Es gibt viele Arten von Peperoni mit unterschiedlichen Schärfegraden. Sie werden verwendet, um Rezepten wie Saucen und Salsas einen Kick zu verleihen. Bei so vielen verfügbaren Peperoni-Sorten sollten Sie vielleicht in Erwägung ziehen, Ihre eigenen anzubauen. Mit dem Wissen über die Bedürfnisse von Paprikapflanzen kann das Erlernen des Anbaus von Paprika ein einfaches und faszinierendes Pflanzprojekt sein.
Schritte
Teil 1 von 4: Keimende Pfeffersamen
Schritt 1. Beginnen Sie den Prozess 8-10 Wochen vor dem letzten Frost der Saison
Außer in einigen heißen Klimazonen wachsen Pfeffersamen nicht richtig, wenn Sie sie direkt in die Gartenerde pflanzen. Sie müssen für eine Weile drinnen in einer kontrollierten Umgebung wachsen.
- Der Zeitplan dafür variiert, da das Ende des Winters schwer vorherzusagen sein kann. Erwarten Sie, dass Sie Ende Januar oder Anfang Februar mit der Aussaat beginnen.
- Wenn Ihre Gegend besonders milde Winter hat oder Sie in einem warmen Klima leben, haben Sie mehr Freiheit, wenn Sie mit den Pflanzen beginnen müssen.
Schritt 2. Beginnen Sie die Samen mit nassen Papiertüchern und einem Reißverschlussbeutel
Falten Sie 2 Papiertücher separat in kleine Quadrate. Befeuchten Sie die Papiertücher mit Wasser von Raumtemperatur. Legen Sie den Samen auf 1 Papiertuch und legen Sie das andere Tuch darauf. Schnappen Sie sich einen Reißverschlussbeutel und schieben Sie die nassen Handtücher mit dem Samen hinein. Bewahren Sie den Beutel im Inneren bei einer Temperatur von etwa 21 bis 27 °C auf, und die Samen sollten in etwa einer Woche keimen.
- Dies bietet eine inkubatorähnliche Umgebung für den Samen, um zu wachsen.
- Wenn Ihr Haus nicht warm genug ist, ziehen Sie in Betracht, eine Wärmelampe am Saatbeutel zu lassen.
Schritt 3. Geben Sie die Samen alternativ direkt in 5,1 oder 10,2 cm große Töpfe
Halten Sie den Boden konstant feucht, aber nicht übersättigt. Verwenden Sie eine Setzlingsmatte, um den Boden warm zu halten und eine schnellere Keimung und ein schnelleres Wachstum zu fördern. Verpflanzen Sie die Paprika in einen größeren Topf oder ins Freie, wenn Ihre Paprika mindestens 15 bis 20 cm groß ist.
Schritt 4. Pflanzen Sie den Sprössling in einen 10 cm großen Topf, wenn Sie die Beutelmethode verwendet haben
Wenn Sie die Samen in einem Papiertuch begonnen haben, können Sie die Samen nach dem Keimen in einen Topf mit guter Drainage geben. Setzen Sie den Sämling um 1⁄8 zu 1⁄4 Zoll (3,2 bis 6,4 mm) unter der Erde. Verwenden Sie organische Erde oder Erde, die für den Saatbeginn gedacht ist. Stellen Sie außerdem sicher, dass der Boden des Topfes Drainagelöcher hat.
Lassen Sie die Pflanze im Topf, bis sie etwa 20 bis 30 cm hoch wird
Schritt 5. Gießen Sie die Pflanze nach Bedarf
Paprika saugt viel Wasser auf, aber sie mögen es nicht, nasse Erde einzuweichen. Überprüfen Sie die Erde täglich, um sicherzustellen, dass sie feucht ist. Wenn die Oberseite des Bodens verkrustet ist, braucht die Pflanze Wasser. Gießen Sie es leicht und überprüfen Sie es später erneut, um zu sehen, wie feucht die Erde ist.
Ein Bodenfeuchtigkeitsmesser ist eine große Hilfe, um die Bodenfeuchtigkeit reguliert zu halten
Schritt 6. Halten Sie die Pflanze drinnen, bis Sie sicher sind, dass der Winter vorbei ist
Pflegen Sie die Babypfefferpflanze weiter, bis sie in Ihrer Nähe den späten Frühling oder Sommer erreicht. Paprika wächst nur bei warmem Wetter. Wenn also Kälte oder Frost drohen, halten Sie sie etwas länger drinnen.
