Grünkohl ist ein nährstoffreiches Blattgemüse, das Sie das ganze Jahr über drinnen anbauen können. Lassen Sie Ihre Grünkohlsamen in einer Schale keimen und pflanzen Sie Grünkohlsetzlinge in größere Töpfe um, sobald sie wachsen. Versorge deine Grünkohlpflanzen mit viel Feuchtigkeit und Licht, damit sie gedeihen. Grünkohl ist eine ausgezeichnete Ergänzung zu Salaten, Smoothies und anderen nahrhaften Mahlzeiten.
Schritte
Teil 1 von 2: Die Samen keimen lassen
Schritt 1. Füllen Sie die Saatschalen mit einem erdlosen Wachstumsmedium
Kaufen Sie Saatschalen für die Keimung, die am Boden Drainagelöcher haben. Füllen Sie jeden Saatbehälter in der Schale mit 7,6–10,2 cm (3–4 Zoll) erdloser Anzuchtmischung. Besprühe oder streue etwas Wasser über jeden Behälter, um die Mischung zu befeuchten.
- Vermeiden Sie die Verwendung von Blumenerde, die verklumpen und Ihre Pflanzen daran hindern kann, richtig abzutropfen.
- Versuchen Sie, Sorten von Anbaumischungen zu finden, die speziell für den Anbau von Gemüse entwickelt wurden.
- Du kannst auch deine eigene erdlose Anbaumischung herstellen, indem du Medien wie Perlit, Kompost oder Vermiculit verwendest.
- Sie können Saatschalen und erdlose Anzuchtmischungen in Gartencentern oder online kaufen.
Schritt 2. Pflanzen und bedecken Sie Ihre Grünkohlsamen mit 0,5 Zoll (1,3 cm) des Wachstumsmediums
Streuen Sie 2-3 Grünkohlsamen in jeden Samenbehälter. Bedecken Sie die Samen mit etwa 0,5 Zoll (1,3 cm) Ihres Wachstumsmediums Ihrer Wahl. Befeuchten Sie das Medium erneut, wenn es sich trocken anfühlt.
Schritt 3. Decken Sie Ihre Saatschale ab und stellen Sie sie an einen warmen Ort
Damit Ihre Grünkohlsamen keimen, müssen sie warm und feucht gehalten werden. Decken Sie die Saatschale mit einer Plastiktüte ab, um diese Bedingungen zu schaffen. Stellen Sie das Tablett an einen Ort, der konstant warm ist, beispielsweise auf die Oberseite Ihres Kühlschranks.
Die Samen brauchen kein Sonnenlicht, um zu keimen
Schritt 4. Überprüfen Sie die Samen in den nächsten 4 Wochen, um sie feucht zu halten
Achte darauf, dass die Samen nicht austrocknen, damit sie nicht richtig wachsen. Überprüfen Sie die Schalen alle paar Tage, um sicherzustellen, dass das Wachstumsmedium noch feucht ist. Besprühen oder besprühen Sie die Behälter mit Wasser, um die Feuchtigkeit zu erhalten.
Die Sämlinge sollten innerhalb von 4 Wochen nach dem Einpflanzen der Samen auflaufen
Teil 2 von 2: Setzlinge umpflanzen
Schritt 1. Bereiten Sie Töpfe für Ihren Grünkohl vor, die mindestens 30 cm breit und tief sind
Eine einzelne, ausgewachsene Grünkohlpflanze benötigt einen Behälter, der etwa 30 cm tief und gleich breit ist. Achten Sie darauf, Töpfe zu wählen, die unten Abflusslöcher haben. Füllen Sie die Töpfe zu etwa 3/4 mit dem gleichen Nährmedium, das Sie zum Keimen der Samen verwendet haben.
- Wenn Sie sich entscheiden, mehrere Pflanzen in einen Topf zu pflanzen, versuchen Sie, jeder Pflanze einen Durchmesser von ungefähr 30 cm Platz zum Wachsen zu geben.
- Die Töpfe können aus jedem Material hergestellt werden, solange sie groß genug sind und Ablauflöcher haben.
Schritt 2. Entfernen Sie die Sämlinge sehr vorsichtig aus ihren Schalen
Verwenden Sie Ihren Finger, um die wachsende Mischung um jede Pflanze herum zu lockern. Entfernen Sie jeden Sämling vorsichtig, um eine Beschädigung der Wurzeln zu vermeiden. Kippen Sie die Saatschale zur Seite, wenn sich die Pflanzen dadurch leichter entfernen lassen.
