weihnachtsbrunch reibungslos verläuft. Es ist eine gute Idee, bei einfacheren Artikeln oder Make-Ahead-Artikeln zu bleiben, damit Sie am frühen Weihnachtsmorgen nicht so unter Zeitdruck stehen. Sie möchten Zeit mit Ihrer Familie und Ihren Freunden verbringen und nicht den ganzen Morgen in der Küche sitzen.
Schritte
Methode 1 von 3: Stressfrei halten
Schritt 1. Versuchen Sie, einen Frühstücksauflauf zuzubereiten
Eine Möglichkeit, Stress abzubauen, wenn die Zeit knapp ist, besteht darin, Gerichte zu verwenden, die Sie entweder teilweise oder als Ganzes im Voraus zubereiten können. Mischen Sie zum Beispiel am Vorabend einen Frühstücksauflauf, und Sie müssen ihn am Morgen nur noch in den Ofen schieben.
Schritt 2. Erstellen Sie andere Gerichte, die Sie im Voraus zubereiten können
Halten Sie sich an das Thema und überlegen Sie sich andere Gerichte, die Sie im Voraus zubereiten könnten. Wenn Sie beispielsweise einen Schinken zubereiten möchten, heizen Sie ihn am Vortag auf und wärmen Sie ihn dann am freien Tag einfach wieder auf. Du könntest auch am Vortag so etwas wie eine Quiche machen.
Schritt 3. Machen Sie Ihr Fleisch im Voraus
Sie können auch Speck und Wurst im Voraus zubereiten. Sobald sie abgetropft sind, stapeln Sie sie auf Schichten Pergamentpapier im Kühlschrank. Wenn Sie sie nicht im Voraus machen möchten, versuchen Sie, sie im Ofen zu backen, anstatt die Stücke einzeln zu braten.
Schritt 4. Backen Sie schnelle Brote im Voraus
Eine Möglichkeit, beim Weihnachtsbrunch Zeit zu sparen, besteht darin, Ihre schnellen Brote am Vorabend zuzubereiten. Lassen Sie sie abkühlen und wickeln Sie sie dann für den nächsten Morgen fest. Sie können diese Brote sogar bis zu einem Monat im Voraus zubereiten. Wickeln Sie sie einfach gut ein und stecken Sie sie in den Gefrierschrank. Auf dem Tresen tauen sie im Handumdrehen auf.
Kekse und Scones können auch im Voraus zubereitet werden. Am besten formt man sie jedoch und friert sie ungebacken auf einem Blech ein
Schritt 5. Überspringen Sie einzelne Elemente
Das heißt, wenn Sie Lebensmittel wie Omeletts oder Waffeln zubereiten, stehen Sie den ganzen Morgen in der Küche. Probieren Sie stattdessen Produkte, die alle mit einem Gericht ernähren, wie zum Beispiel einen Frühstücksauflauf, Frittata oder sogar gebackene Eier, die zusammen mit einem hausgemachten Schnellbrot serviert werden.
Schritt 6. Probieren Sie ein Schnellkochgericht
Wenn Sie Ihre Mahlzeit nicht vorzeitig zubereiten möchten, bleiben Sie bei Dingen, die schneller kochen. Auf diese Weise müssen Sie nicht extra früh aufstehen, um mit dem Gericht zu beginnen. Frittatas kommen zum Beispiel relativ schnell zusammen, und wenn man sie mit einem Frühstücksfleisch und schnellem Brot kombiniert, hat man ein reichhaltiges Frühstück.
Methode 2 von 3: Bedecken Sie Ihre Grundlagen
Schritt 1. Fügen Sie die Grundnahrungsmittelgruppen hinzu
Im Allgemeinen möchten Sie etwas Herzhaftes als Hauptgang, wie eine Quiche, Speck und gebackene Eier oder ein anderes Frühstücksprotein. Eine frisch gebackene Beilage wie Kekse (die du ungebacken gemacht und eingefroren hast), Scones oder schnelles Brot sind eine schöne Ergänzung. Es kann auch schön sein, etwas Frisches wie einen Obstsalat oder einen hellgrünen Salat zu haben, wenn Sie mittags essen.
