Ein Tag der offenen Tür kann eine fantastische Möglichkeit sein, sich mit Familie und Freunden zu treffen, ohne den ganzen Trubel eines formellen Abendessens oder einer Party. Ein Tag der offenen Tür ist in der Regel eine zwanglose Nachmittags- oder Abendangelegenheit am Wochenende. Nehmen Sie sich etwa vier Stunden Zeit, um zu kommen und zu gehen, vielleicht um zwischen den Einkaufsbummeln vorbeizuschauen. Gestalten Sie Ihr Open-House-Menü gesund, indem Sie Fingerfood und kleine Teller servieren, großartige Zutaten auswählen und Ihr Essensangebot mit frischen, leichten Getränken kombinieren.
Schritte
Methode 1 von 3: Organisieren Sie Ihr Treffen
Schritt 1. Wählen Sie ein vierstündiges Zeitfenster
Das Schöne an einem offenen Haus ist, dass es eine großartige Möglichkeit ist, zu unterhalten, ohne sich über alle Details einer Cocktailparty oder eines formellen Abendessens Gedanken machen zu müssen. Wählen Sie einfach einen Zeitblock an einem Samstag- oder Sonntagnachmittag oder -abend aus, z. B. von 14 bis 18 Uhr. oder von 4 bis 8. Wenn Sie Ihre Gäste einladen, werden Sie feststellen, dass es sich um ein offenes Haus handelt, sodass sie kommen und gehen können, wie sie möchten, ohne die ganze Zeit zu bleiben.
- Open Houses sind eine gute Wahl, wenn Sie nicht begeistert von der Aussicht sind, Dutzende von Menschen auf einmal in Ihrem Haus zu haben!
- Der lockere Zeitplan ist auch perfekt für Familien mit Kindern. Sie verlangen nicht, dass die Eltern einen Sitter buchen, sie sind in der Regel eine kinderfreundliche Form der Unterhaltung und Familien können nach Hause zurückkehren, bevor es zu spät ist.
Schritt 2. Einladungen versenden
Wenn Sie ein Datum und eine Uhrzeit ausgewählt haben, senden Sie Einladungen auf Papier oder nutzen Sie soziale Medien, um Ihre Gäste einzuladen. Achten Sie darauf, auf der Einladung zu notieren, was die Party ist, indem Sie etwas wie "Komm mit uns für einen Tag der offenen Tür an den Feiertagen" einschließen.
Wenn Sie sich nicht sicher sind, ob Ihre Gäste sofort wissen, was Sie mit „Haus der offenen Tür“meinen, können Sie eine Zeile wie „Eintauchen nach Belieben“einfügen. um ihnen den Plan mitzuteilen
Schritt 3. Schaffen Sie Urlaubsstimmung
Sie müssen die Weihnachtsdekoration nicht übertreiben, aber geben Sie ein wenig Mühe in die Dekoration und Musik, die Ihrem Geschmack entspricht.
- Wenn Sie einen Kamin haben, zünden Sie ein Feuer an.
- Schmücken Sie einen Baum und stellen Sie sicher, dass er während Ihrer Party beleuchtet ist, wenn Sie Weihnachten feiern. Denken Sie daran, Girlanden oder Lichter um Treppengeländer, Türbögen, den Kaminmantel und andere Bereiche zu hängen.
- Verwenden Sie saisonale Kerzen wie Äpfel und Zimt, um die Weihnachtsstimmung zu erzeugen. Köchelndes Potpourri oder ein warmer Apfelwein sorgen ebenfalls für einen festlichen Duft.
- Wählen Sie saisonale Musik oder spielen Sie Urlaubsfilme auf dem Fernseher ab. Stellen Sie Filme auf niedrige Lautstärke oder stumm für ein wenig Hintergrundstimmung.
- Erwägen Sie, ein paar Weihnachtssterne im Haus zu platzieren. Oder besorgen Sie sich ein paar Blumensträuße, die Sie in Vasen im ganzen Haus platzieren können. Blumen sind eine schnelle und effektive Möglichkeit, Ihr Zuhause für jeden Anlass zu verschönern.
