Wie man Ginseng anbaut (mit Bildern)

Inhaltsverzeichnis:

Wie man Ginseng anbaut (mit Bildern)
Wie man Ginseng anbaut (mit Bildern)
Anonim

In der Kräutermedizin seit Tausenden von Jahren verwendet, bringen hochwertige Ginsengwurzeln immer noch Hunderte von Dollar pro Pfund ein, und geduldige Züchter können mit der "wild-simulierten" Anbaumethode große Mengen ernten. Die unten beschriebene Methode erfordert sieben Jahre Wachstum vor der Ernte, produziert jedoch qualitativ hochwertigen Ginseng und verringert die Wahrscheinlichkeit eines weit verbreiteten Erntesterbens. Sie können Ginseng zwar auch auf einem Feld im künstlichen Schatten und in nur vier Jahren anbauen, diese Methode erfordert jedoch viel mehr Aufwand und mehr Kosten und produziert viel weniger wertvollen Ginseng, wodurch sie nur für Großbetriebe geeignet ist.

Schritte

Teil 1 von 4: Einen Anbaustandort auswählen

Ginseng anbauen Schritt 1
Ginseng anbauen Schritt 1

Schritt 1. Überlegen Sie, wie Sie Ihren Ginseng vermarkten möchten

Bevor Sie sich auf den Anbau von Ginseng vorbereiten, stellen Sie sicher, dass Sie eine Möglichkeit haben, ihn zu verkaufen, wenn er reif ist. Eine Möglichkeit besteht darin, sich mit einem lizenzierten Ginseng-Händler in Ihrem Bundesstaat zu verbinden. Möglicherweise können Sie ihren Standort mit Ihrem Ginseng besuchen, ihn wiegen lassen und vor Ort ein Preisangebot einholen. Wenn Ihnen der Preis nicht gefällt, können Sie einfach einen anderen Käufer ausprobieren.

  • Sie können das Verzeichnis der lizenzierten Ginseng-Händler Ihres Staates überprüfen, um einen in Ihrer Nähe zu finden. Möglicherweise gibt es mehrere in Ihrer Nähe, die Sie besuchen können, um den besten Preis für Ihr Produkt zu finden.
  • Wenn Sie den Zwischenhändler ausschalten und selbst Ginseng verkaufen und exportieren möchten, sollten Sie eine Händlerlizenz in Betracht ziehen. Die Regeln für die Händlerlizenzierung sind je nach Bundesstaat unterschiedlich. Informieren Sie sich also über die Vorschriften Ihres Bundesstaates. Sie müssen zumindest einen Antrag ausfüllen und eine Gebühr entrichten.
  • Manche Leute verkaufen ihren Ginseng auch auf einer Auktionsseite wie eBay. Dazu benötigen Sie jedoch noch eine Ausfuhrgenehmigung.
Ginseng anbauen Schritt 2
Ginseng anbauen Schritt 2

Schritt 2. Verstehen Sie die wild simulierte Ginseng-Anbaumethode

Diese Methode ahmt die natürliche Umgebung der Pflanze nach. Während Ginseng, der auf diese Weise angebaut wird, normalerweise acht Jahre braucht, um zu reifen, ist das Endergebnis aufgrund seiner Farbe und Form viel wertvoller als im Freiland angebauter Ginseng. Sie können versuchen, diesen Prozess zu ändern, indem Sie künstlichen Schatten verwenden oder den Boden bearbeiten, aber dann werden Sie holzgezüchteten Ginseng anbauen, der in eine andere, weniger wertvolle Form wachsen kann.