Wenn Ihre Saatschale aus flexiblem Kunststoff besteht, drücken Sie den Boden jedes Sämlingsbehälters ein, um die Pflanzen leicht freizugeben
Schritt 3. Pflanzen Sie jeden Grünkohlsetzling so tief wie seine Wurzeln
Grabe in jedem Topf ein kleines Loch, das ungefähr die Länge und Breite der Wurzeln des Sämlings hat. Setzen Sie die Pflanze vorsichtig in das Wachstumsmedium ein. Füllen Sie den Raum um die Wurzeln mit der wachsenden Mischung, gerade genug, um die Wurzeln vollständig zu bedecken.
Die Stängel der Pflanzen müssen nicht in der Wachstumsmischung vergraben werden
Schritt 4. Gießen Sie die Pflanzen gerade genug, um die Erde zu befeuchten
Fügen Sie Wasser um die Basis jeder Pflanze hinzu, bis das Wachstumsmedium feucht ist. Stoppen Sie, wenn sich Wasser in den Töpfen sammelt. Übermäßiges Gießen Ihrer Pflanzen kann dazu führen, dass sie durchnässt werden und ihre Wurzeln beschädigen.
- Sie müssen Grünkohl, der in Töpfen angebaut wird, mehr gießen als Grünkohlpflanzen im Freien.
- Gießen Sie die Pflanzen alle paar Tage oder immer dann, wenn das Wachstumsmedium trocken aussieht.
Schritt 5. Wählen Sie für Ihren Grünkohl einen Ort, der mindestens 4 Stunden Sonne pro Tag bekommt
Grünkohl braucht zumindest teilweise Sonne, um zu gedeihen und zu wachsen. Wenn Sie können, stellen Sie Ihre Grünkohltöpfe neben ein Südfenster. Bieten Sie Ihren Grünkohlpflanzen bei sehr hohen Temperaturen Halbschatten, um Sonnenschäden zu vermeiden.
Wenn die Temperaturen über 21 °C steigen, stellen Sie Ihre Grünkohlpflanzen von einem sonnigen zu einem halbschattigen Standort um
Schritt 6. Kaufen Sie Pflanzenlampen, wenn Ihr Zuhause nicht viel Sonnenlicht bekommt
Um Grüns in Innenräumen ohne Sonnenlicht anzubauen, benötigen Sie ein Beleuchtungssystem, das das benötigte Lichtspektrum liefert. Kaufen Sie eine 2 oder 4 Leuchte für Leuchtstofflampen und mischen Sie kaltweiße und warmweiße Glühbirnen. Stellen Sie sicher, dass Sie genug Licht haben, um Ihre Pflanzen gleichmäßig zu bedecken.
- Diese Lampen sollten nur mindestens 4 Stunden am Tag eingeschaltet bleiben, um natürliches Sonnenlicht zu simulieren.
- Ihre Pflanzen sollten mindestens 15 cm unter den Lichtern stehen, um eine Überhitzung zu vermeiden.
- Du kannst Pflanzenlampen in einem Gartencenter, Baumarkt oder online kaufen.
- Achten Sie darauf, Leuchtstofflampen zu ersetzen, wenn sie an den Enden schwarz werden.
- Als Alternative können Sie T-5-Zuchtlampen kaufen, die teurer sind als Leuchtstofflampen, aber weniger Energie verbrauchen.
Schritt 7. Beschneiden Sie Ihre Grünkohlpflanzen, um ihr Schossen zu verlangsamen
Deinen Grünkohl zu beschneiden verhindert, dass er zu schnell zu Samen wird. Wenn Ihre Grünkohlpflanzen reifen, ziehen Sie vorsichtig ihre älteren, äußeren Blätter ab. Achte darauf, dass die Blätter direkt an der Basis der Pflanzen abgetrennt werden, um Schäden zu vermeiden.
- Die meisten Grünkohlpflanzen erreichen die Reife in 55 bis 65 Tagen.
- Tun Sie dies alle paar Tage oder nach Bedarf.
- Die älteren Blätter schmecken noch gut, sodass du sie waschen und in Salate, Smoothies oder andere Gerichte geben kannst.
Tipps
- Grünkohl kann sowohl warmen als auch kalten Temperaturen standhalten, aber sein Geschmack kann leiden, wenn Ihre Pflanzen überhitzt werden.
- Sie können bei Bedarf Blätter von Ihren Grünkohlpflanzen ernten, während Sie sie anbauen.
- Stellen Sie sicher, dass Sie keine Grünkohlsamen verwenden, die älter als 4 Jahre sind, da sie wahrscheinlich nicht mehr lebensfähig sind.
- Der Indoor-Anbau von Grünkohl schützt ihn vor Schädlingen wie Blattläusen und Flohkäfern, die häufig Freilandkulturen befallen.