Schritt 4. Fügen Sie kinderfreundliche Aktivitäten hinzu
Sie könnten einen Teenager aus der Nachbarschaft einstellen, der zur Party kommt und mit den Kindern spielt, damit sich die Erwachsenen unter die Leute mischen können. Da Ferienhäuschen in der Regel als kinderfreundlich verstanden werden, sollten Sie in Betracht ziehen, einen Kinderaktivitätsbereich in einer Seitenecke einzurichten. Biete Spielzeug, Spiele oder eine schnelle und einfache Aktivität an, um sie zu beschäftigen.
- Versuchen Sie, die Kinderzone abseits von Buffet, Ornamenten, kleinen Porzellandörfern, Kerzen, Vasen und anderen zerbrechlichen Dingen einzurichten.
- Denken Sie darüber nach, ein einfaches, unkompliziertes Urlaubshandwerk wie Malbücher oder Origami-Ornamente einzubeziehen. Halte dich von allem fern, was unordentlich ist oder eine genaue Überwachung erfordern könnte, wie zum Beispiel Klebstoff.
- Wenn Sie keine Kinder bei Ihrem Tag der offenen Tür haben möchten, notieren Sie dies unbedingt in der Einladung, um Verwirrung zu vermeiden. Erwägen Sie, eine Zeile wie "Ein Feiertagstreffen für Erwachsene" oder einfach "Keine Kinder, bitte" einzufügen. Du könntest auch ein bestimmtes Alter angeben wie "Bitte keine Gäste unter 16 Jahren" oder wenn du gute Babysitter kennst, dann schreibe "Wir empfehlen Babysitter gerne weiter!"
Schritt 5. Erstellen Sie Listen für alles
Schreiben Sie Zutaten auf, die Sie für Speisen und Getränke, Blumen, Aktivitätsartikel für Kinder, Dekorationen, Kerzen und alles andere benötigen, was Sie kaufen müssen. Erstellen Sie Listen mit allen Aufgaben, die Sie erledigen müssen, vom Bügeln der Bettwäsche bis zum Reinigen der Badezimmer. Entscheiden Sie, wo Sie die Mäntel ablegen, wo das Buffet steht und wo Getränke serviert werden.
Methode 2 von 3: Planen Sie Ihr gesundes Menü
Schritt 1. Beginnen Sie frühzeitig mit der Planung Ihres Menüs
Da der Sinn eines Open House im Urlaub darin besteht, stressfrei zu bleiben, sollten Sie sich etwas Zeit nehmen, um Ihre Speisen- und Getränkekarten zu organisieren. Auf diese Weise wird es nicht hektisch, indem Sie bis zur letzten Minute warten. Da ein gesundes Menü Priorität hat, sollten Sie einige Zeit damit verbringen, gesündere Optionen zusammenzustellen, anstatt schnellere Produkte wie Pommes und Dip zu verwenden.
Planen Sie neben gesünderen Optionen auch kleine Teller mit Speisen zum Mitnehmen ein. Dadurch wird die Nahrungsmenge verringert und die Kalorienzahl gesenkt
Schritt 2. Wählen Sie ein paar pflegeleichte Buffetartikel
Vier oder fünf Speisen zur Auswahl reichen für einen Tag der offenen Tür. Planen Sie, dass jeder Ihrer Gäste mindestens ein paar von jedem Artikel hat, den Sie servieren, damit Ihnen nicht ausgeht. Die allgemeine Regel für Partys lautet, dass jeder Gast zwischen einem halben und einem Pfund Essen isst, aber bei einem Tag der offenen Tür werden Sie feststellen, dass einige Leute nachhaken, während andere nur pflücken.
- Eine gute Bulk-Option mit optischer Attraktivität, wie einen Salat, ist eine ausgezeichnete Option.
- Es ist eine "Weideparty", also versuchen Sie, Buffet-Gegenstände aufzunehmen, die bei Raumtemperatur genossen werden können und die im Laufe einiger Stunden schön bleiben. Denken Sie an Salat, Bruschetta, Obst- und Gemüseteller, Mini-Frikadellen und Cocktailgarnelen.