Die Anbaumethode auf dem Feld führt nach 4 Jahren zu einer reifen Pflanze, erfordert jedoch intensive Arbeit, ein größeres Risiko der Ausbreitung von Krankheiten und ungefähr 20.000 bis 40.000 US-Dollar pro Morgen. Die meisten Kleinbauern entscheiden sich stattdessen für die hier beschriebene Methode, die zu einer viel wertvolleren Pflanze führt und etwa 2.600 USD plus Arbeit kostet. Beachten Sie, dass es sich bei diesen Kosten um grobe Schätzungen handelt

Ginseng anbauen Schritt 3
Ginseng anbauen Schritt 3

Schritt 3. Finden Sie heraus, ob Sie in der richtigen Umgebung leben

Wenn Sie Ginseng mit der "wild-simulierten" Methode anbauen möchten, benötigen Sie Land im natürlichen Verbreitungsgebiet der Pflanze. Ginseng wächst in kühlen, gemäßigten Klimazonen mit Hartholzwäldern in Gebieten mit 20 bis 40 Zoll jährlichem Niederschlag. Diese Art von Umgebung findet sich in Gebieten im Nordwesten, Mittleren Westen und Nordosten der Vereinigten Staaten, im Süden Kanadas und in Bergregionen im Süden der Vereinigten Staaten.

Wenn Sie sich nicht sicher sind, ob Ginseng in Ihrer Region angebaut werden kann, suchen Sie online oder wenden Sie sich an die Abteilung für Wildtiermanagement Ihres Staates oder Ihrer Region

Ginseng anbauen Schritt 4
Ginseng anbauen Schritt 4

Schritt 4. Besorgen Sie sich alle erforderlichen Genehmigungen oder Lizenzen, um Ginseng anzubauen und zu verkaufen

Die staatlichen Vorschriften zum Anbau von Ginseng variieren, aber Sie benötigen oft spezielle Genehmigungen oder Lizenzen, insbesondere wenn Sie für die kommerzielle Ernte anbauen. Informieren Sie sich über die Vorschriften für Ihre Region und wenden Sie sich an Ihren örtlichen Beratungsdienst oder die staatliche Landwirtschafts- oder Handelsabteilung, um herauszufinden, was Sie tun müssen, um Ginseng legal anzubauen. Sie sollten sich auch die Bio-Zertifizierung ansehen, bevor Sie Ihr Saatgut pflanzen. Die hier beschriebene "wild-simulierte" Methode ist organisch.

Von den 19 US-Bundesstaaten, die die Ginseng-Ernte erlauben, verlangen 18 von ihnen, dass die geernteten Pflanzen mindestens 5 Jahre alt mit 3 Blättern sind, während Illinois verlangt, dass die Pflanzen mindestens 10 Jahre alt mit 4 Blättern sind

Ginseng anbauen Schritt 5
Ginseng anbauen Schritt 5

Schritt 5. Wählen Sie eine geeignete Site aus

Ginseng gedeiht am besten an gut schattigen Standorten (besonders an Nord- oder Osthängen) von feuchten Laubwäldern, insbesondere mit tiefwurzelnden Laubbäumen wie Gelb-, Eiche, Zuckerahorn oder Tulpenpappel. Ideal sind reife Wälder mit großen Laubbäumen und einem Blätterdach, das mindestens 75 % des Sonnenlichts blockiert. Sträucher, Dornengestrüpp und anderes hohes, dichtes Unterholz können mit dem Ginseng konkurrieren und die meisten verfügbaren Nährstoffe aufnehmen, so dass nur wenig für den Ginseng übrig bleibt.

  • Der wahrscheinlich beste Weg, um festzustellen, ob ein Standort geeignet ist, besteht darin, nach wildem Ginseng zu suchen, der dort wächst.
  • Da wilder Ginseng so selten ist, kann man sich auch eine Vorstellung von der Eignung machen, wenn "Begleitpflanzen" wie Trillium, Traubensilberkerze, Jack-in-the-kanzel, wilde Yamswurzel, Gelbwurzel, Salomonenrobbe, wilder Ingwer oder Klapperschlangenfarne vorhanden sind. Suchen Sie online nach Bildern davon und prüfen Sie, welche in Ihrer Nähe wachsen, oder lassen Sie sich von einem lokalen Botaniker helfen.
  • Beachten Sie außerdem, dass Ginseng-Wilderer ein ernstes Problem darstellen: Wählen Sie einen Ort, der vor der Öffentlichkeit verborgen ist und nicht in der Nähe eines Wanderweges oder einer Fahrbahn.
Ginseng anbauen Schritt 6
Ginseng anbauen Schritt 6