Schritt 2. Backen Sie einen Auflauf für das Hauptgericht
Wenn Sie einen Auflauf wie einen Würstchen-, Ei- und Kartoffelauflauf als Hauptgericht backen, können Sie die Beilagen relativ einfach halten, z. B. eine frisch geschnittene Melone oder eine kleine Weintraube für jede Person.
Schritt 3. Kombinieren Sie eine Eierspeise oder eine Süßspeise mit Fleischseiten
Wenn eine Eierspeise im Mittelpunkt stehen soll, wie zum Beispiel gebackene Eier in Spinat, können Sie diese mit Schinken, Speck oder Wurst abrunden. Wenn Sie ein süßes Hauptgericht wie gebackenen French Toast haben, brauchen Sie möglicherweise nur eine Fleischbeilage, um die Mahlzeit zu beenden.
Schritt 4. Vergessen Sie nicht die unterschiedlichen Geschmäcker
Stellen Sie sicher, dass jeder auf Ihrer Gästeliste etwas essen kann. Wenn Sie Vegetarier haben, kann ein Ei-Hauptgericht ein guter Plan sein (solange sie Eier essen). Wenn Sie Diabetiker auf der Liste haben, achten Sie darauf, eine weniger zuckerhaltige Seite wie frisches Obst aufzunehmen. Behalten Sie bei der Menüplanung einfach Ihre Gästeliste im Hinterkopf.
Schritt 5. Denken Sie an die Getränke
Sie können es einfach mit Kaffee, Tee und Saft halten. Sie können sich aber auch einen alkoholischen Brunch-Cocktail, beispielsweise eine Mimose, servieren lassen. Denken Sie jedoch daran, dass nicht jeder so früh am Morgen trinken möchte, also halten Sie auch alkoholfreie Getränke bereit.
Schritt 6. Planen Sie im Voraus für eine extravagantere Mahlzeit
Wenn Ihr Weihnachtsbrunch die Hauptmahlzeit des Tages sein soll, benötigen Sie etwas mehr Planung. Versuchen Sie es mit einem Menüplaner oder -organisator, den Sie online finden können. Im Grunde hat es alle Notwendigkeiten, die Sie für das Essen brauchen, so dass Sie jeden Platz ausfüllen können, wie Fleischbällchen für Vorspeisen, Schinken für das Hauptgericht usw.
Methode 3 von 3: Eine lustige Atmosphäre schaffen
Schritt 1. Wählen Sie helle Farben
Da du eine Tagesmahlzeit planst, versuche es mit hellen Farben anstelle von dunkleren, wie zum Beispiel leuchtendem Rot und Weiß mit einem Hauch von Grün hier und da. Haben Sie keine Angst, mit einigen Silber- oder Goldtönen ein wenig Glanz zu verleihen.
Schritt 2. Decken Sie den Tisch am Abend zuvor
Eine Möglichkeit, Ihren Morgen zu entlasten, besteht darin, am Abend zuvor alles auf Ihrem Tisch auszulegen. Stell die Teller, Saftgläser, Tassen, Besteck und Servietten aus. Auf diese Weise wissen Sie, dass Sie genug für alle haben, die kommen.
Wenn Sie eine Katze haben, die gerne Ihren Tisch untersucht, schließen Sie den Raum ab oder stellen Sie alles außer den Saftgläsern heraus und decken Sie das Ganze mit einer sauberen Tischdecke ab
Schritt 3. Fügen Sie einen Duft hinzu
Während der Geruch des Frühstückskochens genug gute Gerüche sein kann, um den Brunch zu überstehen, schadet es nicht, Ihr Zuhause mehr nach Weihnachten riechen zu lassen. Versuchen Sie, eine Weihnachtskerze anzuzünden, oder machen Sie einen Topf mit kochendem Potpourri, indem Sie Orangenscheiben, Wasser und Gewürze in einen Topf werfen, den Sie auf dem Herd kochen.
Schritt 4. Vergessen Sie nicht die Hintergrundgeräusche
Um die perfekte Atmosphäre zu vervollständigen, versuchen Sie, leise Weihnachtsmusik im Hintergrund hinzuzufügen. Es wird helfen, eine fröhliche Stimmung aufrechtzuerhalten, wenn das Gespräch ins Stocken geraten ist. Sie sollten es jedoch nicht zu laut wollen, da es die Konversation übertönt.