- Sie können warme oder heiße Speisen jederzeit austauschen oder aufwärmen, aber denken Sie daran, dass Sie viel Zeit mit Ihren Gästen verbringen möchten. Versuchen Sie, das Buffet wartungsarm zu halten.
Schritt 3. Machen Sie einen großen, wunderschönen Salat
Ein Salat kann eine schöne und gesunde Art sein, Ihr Buffet zu verankern. Halten Sie es einfach, elegant und achten Sie darauf, Salatdressing an der Seite hinzuzufügen, damit es nicht matschig wird.
- Probieren Sie einen saisonalen Wintersalat, indem Sie Grünkohl, zerkleinerten Rotkohl und zerkleinerte Karotten zusammenwerfen. Mit gerösteten Kürbiskernen belegen und mit einem pikanten Dressing auf Essigbasis kombinieren.
- Du könntest auch einen einfachen Rucolasalat mit geschnittenen roten Zwiebeln und etwas geriebenem Parmesan machen. Nach Belieben mit Prosciutto belegen und mit einem Schuss Olivenöl extra vergine garnieren.
Schritt 4. Servieren Sie einen gesunden hausgemachten Hummus
3 Tassen getrocknete Kichererbsen bei Raumtemperatur mindestens 12 Stunden einweichen. Gut abtropfen lassen und abspülen, dann in einen großen Topf mit Wasser füllen und bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. 5 Minuten kochen lassen, dann die Hitze reduzieren und 45 Minuten köcheln lassen.
- Vom Herd nehmen, ein paar Tassen Kochwasser ausschöpfen und beiseite stellen. Die gekochten Kichererbsen abgießen und mit kaltem Wasser abspülen.
- In eine Küchenmaschine oder einen Mixer geben und das reservierte Kochwasser, 1 1/2 Tassen Tahini, 3/4 Tasse Olivenöl, 3 Knoblauchzehen, den Saft von 3 Zitronen, 1 Teelöffel Kreuzkümmel, 1/2 Teelöffel rote Paprikaflocken, 1/2 Teelöffel Paprika und 1 Teelöffel Salz. Pürieren, bis glatt, etwa 5 Minuten.
- Servieren Sie mit Fladenbrot oder mit geschnittenen Karotten- oder Selleriechips für eine glutenfreie Option. Wenn Sie keine Lust haben, Hummus selbst zu machen, kaufen Sie einfach eine angemessene Menge für die Anzahl Ihrer eingeladenen Personen!
Schritt 5. Machen Sie Mini-Frikadellen
Verwenden Sie 2 Pfund mageres Rinderhackfleisch oder ersetzen Sie mageres Putenhackfleisch durch eine gesündere Option. Mit 2 Tassen Paniermehl, 1 Tasse Magermilch, 1/2 Tasse fein gehackter Petersilie, 4 mittelgroßen Eiern (leicht geschlagen), 2 gehackten Knoblauchzehen und 1 mittelgroßen gehackten Zwiebeln gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Zu 1 Esslöffel-großen Fleischbällchen formen, mit einer Schaufel, um die Portionsgröße zu kontrollieren. Auf eine flache Backform oder ein flaches Blech legen, in einen auf 350 Grad F vorgeheizten Ofen geben und 25 Minuten backen. Stecken Sie einen Zahnstocher in jede Frikadelle, um das Servieren zu erleichtern.
- Erhöhen oder verringern Sie die Rezeptanteile basierend auf der Anzahl Ihrer Gäste.
Schritt 6. Servieren Sie eine einfache Tomaten-Basilikum-Bruschetta
Schneiden Sie ein Baguette oder einen langen Laib Brot. Legen Sie die Scheiben in eine Grillpfanne und grillen Sie sie auf jeder Seite einige Minuten lang auf hoher Stufe. Behalten Sie sie durch das Ofenfenster im Auge, während sie verkohlen. Reiben Sie die Toasts mit zerdrückten Knoblauchzehen ein und beträufeln Sie sie mit etwas Olivenöl.
- 3 oder 4 Pflaumentomaten halbieren. Die Kerne auspressen und saftig, dann würfeln. Gewürfelte Tomaten in eine kleine Servierschüssel geben.