Schritt 6. Bewerten und testen Sie den Boden

Der Boden sollte lehmig und feucht sein, aber dennoch schnell entwässern können. Vermeiden Sie sumpfigen Boden und harten Lehm. Wenn Sie einen Standort im Sinn haben, nehmen Sie mehrere Bodenproben gleicher Menge rund um die potenzielle Pflanzstelle und mischen Sie sie in einem Plastikeimer. Lassen Sie eine Bodenanalyse in einem staatlichen Bodenprüflabor oder einer Universität durchführen. Ihr Gartenbedarfsgeschäft hat möglicherweise ein Kit, das Sie selbst verwenden können, um den pH-Wert des Bodens zu testen, aber Kalzium- und Phosphortests sind schwieriger alleine durchzuführen. Während es einige Kontroversen darüber gibt, welche Art von Boden am besten geeignet ist, sind unter anderem ein pH-Wert von 4,5 bis 5,5 (saurer Boden) und ein Kalziumgehalt von 3.000 bis 5.000 Pfund pro Morgen (~0,35 kg pro Quadratmeter) zu beachten. und Phosphor (P)-Gehalte von mindestens 95 Pfund pro Morgen (0,01 kg pro Quadratmeter).

  • Erde mit dem richtigen Feuchtigkeitsgehalt sollte sich beim Drücken nicht in der Hand zusammenballen oder an der Haut kleben.
  • Einige Züchter bevorzugen einen neutraleren pH-Wert zwischen 6 und 7. Leider gab es nicht genügend definitive Studien, um die perfekte Umgebung für Ginseng zu bestimmen, aber er sollte in jedem pH-Bereich von 4 bis 7 angemessen wachsen.
Ginseng anbauen Schritt 7
Ginseng anbauen Schritt 7

Schritt 7. Bei Bedarf düngen

Wenn Sie einen Standort finden, der bis auf die Bodenchemie perfekt ist, möchten Sie vielleicht den Boden in der Parzelle ändern, um den pH-Wert anzupassen oder die Menge an Phosphor oder Kalzium zu erhöhen. Wenn Sie wild-simulierten Ginseng statt holzangebauten verkaufen möchten, müssen Sie auf Dünger verzichten oder den Dünger zumindest auf die Bodenoberfläche auftragen, anstatt ihn einzumischen. Der Boden-pH-Wert kann durch Zugabe von Kalk (Calciumcarbonat.)) und der Calciumspiegel kann - ohne pH-Änderung - durch die Zugabe von Gips (Calciumsulfat) erhöht werden.

  • Beachten Sie, dass Ginseng in Gebieten mit niedrigerem Kalzium- oder Phosphatgehalt wachsen kann, aber kleinere Wurzeln bilden oder langsamer wachsen kann. Ziehen Sie in diesen Situationen in Erwägung, die Pflanzen weiter auseinander zu halten, damit die Pflanzen nicht um die gleichen Nährstoffe konkurrieren.
  • Testen und ändern Sie den Boden auch einmal im Jahr

Teil 2 von 4: Vorbereitung der Samen

Ginseng anbauen Schritt 8
Ginseng anbauen Schritt 8

Schritt 1. Kaufen oder ernten Sie Ginsengsamen

Beachten Sie, dass es in einigen Regionen Gesetze gibt, die die Ernte von wildem Ginseng verbieten oder einschränken. Suchen Sie diese nach Ihrem Bundesland, Land oder Ihrer Region, bevor Sie nach Wildpflanzen suchen. Wenn es Ihnen gesetzlich nicht erlaubt ist, sie zu pflücken, oder Sie die äußerst seltene Wildpflanze nicht finden können, kaufen Sie Samen von einem lokalen Züchter oder online. "Grüne" Samen sind billiger als kalt geschichtete Samen, erfordern jedoch einige Monate Vorbereitungszeit, wie unten beschrieben.

