Die Trennung von Alkohol von Wasser kann auf verschiedene Weise erfolgen. Die bekannteste Methode besteht darin, die vermischte Flüssigkeit zu erhitzen. Da Alkohol eine niedrigere Siedetemperatur als Wasser hat, wird er schnell zu Dampf. Es kann dann in einem separaten Behälter kondensiert werden. Sie können die alkoholische Mischung auch einfrieren, wodurch die alkoholfreien Komponenten teilweise entfernt werden; was übrig bleibt, wird alkoholreicher sein. Verwenden Sie normales Kochsalz, um Isopropylalkohol von Wasser zu trennen. Das Ergebnis ist ein kondensierter Isopropylalkohol, kein Trinkalkohol.
Schritte
Methode 1 von 3: Alkohol aus Wasser destillieren
Schritt 1. Erstellen Sie ein geschlossenes System für die Destillation
Das einfachste Destillationssystem verwendet einen Glasrundkolben (oder Siedekolben), eine Kondensationseinheit und einen zweiten Glasbehälter für die abgetrennte Flüssigkeit oder das Destillat. Zur Trennung von Alkohol und Wasser wird die Verwendung einer Fraktionier- (oder Fraktionier-) Kolonne zwischen Siedekolben und Kühleinheit empfohlen.
- Das einfache Destillationssystem erfordert, dass die beiden Flüssigkeiten einen großen Unterschied in den Siedepunkten aufweisen.
- Das einfache Destillationssystem verbraucht weniger Wärme und ist einfacher einzurichten, bietet jedoch eine geringere Genauigkeit bei der Trennung von Alkohol und Wasser.
- Ein anderes Wort für das geschlossene Destillationssystem ist ein Destillierapparat, der sich vom Wort Destillation ableitet.
Schritt 2. Erhitzen Sie die alkoholische Wassermischung im Rundkolben auf 80 °C (176 °F)
Der Siedepunkt von Wasser beträgt 100 °C (212 °F) und der Siedepunkt von Alkohol beträgt 78 °C (172 °F) Celsius. So verdampft Alkohol schneller zu Dampf als Wasser.
- Verwenden Sie eine Wärmequelle, deren Temperatur schnell erhöht oder gesenkt werden kann, wie z.
- Sie können auch eine normale Propan- oder elektrische Heizquelle verwenden.
Schritt 3. Führen Sie eine Fraktionierungssäule in die Mündung des Kolbens ein
Die Fraktionierkolonne ist ein gerader Glaszylinder, der mit Metallringen oder Glas- oder Kunststoffperlen ausgekleidet ist. Diese Ringe oder Kügelchen helfen, die weniger flüchtigen Gase auf den unteren Ebenen der Säule einzufangen.
- Wenn der Dampf aus der Destillationsflüssigkeit aufsteigt, steigt nur die flüchtigste Flüssigkeit nach oben.
- In einer Mischung aus Alkohol und Wasser würde Alkohol in den oberen Ring gelangen.
- Setzen Sie ein Thermometer ein, um die Temperatur der Gase im Inneren des Systems zu messen.
Schritt 4. Lassen Sie den Dampf abkühlen und kondensieren
Wenn der Dampf in die Kondensationskolonne gelangt, befindet er sich in einer kühleren Umgebung. An diesem kühleren Ort wird es wieder flüssig, d. h. kondensieren.
- Der Destillationsprozess geht über Erhitzen, Verdampfen, Abkühlen und schließlich Kondensieren.
- Wenn der Dampf zu einer Flüssigkeit kondensiert, wird er schwerer. Der flüssige Alkohol tropft dann in das Auffanggefäß.
- Die Kondensationskolonne kann mit Kühlwasser ausgekleidet sein, um den Prozess zu beschleunigen.
Methode 2 von 3: Alkohol durch Einfrieren trennen
Schritt 1. Beginnen Sie mit einer Flüssigkeit, die 5%-15% Alkohol enthält
Sie benötigen einen Behälter, der sicher eingefroren und aufgetaut werden kann, und einen Ort (entweder ein Gefrierschrank oder Außentemperaturen), der unter 0 °C (32 °F) liegt. Dieses Verfahren beruht auf den unterschiedlichen Gefriertemperaturen von Alkohol und Wasser, ähnlich wie die Wärmedestillation auf unterschiedlichen Siedetemperaturen beruht.
- Dies ist eine alte Technik zur Trennung von Alkohol aus Wasser, die seit dem 7. Jahrhundert praktiziert wird.
- Die Gefrierdestillation wird manchmal als mongolische Destillation bezeichnet.
Schritt 2. Geben Sie die alkoholische Flüssigkeit in einen Behälter
Da sich Wasser beim Gefrieren ausdehnt, stellen Sie sicher, dass Ihr Behälter groß genug ist, um die expandierte Flüssigkeit aufzunehmen, ohne zu platzen. Der Wassergehalt der Flüssigkeit wird sich ausdehnen, aber die Menge des alkoholischen Getränks wird aufgrund der Extraktion des Wassers viel geringer sein.
- Der Gefrierpunkt von Wasser liegt bei 0 °C (32 °F), während der Gefrierpunkt von Alkohol –114 °C (–173 °F) beträgt. Mit anderen Worten, Alkohol wird unter normalen Bedingungen niemals gefrieren.
- Saugen Sie einmal täglich die Flüssigkeit aus der gefrorenen Substanz. Je länger Sie Ihren Behälter im Gefrierschrank (oder draußen) lassen, desto höher ist der Alkoholgehalt Ihrer verbleibenden Flüssigkeit.
- Verwenden Sie für größere Mengen größere Behälter. Achten Sie darauf, Kunststoffbehälter in Lebensmittelqualität zu verwenden, da Kunststoffe von geringerer Qualität Ihr Getränk verunreinigen können.
