Echinacea, auch Sonnenhut genannt, ist eine in Nordamerika heimische Blume. Die Blüten sind wunderschön und werden oft als Kräutermedizin gegen Erkältung und andere kleinere Infektionen verwendet. Sie können jeden Teil der Pflanze auf die gleiche Weise verwenden. Sie können nur die Blüten, Stängel und Blätter von Echinacea ernten oder die gesamte Pflanze mit den daran befestigten Wurzeln ernten. Trocknen und lagern Sie Ihre Echinacea dann, damit sie jederzeit einsatzbereit ist!
Schritte
Methode 1 von 3: Ernten von Echinacea-Blüten, -Blättern und -Stielen
Schritt 1. Warten Sie, bis die Blumen blühen
Nach dem Pflanzen von Echinacea kann es einige Jahre dauern, bis die Blumen blühen. Es ist wichtig, dass Sie nichts von Ihrer Pflanze ernten, bis die Blumen mindestens 1 Mal geblüht haben und dann warten, bis sie wieder blühen, um sie zu ernten. Dies wird dazu beitragen, dass die Pflanze robust genug ist, um der Ernte standzuhalten und ein etabliertes Wurzelsystem hat.
- Ernte die Blume, während sie blüht und bevor sie zu verblassen beginnt.
- Denken Sie daran, dass Echinacea eine wertvolle Gartenergänzung ist, noch bevor Sie sie ernten. Es zieht Schmetterlinge an, versorgt Vögel mit Samen und vertreibt Rehe aus Ihrem Garten.
Schritt 2. Schneiden Sie knapp über einem Knoten ab, um eine kleine Menge Echinacea zu ernten
Sie können so viel vom Echinacea-Stiel abschneiden, wie Sie möchten, achten Sie nur darauf, dass Sie ihn direkt über einem Knoten abschneiden. Die Knoten sind kleine Vorsprünge an der Echinacea, an der Blätter wachsen. Benutze eine scharfe Gartenschere oder Schere, um den Stiel deines Sonnenhuts direkt über einem Knoten abzuschneiden. Diese Erntemethode ist ideal, wenn Sie einen einzelnen Stängel oder nur wenige Stängel sammeln möchten.
Wiederholen Sie dies für jeden der Stängel, die Sie ernten möchten
Schritt 3. Schneiden Sie knapp über der Krone, um die ganze Pflanze zu ernten
Die Krone befindet sich an der Basis der Pflanze, direkt über den Wurzeln. Schneiden Sie bis zu einem Drittel der Stängel direkt über der Krone mit einer scharfen Schere oder Gartenschere ab, um die Echinacea-Pflanze zu ernten.
- Tun Sie dies für jede ganze Pflanze, die Sie ernten möchten.
- Im nächsten Jahr wächst die Pflanze wieder nach.
Schritt 4. Vermeiden Sie es, die Pflanzen zu stark zu beschneiden
Echinacea mag es nicht, gestört zu werden, daher ist es wichtig, sparsam zu schneiden. Schneiden Sie von jedem der Klumpen nur ein paar Stiele ab und versuchen Sie, die ältesten oder größten abzuschneiden. Lassen Sie die jüngeren Stängel in Ruhe, um weiter zu wachsen.
Schauen Sie einmal pro Woche während der Blütezeit nach, ob es ältere Stängel gibt, die geerntet werden könnten, bevor sie zu verblassen beginnen
Methode 2 von 3: Echinacea-Wurzeln ernten
Schritt 1. Warten Sie, bis die Pflanze mindestens 3 Jahre alt ist, um die Wurzeln zu ernten
Echinacea-Wurzeln sind nützlich für Tinkturen und Tees, aber das Ernten der Wurzeln bedeutet, eine ganze Pflanze auszugraben. Warten Sie am besten, bis eine Pflanze ausgewachsen ist, damit die Wurzeln so groß wie möglich werden. Dies wird auch einigen anderen Kronen von Echinacea genügend Zeit geben, um sich aus der ursprünglichen Pflanze zu entwickeln.
- Außerdem ist es am besten, Echinacea an den Wurzeln auszugraben und die Klumpen alle 3 bis 4 Jahre zu teilen. Planen Sie Ihre Wurzelernte im Frühjahr oder Herbst, wenn das Wetter kühl ist.
- Es kann sein, dass Sie nur wenige Klumpen von kleineren Pflanzen erhalten oder mehrere Klumpen von größeren.
Schritt 2. Verwenden Sie einen Gartenspaten, um die Wurzeln auszugraben
Stecken Sie einen Gartenspaten etwa 1,5 bis 2 Fuß (0,46 bis 0,61 m) von der Basis der Echinacea entfernt in den Boden. Drücken Sie dann mit dem Fuß auf den Spaten und heben Sie die Pflanze an den Wurzeln heraus. Dies hilft sicherzustellen, dass Sie nicht in die Wurzeln graben.
- Du kannst auch einen Graben um die Pflanze herum graben, um sie aufzulockern. Achten Sie nur darauf, nicht zu nahe daran zu graben, damit Sie die Wurzeln nicht beschädigen.
- Echinacea hat breite und tiefe Wurzeln.
Schritt 3. Ziehen Sie die Wurzelklumpen mit den Fingern in einzelne Kronen auseinander
Eine Krone ist der Bereich direkt über einer einzelnen Wurzel, wo die Stängel dieser Pflanze miteinander verschmelzen. Achte darauf, dass du beim Auseinanderziehen keine Stängel oder Stücke der Wurzeln abbrichst. Trennen Sie die größeren, älteren Klumpen von den kleineren, jüngeren Klumpen und teilen Sie sie in Häufchen auf.
- Wenn ein Klumpen zu hart ist, um ihn mit den Fingern zu zerbrechen, schneide ihn mit einer Gartenschere auseinander.
- Vielleicht möchten Sie auch den überschüssigen Schmutz abschütteln, damit die einzelnen Kronen besser sichtbar sind.
Schritt 4. Setzen Sie alle jungen Kronen wieder ein, die an den älteren befestigt sind
Nachdem Sie die Klumpen geteilt haben, pflanzen Sie die Jungen wieder in die Erde. Legen Sie jeden Klumpen in ein eigenes Loch, das etwa 30 bis 38 cm tief und 1 bis 3 Fuß (0,30 bis 0,91 m) voneinander entfernt ist. Sie werden weiter wachsen und Sie können die Wurzeln dieser Pflanzen in weiteren 1 bis 2 Jahren ernten.
- Stellen Sie sicher, dass Sie die Echinacea in einen Bereich des Bodens oder in einen Topf mit gut durchlässiger Erde pflanzen. Vermeiden Sie dicht gepackte oder tonartige Böden.
- Wählen Sie einen Platz mit voller Sonne oder stellen Sie eingemachte Echinacea in ein sonniges Fenster.
- Gießen Sie die Pflanze nach dem Umpflanzen tief.
Methode 3 von 3: Trocknen und Aufbewahren von Echinacea
Schritt 1. Spülen Sie die Blüten, Stängel, Blätter und Wurzeln ab
Bevor Sie Echinacea verwenden, spülen Sie sie gründlich aus. Spülen Sie die Wurzeln besonders gut ab, da sie im Boden liegen und mit Schmutz verkrustet werden. Verwenden Sie lauwarmes oder kaltes Wasser, um die Pflanzen zu spülen.
Wenn die Wurzeln deiner Pflanze noch viel Schmutz haben, solltest du sie vielleicht nach draußen bringen und zuerst abschütteln. Spüle nicht viel Schmutz in deine Abflüsse, da er sie wahrscheinlich verstopft
Schritt 2. Hängen Sie die Echinacea-Pflanzen kopfüber auf oder legen Sie sie zum Trocknen flach hin
Du kannst ein Gummiband oder eine Schnur um ein Bündel Echinacea-Stängel wickeln und sie kopfüber an einem Haken an deiner Wand oder Decke aufhängen, um sie zu trocknen. Legen Sie eine Papiertüte über die Blumen, um die getrockneten Blütenblätter aufzufangen, wenn sie fallen. Abhängig von der Größe der Pflanze und der Wärme der Umgebung kann es nur ein paar Tage dauern, bis die Pflanzen getrocknet sind, oder es kann etwa eine Woche dauern.
- Eine andere Möglichkeit besteht darin, die Blumen auf einer gut belüfteten ebenen Fläche, z. Dies sollte in nur 1 bis 2 Tagen trockene Pflanzen produzieren.
- Einige Leute haben auch Erfolg damit, ihre Echinacea auf einem Backblech in ihrem Auto zu trocknen. Dies kann in nur 1 Tag trockene Pflanzen produzieren.
Schritt 3. Verwenden Sie ein Messer oder eine Schere, um die getrockneten Blumen in separate Stücke zu schneiden
Schneiden Sie die Blütenknospen von den Stielen ab, schneiden Sie die Stiele in 1,3 cm große Stücke und hacken Sie die Wurzeln in 1⁄4 in (0,64 cm) großen Stücken. Sie können die Pflanzenteile für verschiedene Verwendungen teilen oder miteinander mischen.
Schritt 4. Bewahren Sie das getrocknete Echinacea in Gläsern auf
Verwenden Sie Gläser mit Schraub- oder Verschlussdeckeln, um Luft und Feuchtigkeit fernzuhalten. Sie können die verschiedenen Blütenteile zusammen in einem einzigen Glas aufbewahren, da alle Teile auf die gleiche Weise verwendet werden können. Sie können die Teile jedoch trennen und bei Bedarf in ihre eigenen Gläser geben. Sie können die gesamte Pflanze verwenden, um Tees, Extrakte, Kapseln und topische Präparate herzustellen. Stellen Sie die Gläser mit Echinacea an einen kühlen, trockenen und dunklen Ort, z. B. in einen Küchenschrank oder eine Speisekammer.