  • Weiche, verschimmelte oder verfärbte Samen sind zum Pflanzen nicht geeignet. Sie können sie möglicherweise zum Austausch an den Verkäufer zurücksenden.
  • Bestellen Sie Samen im Juli oder August im Voraus und lassen Sie sie im Herbst liefern. Wenn Sie bis zum Herbst warten, werden Sie wahrscheinlich die Samen mit der niedrigsten Qualität haben.
Ginseng anbauen Schritt 9
Ginseng anbauen Schritt 9

Schritt 2. Halten Sie die Samen vor dem Pflanzen feucht

Bewahren Sie gekaufte, geschichtete Samen in einer Plastiktüte im Kühlschrank auf. Besprühen Sie die Samen einmal pro Woche mit einer Sprühflasche, bis Sie zum Pflanzen bereit sind. Wenn die Samen jemals austrocknen, sterben sie ab.

Ginseng anbauen Schritt 10
Ginseng anbauen Schritt 10

Schritt 3. Bereiten Sie Ihre Samen zum Keimen vor, wenn sie nicht geschichtet sind

Wenn eine Ginsengpflanze in freier Wildbahn Samen produziert, keimen die Samen im folgenden Jahr nicht. Um dies zu erreichen, benötigen sie ein Jahr Schichtung, ein Prozess, bei dem die Samen das Fruchtfleisch der Beeren, die sie umhüllen, verlieren und sich auf das Keimen vorbereiten. Die meisten im Laden gekauften Samen sind bereits geschichtet, aber wenn Sie sie selbst geerntet oder "grüne" Samen gekauft haben, müssen Sie den Vorgang selbst durchführen. Verwenden Sie je nachdem, wie viele Samen Sie haben, eine der folgenden Methoden:

  • Legen Sie eine kleine Menge Samen in einen Beutel aus leichtem Netz, der mit Draht zusammengebunden ist. Vergraben Sie den Beutel im Herbst unter 10 bis 13 cm lockerer, schattiger Erde. Mit mehreren Zoll (~10 cm) Mulch bedecken. Markieren Sie die Stelle gut und halten Sie sie feucht, aber nicht durchnässt.
  • Legen Sie eine große Menge Samen in einen speziellen Behälter, um das Wasser abzulassen und Nagetiere fernzuhalten. Baue eine Holzkiste mit einem Sieb oben und unten, bis zu 20 bis 30 cm tief, wenn du genug Samen für mehrere Schichten hast. Füllen Sie die Schachtel abwechselnd mit feuchtem Sand und Samen. Vergraben Sie die Kiste mit der Oberseite 2,5 bis 5 cm unter der Erde. Mit Mulch abdecken und die Stelle markieren. Gießen Sie es, wenn die Erde austrocknet.
Ginseng anbauen Schritt 11
Ginseng anbauen Schritt 11

Schritt 4. Pflanzen Sie im Frühjahr keimende Samen

Wenn Sie Ihre eigenen Samen geschichtet haben, graben Sie den Behälter aus und sehen Sie, ob einer der Samen fertig ist. Weiche, schimmelige oder verfärbte Samen entsorgen. Wenn Samen sprießen, pflanzen Sie sie sofort. Geben Sie den Rest in den Behälter zurück und vergraben Sie ihn erneut, rühren Sie ihn zuerst um und überprüfen Sie, ob der Sand oder die Erde noch feucht sind.

Ginseng anbauen Schritt 12
Ginseng anbauen Schritt 12

Schritt 5. Säen Sie im Herbst andere Samen

Die meisten Samen sollten im Herbst ausgesät werden, nachdem die Blätter von den Bäumen gefallen sind, aber bevor der Boden gefriert. Ginsengsamen gedeihen am besten, wenn sie im Spätherbst oder frühen Winter gesät werden, und das Pflanzen sollte erfolgen, wenn der Boden feucht ist, z. B. nach einem Regen.

