Morchelpilze sind gut zu essen, es macht Spaß, sie zu suchen und sie sind noch besser zu züchten. Morchelpilze zu kaufen kann ziemlich teuer sein, daher ist es eine billigere Alternative, sie in freier Wildbahn zu jagen. Dies kann jedoch für Uneingeweihte ein Risiko darstellen, da es giftige Pilze gibt, die versehentlich gepflückt werden können. Deshalb ist der Anbau nicht nur eine sicherere Option, sondern auch billig.
Schritte
Methode 1 von 2: Verwenden eines Growkits
Schritt 1. Kaufen Sie online ein Morchelpilz-Set
Ein Morchelpilz-Set ist mit Laichsamen sowie einer Reihe von Anweisungen vorverpackt, die Ihnen den Einstieg erleichtern. Ein Zuchtset kostet Sie in der Regel nur etwas mehr als 30 US-Dollar.
- Laichsamen lassen die Pilze wachsen und können in verschiedenen Sorten wie Hackschnitzel, Getreide und Sägemehl vorkommen.
- Die Verwendung eines Zuchtsets ist für Anfänger nachsichtiger, als den gesamten Prozess von Grund auf neu zu machen, da der Laichsamen speziell darauf ausgerichtet ist, Ihren Morcheln beim Wachsen zu helfen.
Schritt 2. Bereiten Sie die Pflanzung zwischen Sommer und Herbst vor
Dies gibt ihm Zeit, in den nächsten paar Saisons zu wachsen. Morchelpilze sprießen normalerweise im Frühjahr. Morchelpilzjäger suchen sie normalerweise im Frühling auf, da sie dann natürlich in freier Wildbahn wachsen, was ein nützlicher Bezugspunkt ist, wenn Ihrer anfangen sollte zu sprießen.
Schritt 3. Wählen Sie einen Platz im Schatten, der 4x4 Fuß groß ist
Es ist gut, einen vordefinierten Teil Ihres Gartens zu organisieren, in dem Sie Ihre Pilze pflanzen möchten, da die meisten Zuchtsets bestimmte Abmessungen erfordern. Die meisten Zuchtsets benötigen 4x4 Fuß, aber überprüfen Sie die Spezifikationen Ihres Zuchtsets, um sicherzustellen, wie viel Ihr Zuchtset verlangt.
- Es ist gut, einen Platz neben einem Baum zu suchen, da um sie herum mehr Morcheln wachsen, insbesondere Eschen und Ulmen.
- Mit sandigem Boden erzielen Sie die besten Ergebnisse.
Schritt 4. Erstellen Sie Ihr Laichbett mit einer Mischung aus Torfmoos und Gips
Stellen Sie eine Mischung zusammen, die 10 Gallonen Torfmoos sowie 1 Gallone Gips enthält, und fügen Sie sie in Ihren 4x4 Garten ein.
- Der Gips enthält Calciumsulfat, das dazu beitragen kann, die Größe Ihrer Pilzkappen zu erhöhen.
- Das Hinzufügen von Asche von verbrannten Hackschnitzeln während dieses Schritts hilft auch, da es Nährstoffe für Ihre Morcheln liefert.
Schritt 5. Tragen Sie den Laichsamen aus Ihrem Zuchtset auf
Wenn Sie den Laichsamen über den Boden verteilen, achten Sie darauf, dass Sie dies gleichmäßig tun, um den Morchelpilzen mehr Wachstumschancen zu geben. Die Anleitung, die Ihrem Kit beiliegt, gibt Ihnen entsprechende Anweisungen, wie Sie dies tun.
Schritt 6. Fügen Sie Hartholzspäne hinzu, um das Laichbett fertigzustellen
Sie müssen dabei nicht akribisch aufräumen, es genügt, es einfach auf das Spawn-Bett zu werfen.
- Ähnlich wie die Bepflanzung an einer Esche oder Ulme sinnvoll ist, ist es auch von Vorteil, Hackschnitzel von diesen Bäumen zu verwenden. Sie werden Ihren Morchelpilzen noch mehr Anreiz zum Wachsen geben.
- Hackschnitzel können online gekauft werden.
Schritt 7. Warten Sie, bis Ihre Morcheln wachsen
Beachten Sie, dass dies manchmal bis zu zwei Jahre dauern kann. Die gute Nachricht ist, dass der Morchelgarten nach dem Keimen noch mehrere Jahre lang Pilze liefern kann. Um dies zu gewährleisten, denken Sie daran, alle zwei Jahre frischen Kompost aufzutragen.
Wenn es beim ersten Mal nicht klappt, Ihre Morcheln anzubauen, zögern Sie nicht, es erneut zu versuchen. Für die meisten Menschen ist dies ein langfristiges Unterfangen
Methode 2 von 2: Morchelpilze ohne Kit anbauen
Schritt 1. Sammle oder kaufe ein paar Morcheln für die spätere Verwendung
Für Ihre hausgemachte Mischung benötigen Sie einige echte gereifte Morchelpilze. Nur wenige sind notwendig, aber sie sind für den Prozess immer noch von entscheidender Bedeutung.
Halten Sie sie frisch, indem Sie sie in eine verschließbare Tüte oder Schachtel legen und dann in den Kühlschrank stellen
Schritt 2. Beginnen Sie mit dem Kochen von 1 Gallone Leitungswasser und legen Sie es in einen lebensmittelechten Behälter
Stellen Sie sicher, dass das Wasser gefiltert ist, da das Chlor aus ungefiltertem Leitungswasser das Wachstum Ihrer Morcheln hemmt.
Es ist besonders wichtig, dass der Behälter sauber ist, um sicherzustellen, dass die Mischung nicht verunreinigt wird
Schritt 3. Fügen Sie dem Wasser 1 Esslöffel Melasse hinzu
Dies gibt ihm Energie für das Wachstum deiner Morchelpilze. Es wird auch Zucker liefern, damit die Sporen keimen können.
Schritt 4. Tragen Sie eine Prise Salz auf, um die Ausbreitung von Bakterien zu verhindern
Es ist nicht viel erforderlich, aber es ist dennoch notwendig, um zu verhindern, dass Ihre Morchelpilze anlaufen.
Wenn Sie bei Ihrer Messung genau sein möchten, verwenden Sie einen viertel Esslöffel, um genauer zu sein
Schritt 5. Die Morchelpilze in die Mischung geben und umrühren
Stellen Sie sicher, dass Sie nur die Sporen hineingeben. Nur wenige werden ausreichen.
- Pilzsporen befinden sich an der Spitze des Pilzes, also musst du nur die Kappe vom Stiel entfernen.
- Wenn Sie sich nicht sicher sind, womit Sie die Mischung umrühren sollen, reicht ein Holzlöffel völlig aus.
Schritt 6. Stellen Sie die Mischung beiseite und lassen Sie sie bis zu 44 Stunden ruhen
Stellen Sie sicher, dass es abgedeckt und nicht im Weg ist. Wenn Sie es länger als 44 Stunden stehen lassen, besteht die Gefahr, dass die Mischung Bakterien bekommt.
Schritt 7. Verteilen Sie die Mischung auf Ihrem 4x4 Fuß großen Gartenbereich
Genau wie die Stelle, die Sie für Ihr Zuchtset einrichten würden, gießen Sie die Mischung über Ihren sandigen Boden. Bedecken Sie es anschließend mit Hartholzspänen, wie in Methode 1 – Schritt 6 beschrieben.
Schritt 8. Warten Sie und beobachten Sie, wie Ihre Morchelpilze wachsen
Denken Sie daran, dass der hausgemachte Weg weniger zuverlässig ist als das wachsende Kit. Das wachsende Kit hat Myzelien, die eine höhere Erfolgsaussicht haben. Wenn Ihre selbstgemachte Version nicht funktioniert, sollten Sie das Zuchtset ausprobieren.