- Nehmen Sie ein paar Dutzend Basilikumblätter, stapeln Sie sie, rollen Sie sie und hacken Sie sie fein, um sie zu chiffonieren. Mit den Tomatenwürfeln mischen, dann einen Schuss Olivenöl und eine Prise koscheres oder Meersalz hinzufügen. Geben Sie einen Servierlöffel mit dem Belag und ordnen Sie die Toasts auf einer Platte um oder in der Nähe der Schüssel an.
Methode 3 von 3: Leichte, köstliche Getränke servieren
Schritt 1. Servieren Sie eine Auswahl an basischen, kalorienarmen alkoholfreien Getränken
Stellen Sie neben festlichen Getränken sicher, dass Sie eine Auswahl an einfachen, einfachen Getränken haben. Halten Sie einen Krug ungesüßten Tee bereit, zusammen mit flachen und sprudelnden Wasserkrügen mit geschnittenen Früchten oder Zitrusfrüchten an der Seite.
- Heißer Kaffee, Tee und heißer Kakao sind auch großartige alkoholfreie Urlaubsgetränke.
- Versuchen Sie, es den Gästen leicht zu machen, sich selbst Getränke zu servieren, damit Sie und Ihr Ehepartner nicht beim Mixen von Getränken in der Küche stecken bleiben.
Schritt 2. Bereiten Sie einen einfachen, frischen Signature-Cocktail zu
Wenn Sie sich entscheiden, Alkohol zu servieren, ermutigen Sie die Verwendung von Jiggern, um zu verhindern, dass die Gäste zu viel trinken, und um die Kalorienzahl niedrig zu halten. Sie können auch ein köstliches, frisches Signature-Getränk wie eine Gurken-Wodka-Schorle vormischen.
- Eine Gurke in Scheiben schneiden und mindestens einen Tag lang in einen mit einer Flasche Wodka gefüllten Krug geben. Gießen Sie in eine Bowle, und 4 Tassen Diät-Tonic oder Sodawasser, 2 Tassen Gurkensaft, 1 Tasse Limettensaft und, wenn Sie ein bisschen protzen möchten, 1 Tasse einfachen Sirup (zu gleichen Teilen Zucker und Wasser, gekocht) zusammen dann abgekühlt). Lassen Sie den einfachen Sirup weg, um ihn gesünder zu halten.
- Die Zutaten gut vermischen und dann in Rocks-Gläsern auf Eis servieren. Mit einem Zweig Minze garnieren.
Schritt 3. Servieren Sie Weißwein oder Sangria
Weißwein wird im Allgemeinen gegenüber Rotwein bevorzugt, um für ein Treffen am Nachmittag zu dienen. Als Bonus trägt die Vermeidung von Rotwein dazu bei, Teppiche, Teppiche und Polstermöbel frei von schwierigen Flecken zu halten. Sie können auch eine Portion Weißwein-Sangria zubereiten:
- Für jede Flasche Wein, die Sie in der Sangria verwenden, fügen Sie 1/2 Tasse Brandy, 1/4 Tasse Orangenlikör, 4 Esslöffel einfachen Sirup, 1/2 Tasse Orangensaft, 1 geschnittene Orange und 1 geschnittene Zitrone hinzu. Lassen Sie den einfachen Sirup und Brandy weg, um ihn gesünder zu halten, und fügen Sie zusätzliche geschnittene Zitrusfrüchte als Ersatz hinzu.
- Die Zutaten in einer Bowleschüssel gut vermischen und auf Eis servieren.
Schritt 4. Machen Sie Glühwein
Bringen Sie 2 Liter Apfelwein, 2 Zimtstangen, 2 ganze Pimentbeeren, 2 ganze Nelken und 1 geschnittene Orange auf dem Herd zum Köcheln. Kombinieren Sie diese Zutaten alternativ in einem auf niedrig eingestellten Slow Cooker.
- Suchen Sie im Laden nach Diät- oder zuckerarmen Apfelwein-Optionen, um die Kalorienzahl zu senken.
- In Tassen anrichten und mit einer Zimtstange servieren.
- Erhöhen Sie die Mengenverhältnisse des Rezepts, um für beliebig viele Gäste, die Sie einladen, ausreichend zu sein.