Ginseng anbauen Schritt 13
Ginseng anbauen Schritt 13

Schritt 6. Weichen Sie die Samen vor dem Pflanzen in Bleichmittel und Wasser ein

Wenn deine Samen nicht keimen, weiche sie in einer Mischung aus 1 Teil Haushaltsbleiche und 9 Teilen Wasser ein. Lassen Sie sie 10 Minuten einwirken, um einige der Pilzsporen abzutöten, die oft Ginsengsamen infizieren. Samen, die schwimmen, sind höchstwahrscheinlich leer und tot und sollten entsorgt werden. Spülen Sie die restlichen Samen anschließend in sauberem Wasser ab und bringen Sie sie zum Pflanzen zu Ihrem Standort.

Sie können Ihre Samen auch mit einem Fungizid behandeln, aber stellen Sie sicher, dass es zuerst für Ginseng sicher ist

Teil 3 von 4: Die Samen pflanzen

Ginseng anbauen Schritt 14
Ginseng anbauen Schritt 14

Schritt 1. Entfernen Sie kleine Unkräuter und Farne aus dem Bereich

Es ist nicht wünschenswert, alle Pflanzen aus dem Bereich zu entfernen, aber kleines Unterholz wird mit dem Ginseng konkurrieren. Vor allem Farne erzeugen eine Chemikalie, die Pflanzen in der Nähe abtöten kann, also entferne sie oder meide Bereiche neben diesen Pflanzen.

Ginseng anbauen Schritt 15
Ginseng anbauen Schritt 15

Schritt 2. Pflanzen Sie schnell eine große Anzahl von Samen, indem Sie sie verstreuen

Wenn Sie möchten, dass Ihr Ginseng unter möglichst wilden Bedingungen wächst oder Sie eine große Menge Samen haben, können Sie die Samen einfach auf die ausgewählte Pflanzstelle streuen. Entfernen Sie zuerst die Laubstreu vom Boden. Streuen Sie etwa 6 bis 12 Samen pro Quadratfuß (65 bis 120 Samen pro Quadratmeter).

Ginseng anbauen Schritt 16
Ginseng anbauen Schritt 16

Schritt 3. Pflanzen Sie eine kleinere Anzahl von Samen gründlicher

Selbst der meiste wild simulierte Ginseng wird mit ein wenig Vorbereitung und ein paar Standard-Gartengeräten gepflanzt. Zuerst harken Sie Blätter vom Waldboden, um den Mutterboden freizulegen. Verwenden Sie eine Hacke, um Furchen zu erstellen, die den Hang hinauf und hinunter verlaufen. Pflanzen nach Bedarf:

  • Pflanzen Sie die Samen in einem Abstand von 15 bis 23 cm, wenn Sie großen, 7+ Jahre alten Ginseng ernten möchten. Dies ist eine typische Pflanzmethode für wild-simulierten Ginseng, da der große Abstand das Risiko einer Krankheitsausbreitung verringert.
  • Pflanzen Sie in einem Abstand von weniger als 1 Zoll, wenn Sie eine große Anzahl von Samen haben und früher ernten möchten. Diese Methode wird häufiger für im Freiland angebauten Ginseng verwendet, da der dicht angebaute Ginseng sorgfältig beobachtet und zur Krankheits- und Schädlingsbekämpfung behandelt werden muss. Es wird nicht für Erstanbauer empfohlen.
Ginseng anbauen Schritt 17
Ginseng anbauen Schritt 17

Schritt 4. Bedecken Sie den Bereich mit Laub oder Mulch

Ersetzen Sie die Laubstreu, die Sie abgeharkt haben, oder fügen Sie eine Mulchschicht hinzu. Dies hält den Boden feucht, was für Ginseng wichtig ist. Verwenden Sie 2,5 bis 5 cm Bodendecker, aber nicht mehr, da die Ginsengsprossen keine dickere Schicht durchdringen können. Sie sollten 10 cm Mulch verwenden, wenn Sie in einem Gebiet mit kalten Wintern und häufigem Frost leben, aber denken Sie daran, dies im Frühjahr auf niedrigere Werte zu reduzieren.