Schritt 3. Entfernen Sie das gefrorene Material aus dem Behälter
Das gefrorene Material besteht hauptsächlich aus Wasser, während der Alkohol mit einer höheren Gefriertemperatur zurückbleibt.
- Die verbleibende Flüssigkeit hat einen höheren Alkoholgehalt, jedoch keinen reinen Alkohol.
- Es wird auch einen stärkeren Geschmack haben. Aus diesem Grund ist dies eine beliebte Destillationstechnik mit hartem Apfelwein (oder Apple Jack), Ale oder Bier.
- Der Name Apple Jack stammt aus dem Gefrierdestillationsverfahren, das historisch als Jacking bekannt ist.
- Mit dieser Methode können Sie Verunreinigungen nicht wie die Wärmedestillation entfernen.
Methode 3 von 3: Alkohol aus Wasser „aussalzen“
Schritt 1. Fügen Sie Salz zu Isopropylalkohol hinzu, um es durch azeotrope Destillation zu verarbeiten
Bei diesem Destillationsverfahren wird das Wasser durch Entwässerung vom Alkohol getrennt. Dehydratisiertes Isopropyl kann als Brennstoff, zur Entfernung von Flöhen und Zecken bei Haustieren, als Antiseptikum für Haustiere oder Menschen oder als Enteiser für Windschutzscheiben verwendet werden.
- Dehydratisiertes Isopropyl ist ein wesentlicher Bestandteil bei der Herstellung von Biodieselkraftstoff.
- Dieses Verfahren wird als extraktive Destillation bezeichnet.
Schritt 2. Sammeln Sie Ihre Materialien
Um Wasser von Isopropylalkohol zu trennen, benötigen Sie die ursprüngliche Isopropylalkoholmischung (50% bis 70% Isopropylalkoholmischung) und einen Behälter, um diese Flüssigkeit zu halten, wenn sie fertig sind, einen Weithals 1⁄2 US gal (1,9 L) Glas zum Mischen, 1 Pfund (450 g) nicht jodiertes Speisesalz und ein Baster mit der verkleinerten Düse.
- Stellen Sie sicher, dass alle Ihre Materialien sauber sind, einschließlich der Gläser und Ihres Basters.
- Isopropylalkohol wird üblicherweise in Apotheken in 470-ml-Flaschen rezeptfrei verkauft. Du benötigst 950 ml (32 fl oz) für a 1⁄2 US gal (1,9 L) Glas.
Schritt 3. Füllen Sie den Mischbehälter zu etwa 1/4 mit Kochsalz
Stellen Sie sicher, dass Sie kein jodiertes Salz verwenden, da es sonst den Destillationsprozess verunreinigt. Dies sollte ungefähr dem Inhalt eines Standardbehälters Kochsalz entsprechen.
- Verwenden Sie eine beliebige Salzmarke, solange sie nicht jodiert ist.
- Sie können jede beliebige Menge Alkohol und Salz verwenden, solange es dem Verhältnis von vier Teilen Flüssigkeit zu einem Teil Salz entspricht.
Schritt 4. Geben Sie den Alkohol in das Mischglas und schütteln Sie ihn gut
Ihr Mischglas sollte etwa 3/4 mit der Isopropylalkohol-Salz-Mischung gefüllt sein. Wenn es voller ist, hat es möglicherweise keinen Platz für die Expansion, die auftritt, wenn sich Salz mit Alkohol vermischt.
- Stellen Sie vor dem Schütteln sicher, dass Ihr Deckel gut verschlossen ist.
- Achte darauf, dass sich das Salz gut mit der Flüssigkeit vermischt, bevor du aufhörst zu schütteln.
Schritt 5. Erlauben Sie der Schwerkraft, den Inhalt der Mischung zu trennen
Es dauert 15-30 Minuten, bis sich das Salz am Boden des Glases abgesetzt hat. Die nach oben aufsteigende Flüssigkeit hat einen höheren Alkoholgehalt. Dies ist der dehydratisierte Isopropylalkohol.
- Lassen Sie die beiden Schichten nicht neu mischen
- Dies geschieht, weil sich das Salz mit dem Wasser verbindet und nicht der Alkohol mit dem Wasser.
- Wenn Sie das Glas öffnen, tun Sie dies sehr vorsichtig, um übermäßiges Schütteln zu vermeiden. Übermäßiges Schütteln stört den salzigen Inhalt am Boden des Gefäßes und erfordert, dass Sie den Destillationsprozess wiederholen.
Schritt 6. Verwenden Sie den Baster, um den destillierten Alkohol von der Oberseite des Mischbehälters zu extrahieren
Halten Sie Ihren Aufnahmebehälter bereit, der bereits als "destillierter Isopropylalkohol" gekennzeichnet ist.
- Mit dem Baster können Sie ganz vorsichtig ein Stückchen nach dem anderen aus dem Mixbehälter entnehmen.
- Achten Sie darauf, den Mixbecher nicht zu schütteln, zu gießen oder zu kippen, während Sie den destillierten Alkohol entfernen.
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Warnungen
- Isopropylalkohol ist kein Trinkalkohol. Es ist für die topische Anwendung oder für die Verwendung als Kraftstoff vorgesehen. Eine tödliche Dosis Isopropylalkohol beträgt etwa 1 Tasse (240 ml).
- Tragen Sie eine Schutzbrille zum Augenschutz.
- Die Destillation zu Hause ist in vielen Staaten immer noch illegal. Weitere Informationen zur Legalität des Destillierens von Alkohol in Ihrer Region finden Sie in Ihren örtlichen Gesetzen.
- Halten Sie immer einen Feuerlöscher in der Nähe.