Wenn es Frühling zu sein scheint und seit dem letzten Frost zwei Wochen vergangen sind, ist es wahrscheinlich sicher, die Pflanzen nach draußen zu bringen
Teil 2 von 4: Paprikapflanzen in den Garten verpflanzen
Schritt 1. Stellen Sie die Pflanzen für einige Stunden am Tag ins Freie in indirektes Sonnenlicht
Deine Pfefferpflanzen überleben möglicherweise nicht, wenn du sie aus dem geschützten Inneren in die grelle, ganztägige Sonneneinstrahlung bringst. Verbringe noch ein paar Wochen damit, sie tagsüber für kurze Zeit im indirekten Sonnenlicht draußen zu platzieren.
- Es ist möglicherweise am besten, die Stunden am Morgen oder am späten Nachmittag zu wählen, anstatt während der heißesten Stunden.
- Lassen Sie sie im Laufe der 2 Wochen jeden Tag etwas länger draußen. Am letzten Tag, an dem Sie dies tun, lassen Sie die Pflanze etwa 8 Stunden draußen.
- Vermeide es, junge Paprikaschoten über Nacht draußen zu lassen, bis sie nach einigen Wochen, in denen sie mehr Zeit im Freien verbringen, vollständig ausgehärtet sind.
Schritt 2. Graben Sie für jede Pflanze ein Loch, das etwa 3 Schaufeln tief ist
Dies ist nicht wirklich eine genaue Menge, aber nicht jede Pflanze oder jeder Garten ist gleich. Wenn Sie das Loch etwa so groß wie drei gute Schaufeln machen, haben Sie Platz, um etwas Sand und Kompost hinzuzufügen und die Pflanze hineinzusetzen.
Graben Sie jeweils 1 Loch und folgen Sie den nächsten Schritten. Dann können Sie beurteilen, ob das Loch für Ihre Pflanze groß genug war oder ob Sie die folgenden größer machen müssen
Schritt 3. Gießen Sie etwas Sand und Kompost oder Mist in das Pflanzloch
Seit Paprika in tropischen Klimazonen begann, gedeiht sie in sandigen Böden. Gib 1 Schaufel Sand in das Loch, gefolgt von 1 Schaufel Kompost oder Mist.
Nivellieren Sie Sand und Kompost und packen Sie sie ein wenig herunter
Schritt 4. Setzen Sie die Pflanze in das Loch
Nachdem Sand und Kompost im Loch sind, ziehen Sie die Pfefferpflanze vorsichtig aus dem Topf. Setzen Sie es vorsichtig in das Loch ein, so dass es gerade steht. Idealerweise sollte sich die Oberseite der Erde, die an der Pflanze befestigt ist, etwa 2,5 cm unter der Oberseite des Lochs befinden.
Schritt 5. Füllen Sie das Loch um die Wurzeln der Pflanze
Verwenden Sie den zusätzlichen Schmutz, den Sie beim Graben der Löcher haben, um die Pflanzen zu füllen. Packen Sie die Erde schön fest, so dass sie gegen die Wurzeln und die Erde gedrückt wird, die sich auf den Wurzeln befand.
Schritt 6. Vergraben Sie die Paprikapflanzen im Abstand von 46 bis 61 cm in derselben Reihe
Wenn die Pfefferpflanzen weiter wachsen, breiten sie ihre Blätter aus. Aus diesem Grund ist es wichtig, sie weit genug auseinander zu pflanzen, damit sie sich ausdehnen können.
Schritt 7. Machen Sie die Reihen 24 bis 36 Zoll (61 bis 91 cm) auseinander
Jede Reihe muss weit genug von der benachbarten sein, damit sich die Pflanzen auf beiden Seiten ausdehnen und Ihnen Raum zum Durchgehen geben. Zwischen den Reihen sollten Sie ungefähr einen Fuß (0,30 m) Laufraum haben, also achten Sie darauf, genügend Platz zu lassen.
- Es ist besser, sie weiter auseinander zu stellen als zu nahe.
- Überprüfen Sie die Empfehlungen für die jeweilige Paprikasorte, die Sie anbauen. Einige profitieren von engeren Abständen.
Schritt 8. Geben Sie den Pflanzen eine gründliche Bewässerung
Weiche die Erde rund um die Pflanzen ein, damit sich die Erde der Pflanzen mit dem verbindet, was du um die Wurzeln herum hinzugefügt hast. Es besteht die Gefahr der Überwässerung, achten Sie also darauf, dass der Boden nicht durchnässt. Übertragen Sie den Bodenfeuchtemesser in Ihren Garten.
Teil 3 von 4: Pflege Ihrer Pflanzen
Schritt 1. Legen Sie eine dicke Mulchschicht um die Basis der Pflanzen
Pfefferpflanzen brauchen eine gleichmäßig befeuchtete Erde, die schwer zu pflegen sein kann. Um zu verhindern, dass das Wasser im Boden verdunstet, packen Sie Mulch, z. B. unkrautfreies Stroh, um die Basis der Pflanzen. Mulch schützt den Boden vor der Sonne und hilft dem Boden, Feuchtigkeit besser zu speichern.
Schritt 2. Gießen Sie die Pfefferpflanzen morgens regelmäßig
Paprikapflanzen haben Durst und brauchen viel Wasser. Gleichzeitig möchten Sie sie nicht überwässern, damit der Boden durchnässt wird. Gießen Sie sie alle 5 bis 7 Tage tief.
Überprüfen Sie täglich den Bodenfeuchtigkeitsmesser, um zu sehen, ob Sie die Pflanzen häufiger gießen müssen
Schritt 3. Bauen Sie Begleitpflanzen um Ihre Paprika herum an
Einige Pflanzen helfen Paprika besser zu wachsen und halten Insekten von ihnen fern. Züchte Zwiebeln, Basilikum und Schnittlauch, um Insekten wie Blattläuse, Schnecken und Mücken abzuschrecken, die deiner Paprika schaden. Pflanzen Sie Tomaten und Mais, um Ihren Pfefferpflanzen Schatten zu geben und einen Windschutz zu schaffen.
Teil 4 von 4: Paprika ernten
Schritt 1. Ernten Sie Ihre Paprika zum frühesten „Reife“-Datum auf der Samenpackung
Die meisten Samenpakete enthalten ein Datum, an dem die Pflanzen als reif gelten und gepflückt werden können. Wenn Sie die Paprika zum frühesten angegebenen Datum ernten, liefert die Pflanze mehr Paprika.
Ein allgemeiner Leitfaden ist 75-90 Tage, nachdem Sie sie in den Boden gesteckt haben
Schritt 2. Achten Sie auf die Farbe der Paprika
Die meisten Paprikasorten haben eine Farbpalette, die Ihnen sagt, wann sie bereit sind, zu pflücken. Sehen Sie sich die Samenpackung an, um zu sehen, welche Farbe die abgebildeten Paprikaschoten haben. Auf der Packung kann auch aufgeführt sein, welche Farbe die Paprika bei maximaler Reife haben sollten.
Schritt 3. Tragen Sie jedes Mal Handschuhe, wenn Sie die Paprikaschoten berühren
Die Öle im Pfeffer machen ihn so scharf. Einige Paprikaschoten verbrennen Ihre Haut, wenn Sie nicht aufpassen. Wenn es an der Zeit ist, deine Paprika zu pflücken, trage dicke Handschuhe, damit das Öl nicht auf deine Haut gelangt.
Schritt 4. Vermeiden Sie es, Ihre Haut zu berühren, nachdem Sie die Paprikaschoten berührt haben
Auch beim Tragen von Handschuhen besteht die Gefahr, dass das Pfefferöl auf die Haut gelangt. Achten Sie darauf, dass Sie die Handschuhe nicht auf Ihrer Haut reiben, insbesondere nicht im Gesicht oder um Ihre Augen.
Schritt 5. Schneiden Sie die Paprika von ihrer Pflanze ab und lassen Sie einen Teil des Stiels übrig
Das Abziehen von Paprika von der Pflanze kann den Stiel brechen. Verwenden Sie zum Abschneiden der Paprika am besten eine Gartenschere oder ein scharfes Messer. Lassen Sie etwa 2,5 cm des Stiels auf der Paprika, wenn Sie sie abschneiden.