Verwenden Sie keine ganzen Eichenblätter. Diese sind zu hart und zu groß, als dass Sprossen durchwachsen könnten. Zerkleinern Sie sie zuerst, wenn Sie bereits Eichenlaubmulch gekauft haben

Ginseng anbauen Schritt 18
Ginseng anbauen Schritt 18

Schritt 5. Markieren Sie das Grundstück diskret oder lokalisieren Sie es mit einem GPS-Gerät

Sie müssen den Standort nicht oft besuchen, und das Aussehen des Waldes kann sich in den mehr als 7 Jahren, die es braucht, bis Ihre Pflanzen ausgereift sind, stark verändern. Stellen Sie also sicher, dass Sie sie wiederfinden. Dazu verwenden Sie am besten ein GPS-Gerät, um die genauen Koordinaten des Grundstücks zu bestimmen. Auf diese Weise hinterlassen Sie keine verräterischen Anzeichen, die Wilderer einladen könnten. Wenn Sie die Handlung markieren müssen, stellen Sie sicher, dass Ihre Markierungen nicht sofort Aufmerksamkeit erregen.

Teil 4 von 4: Pflege Ihrer Pflanzen und Ernte

Ginseng anbauen Schritt 19
Ginseng anbauen Schritt 19

Schritt 1. Halten Sie den Standort geheim und sicher

Da wilder Ginseng so wertvoll ist, sind Wilderer in den Regionen, in denen er angebaut wird, weit verbreitet. Das Einzäunen des Gebiets wird niemanden abschrecken, der weiß, dass der Ginseng da ist, aber es kann Leute daran hindern, die Site zu entdecken. Ein lauter Hund kann eine ausgezeichnete Abschreckung gegen Diebe sein.

Ginseng anbauen Schritt 20
Ginseng anbauen Schritt 20

Schritt 2. Verdünnen Sie jedes Jahr den dicht wachsenden Ginseng

Ginseng, das zu eng zusammenwächst, kann Krankheiten zwischen Pflanzen verbreiten oder miteinander um Nährstoffe konkurrieren. Ziehen Sie in Betracht, Pflanzen nach der ersten Vegetationsperiode zu entfernen oder umzupflanzen, um auf 6 Pflanzen pro Quadratfuß (65 pro Quadratmeter) und nach dem zweiten Wachstumsjahr auf 1 oder 2 Pflanzen pro Quadratfuß (11 bis 22 pro Quadratmeter) zu reduzieren).

Sie können Ginseng auch jedes Jahr im Herbst in anderen Gebieten anpflanzen, um eine laufende Ernte zu erzielen. Viele Züchter tun dies, damit sie jedes Jahr nach der Reifung der ersten Charge reifen Ginseng ernten müssen

Ginseng anbauen Schritt 21
Ginseng anbauen Schritt 21

Schritt 3. Informieren Sie sich sorgfältig, bevor Sie Pestizide und Schädlingsgifte verwenden

Ein großer Vorteil der Wildsimulationsmethode ist ein verringertes Risiko von Schädlingen und Krankheiten aufgrund des größeren Abstands. Auch wenn gelegentlich ein paar Pflanzen oder Beeren gegessen werden, ist es unwahrscheinlich, dass Sie viele der wertvollen Wurzeln verlieren, und Krankheiten sollten sich nicht so schnell zwischen den Pflanzen ausbreiten. Wenn Sie auf ein Problem stoßen, wenden Sie sich an Ihre örtliche Wildtierabteilung, um Informationen über Ginseng-Pestizide zu erhalten.

Denken Sie daran, dass Sie möglicherweise Ihre Bio-Zertifizierung oder Ihre Glaubwürdigkeit beim Verkauf von wild simuliertem Ginseng verlieren, wenn Sie Pestizide verwenden

Ginseng anbauen Schritt 22
Ginseng anbauen Schritt 22

Schritt 4. Warten Sie, bis die Pflanzen reifen

Sie müssen ungefähr 7 bis 10 Jahre warten, bis Ihre Pflanzen zu großen, wertvollen Wurzeln reifen, aber mit dem richtigen Standort und etwas Glück. Der Anbau von Ginseng mit der wild-simulierten Methode erfordert viel Geduld, aber fast keine Pflege. Überprüfen Sie regelmäßig, ob der Boden feucht und mit einer kleinen Menge Laubstreu bedeckt ist.

Wenn Ihr Ginseng dicht gepflanzt ist, ernten Sie ihn nach 4 Jahren oder die Wurzeln können schwinden. Diese Wurzeln werden jedoch nicht so wertvoll sein

Ginseng anbauen Schritt 23
Ginseng anbauen Schritt 23

Schritt 5. Erwarte nicht, dass die Pflanzen das ganze Jahr über sichtbar bleiben

Der oberirdische Teil der Ginsengpflanzen stirbt im Herbst ab, wächst aber im Frühjahr wieder nach. Es wird jedes Mal größer und die Wurzel darunter wird immer größer.

Ginseng anbauen Schritt 24
Ginseng anbauen Schritt 24

Schritt 6. Ernten Sie nach dem dritten Jahr jährlich rote Beeren

Sobald die Pflanzen gereift sind, bilden sie eine Traube roter Beeren mit dem Samen in der Mitte. Wählen Sie diese im Herbst, wenn Sie die Samen zum Pflanzen oder Verkaufen ernten möchten. Denken Sie daran, dass sie wie unter Vorbereitung der Samen beschrieben geschichtet werden müssen.

Ginseng anbauen Schritt 25
Ginseng anbauen Schritt 25

Schritt 7. Ernten Sie reife Pflanzen zu einem beliebigen Zeitpunkt nach dem siebten Jahr

Angesichts der Zeit, die Ginseng braucht, um die Reife zu erreichen, möchten Sie Ihre Pflanzen wahrscheinlich so schnell wie möglich ernten, was normalerweise 7 Jahre für eine qualitativ hochwertige Wurzel beträgt. Wenn Sie es nicht eilig haben, können Sie sie noch viele Jahre in der Erde lassen und sie werden weiter wachsen. Wenn Sie es eilig haben, überprüfen Sie die örtlichen Gesetze, um zu erfahren, wie früh Sie Ginseng ernten können.

Ginseng anbauen Schritt 26
Ginseng anbauen Schritt 26

Schritt 8. Graben Sie vorsichtig, um die Wurzel nicht zu beschädigen

Grabe mit einer Heugabel oder einem Spitzspaten unter der Pflanze und lasse viel Platz (ca. 15 cm) zwischen der Pflanze und der Stelle, an der du die Heugabel oder den Spaten in den Boden steckst. Wenn die Pflanze in der Nähe von unreifen Ginseng-Pflanzen ist, verwenden Sie ein kleineres Werkzeug wie einen dicken Schlitzschraubendreher mit einer Länge von etwa 20 bis 25 cm und arbeiten Sie mit besonderer Sorgfalt. Wenn die Gefahr besteht, dass die Wurzeln benachbarter unreifer Ginsengpflanzen beschädigt werden, versuchen Sie nicht, die Pflanze zu ernten, bis die anderen Pflanzen reif sind.

Notiz: Ginseng-Pflanzen wachsen normalerweise in einem 45-Grad-Winkel in den Boden, nicht gerade nach unten, und teilen sich in mehrere Abschnitte. Graben Sie vorsichtig und achten Sie darauf, dass Sie die Wurzel nicht brechen.

Ginseng anbauen Schritt 27
Ginseng anbauen Schritt 27

Schritt 9. Waschen und trocknen Sie die Wurzeln

Weichen Sie die Wurzeln kurz in einem Eimer mit kaltem Wasser ein, um überschüssige Erde zu entfernen. Legen Sie dann die Wurzeln in einer einzigen Schicht auf ein Holztablett und waschen Sie sie vorsichtig unter einem Wasserhahn oder mit einem Schlauch. Stellen Sie sicher, dass sich die Wurzeln nicht berühren und lassen Sie sie auf einem Holzgestell in einem gut belüfteten Raum mit einer Temperatur zwischen 21 und 32 °C trocknen. Die Luftfeuchtigkeit sollte zwischen 35 und 45 % bleiben, um zu verhindern, dass die Pflanze zu schnell austrocknet und ihren Wert verringert. Wenden Sie die Pflanzen einmal täglich. Die Wurzeln sind fertig, wenn Sie sie schnappen können, aber Sie sollten dies nur ab und zu an einer einzelnen Testwurzel tun.

  • Schrubben Sie die Wurzeln nicht und waschen Sie sie nicht zu stark – einige der medizinischen Chemikalien sind in den Wurzelhaaren konzentriert und das Entfernen dieser Haare verringert die Nützlichkeit und den Wert der Wurzel.
  • Kleine Wurzeln brauchen ein oder zwei Tage zum Trocknen, aber große, reife Wurzeln können bis zu sechs Wochen brauchen.
  • Direktes Sonnenlicht trocknet die Wurzeln normalerweise zu schnell, aber wenn Sie Schimmel oder Verfärbungen wachsen sehen, setzen Sie sie einige Stunden in die direkte Sonne, um die Infektion abzutöten.

Tipps

  • Der richtige Abstand hilft, Pilz- und Krankheitsprobleme zu vermeiden. Obwohl Sie einige Pflanzen durch Krankheiten verlieren können, werden Sie wahrscheinlich nicht alle verlieren, wie wenn sie zu nahe beieinander stehen. Begleitpflanzen wie Gelbwurzel können auch Schädlings- und Krankheitsprobleme reduzieren. Wenn der Pilz außer Kontrolle gerät, wenden Sie sich an Ihre örtliche Beratungsstelle, bevor Sie das Fungizid ausbrechen.
  • Sobald Ihre Pflanzen beginnen, Früchte zu produzieren, werden sie die Parzelle jedes Jahr auf natürliche Weise neu besäen, sodass Sie eine wirklich nachhaltige Ernte haben. Wenn Sie jedoch eine kontinuierliche Ernte sicherstellen möchten, können Sie im ersten und zweiten Jahr Samen hinzufügen, wenn Ihre Pflanzen wahrscheinlich keine Früchte tragen.
  • Denken Sie daran, Ihren Boden jedes Jahr zu testen und nach Bedarf zu ändern.
  • Normale Hirschpopulationen werden Ihre Ernte wahrscheinlich nicht wesentlich schädigen, aber wenn eine Überpopulation von Hirschen in Ihrer Gegend ein Problem darstellt, ziehen Sie in Betracht, Wachhunde zu verwenden. Aufgrund der großen Abstände bei dieser Methode ist das Graben von Säugetieren im Allgemeinen auch kein großes Problem, aber erwägen Sie, falls erforderlich, Fallen (keine Gifte) und andere organische Abschreckungsmittel zu verwenden.

Warnungen

  • Vorsicht bei billigem Saatgut. Das Sammeln und Stratifizieren von Samen ist ein intensiver Prozess, der besondere Sorgfalt erfordert. Seriöse Lieferanten werden es richtig machen und Sie werden entsprechend in Rechnung gestellt.
  • Angesichts der Möglichkeit von Erntesterben, Wilderei oder fallenden Preisen ist es ein riskantes Unterfangen, Ihr gesamtes Geld in eine Ginseng-Operation zu investieren. Bauen Sie Ginseng an, um Ihr Einkommen aufzubessern oder um für den Ruhestand zu sparen, aber haben Sie eine Reserveinvestition, falls der Ginseng nicht funktioniert.
  • Um das Überleben der Art zu gewährleisten (und eine Geldstrafe oder Inhaftierung zu vermeiden), befolgen Sie immer die Gesetze Ihres Staates in Bezug auf den Anbau und den Verkauf von wild simuliertem Ginseng.
  • Seien Sie vorsichtig, wenn Sie potenzielle Wilderer konfrontieren. Vermeiden Sie Gewalt oder Gewalt, um sie abzuwehren, es sei denn, dies ist unbedingt erforderlich.

Empfohlen: