Wenn Sie ein sonniges Fenster oder einige Lichter haben, können Sie das ganze Jahr über Kartoffeln drinnen anbauen! Wenn Sie einen Eimer, ein Glas Wasser, Zahnstocher und Erde haben, haben Sie alles, was Sie brauchen, um drinnen Kartoffeln anzubauen. Kartoffeln sind eine wunderbare Nährstoffquelle und können nach der Ernte für lange Zeit gelagert werden.
Schritte
Teil 1 von 3: Kartoffeln keimen lassen
Schritt 1. Kaufen Sie Pflanzkartoffeln, die viele Augen haben
Die Augen von Kartoffeln sind kleine Flecken auf der Haut; Dies ist der Teil, der keimt. Eine Kartoffel mit 6 oder 7 Augen kann bis zu 2 lb (910 g) Kartoffeln ergeben.
Alternativ kannst du Kartoffeln kaufen und sie einige Tage in der Nähe eines Fensters stehen lassen, bis sie anfangen, Augen zu sprießen
Schritt 2. Schrubbe jede Kartoffel, um den Schmutz zu entfernen
Verwenden Sie eine Gemüsebürste und schrubben Sie jede Kartoffel unter fließendem Wasser, bis sie vollständig frei von Schmutz ist. Achte darauf, sanft um die Augen herum zu schrubben, da du sie vor dem Wachsen nicht verletzen willst.
Dadurch werden auch Pestizidrückstände und Wachstumshemmer entfernt, wenn Sie keine Bio-Kartoffeln verwenden
Schritt 3. Schneiden Sie die Kartoffel an der langen Seite in zwei Hälften
Legen Sie Ihre Kartoffel mit der langen Seite auf das Schneidebrett; Sie sollten in der Lage sein, es wie ein Nudelholz zu rollen. Schneiden Sie durch die Mitte der Kartoffel, als ob Sie runde Kartoffelchips machen wollten. Passen Sie auf, dass Sie kein Auge durchschneiden, denn das wird keimen.
Schritt 4. Stecken Sie 4 Zahnstocher zu einem Viertel in die Schale der Kartoffel
Platzieren Sie die Zahnstocher zwischen dem abgeschnittenen Ende und der Oberseite der Kartoffel. Sie sollten wie ein Kompass in 4 verschiedene Richtungen zeigen.
Das Ziel ist, sie weit genug in die Kartoffel zu stecken und gleichmäßig genug voneinander zu beabstanden, damit sie die Kartoffel halten, wenn du sie in ein Glas Wasser stellst
Schritt 5. Tauchen Sie die geschnittene Seite der Kartoffel in ein volles Glas Wasser
Lassen Sie die Zahnstocher auf dem Rand des Glases ruhen. Passen Sie die Zahnstocher nach, wenn die Kartoffel nicht gleichmäßig auf dem Glasrand aufliegt. Achte darauf, dass die Kartoffel teilweise im Wasser liegt, sonst sprießt sie nicht.
Schritt 6. Setzen Sie die Kartoffel täglich 5-6 Stunden in die Sonne, bis sie beginnt, Wurzeln zu bilden
Stellen Sie das Kartoffel- und Wasserglas auf eine nach Süden ausgerichtete Fensterbank oder unter Wachstumslichter. Wurzeln sollten nach einer Woche sprießen; sie werden lang, spindeldürr und cremefarben.
Wechseln Sie das Wasser im Glas, wenn es trüb wird. Fügen Sie bei Bedarf Wasser hinzu, um die Kartoffel unter Wasser zu halten
Teil 2 von 3: Pflanzen Sie Ihre gekeimten Kartoffeln
Schritt 1. Suchen Sie einen Topf mit 2,5 US gal (9,5 l) und einem Abflussloch
Verwenden Sie einen Behälter mit einem Fassungsvermögen von mindestens 2,5 US gal (9,5 l). Dadurch wird sichergestellt, dass Sie einen hohen Ertrag an großen Kartoffeln erzielen.
Achten Sie darauf, Ihren Topf gründlich zu waschen und zu spülen, bevor Sie mit dem Pflanzen beginnen
Schritt 2. Bedecken Sie den Topfboden mit 2,5–5,1 cm kleinen Steinen
Ihre Kartoffeln brauchen eine angemessene Drainage, um zu wachsen. Lege etwa 2,5–5,1 cm Steine in den Boden des Behälters, sodass der Boden bedeckt ist.
- Das Platzieren kleiner Steine oder Kieselsteine auf dem Boden des Topfes stellt sicher, dass Wasser aus der Erde entweichen kann und keinen Schimmel oder Fäulnis verursacht.
- Alternativ können Sie auch einen Topf mit Ablauflöchern im Boden verwenden.
Schritt 3. Füllen Sie den Topf zu etwa einem Drittel mit Blumenerde
Verwenden Sie eine lockere, körnige, lehmige Blumenerde, um Ihren Behälter zu etwa einem Drittel zu füllen. Sie müssen während des Wachstums der Pflanze immer wieder Erde hinzufügen, also überfüllen Sie den Topf zu diesem Zeitpunkt nicht.
Saurer Schwefel hilft Kartoffeln bei der Nahrungsaufnahme, also teste deinen Boden und stelle sicher, dass der pH-Wert etwa 5,5 beträgt. Fügen Sie dem Boden elementaren Schwefel (manchmal auch als Bodensäuerungsmittel bezeichnet) hinzu, wenn der pH-Wert über 5,5 liegt
Schritt 4. Pflanzen Sie Ihre Kartoffeln mit der Wurzel nach unten im Abstand von 15 cm
Legen Sie die Kartoffeln mit den Wurzeln nach unten in die Erde. Stellen Sie sicher, dass der längste Spross zum Himmel zeigt.
Legen Sie keine der Kartoffeln neben den Topfrand
Schritt 5. Bedecken Sie die Kartoffeln mit 5,1–7,6 cm (2–3 Zoll) Erde
Kartoffeln müssen Licht vermeiden, um zu wachsen. Um dies zu erreichen, bedecken Sie sie mit viel Erde.
Schritt 6. Stellen Sie den Topf so auf, dass er 6-10 Stunden Sonnenlicht pro Tag bekommt
Bewahren Sie Ihren Behälter an einem Ort auf, der viel Sonnenlicht bekommt, z. B. in der Nähe eines Fensters. Alternativ können Sie auch Pflanzenlampen verwenden. Halten Sie sie mindestens 10 Stunden am Tag an, um die Außenbedingungen zu kopieren.
Schritt 7. Halten Sie die Erde konstant feucht
Kartoffeln brauchen feuchte Erde, um zu wachsen, also überprüfe die Erde alle 2-3 Tage. Wenn es anfängt auszutrocknen, wässere es, bis es feucht, aber nicht matschig ist.
Ihre Erde sollte so nass wie ein ausgewrungener Schwamm sein
Schritt 8. Fügen Sie mehr Erde hinzu, wenn die Pflanze 15 cm über der Erde wächst
Wenn die Kartoffelrebe die Spitze deines Topfes erreicht, schütte die Erde um die Pflanze herum. Wenn die Pflanze nach oben wächst, wachsen Kartoffeln an der Rebe. Kartoffeln brauchen Sonnenlicht auf dem Laub, aber nicht auf den Kartoffeln selbst. Daher sollten Sie so lange "hilling" (den Vorgang des Anhäufens von Schmutz beim Wachsen der Pflanze) fortsetzen, bis die Pflanze die Oberseite des Behälters erreicht.
Kartoffeln sollten in 10-12 Wochen erntereif sein oder wenn das Laub zu sterben beginnt
Teil 3 von 3: Deine Ernte ernten
Schritt 1. Ernten Sie, wenn die Blätter der Pflanze für kleine neue Kartoffeln gelb werden
Sobald Ihre Pflanzen gelb werden oder abzusterben beginnen, können Ihre Kartoffeln geerntet werden. Ernten Sie kleine Frühkartoffeln, sobald die Pflanze gelb wird oder abstirbt.
Bei reiferen und größeren Kartoffeln 1-2 Wochen vor der Ernte warten
Schritt 2. Ziehen Sie die Pflanze aus dem Behälter und pflücken Sie jede Kartoffel ab
Tauchen Sie mit einem kleinen Gartenwerkzeug oder den Händen vorsichtig in die Erde und ziehen Sie die gesamte Pflanze aus dem Behälter. Ziehen Sie jede Kartoffel mit den Händen ab und bürsten Sie die Erde von jeder einzelnen ab.
Achten Sie darauf, die Kartoffeln zu diesem Zeitpunkt nicht zu schneiden oder zu quetschen, da die Haut zart ist und leicht zu reißen ist
Schritt 3. Lassen Sie Ihre Kartoffeln 2-3 Stunden trocknen und spülen Sie sie dann ab
Stellen Sie Ihre Kartoffeln an einen sonnigen Platz und lassen Sie sie trocknen. Schrubbe sie dann mit einer Gemüsebürste unter fließendem Wasser ab, um den Schmutz zu entfernen und zu reinigen.
Schritt 4. Lagern Sie Ihre geernteten Kartoffeln bis zu 5 Monate an einem kühlen, dunklen Ort
Lagern Sie Ihre Kartoffeln an einem dunklen und kühlen Ort zwischen 7 und 13 °C, um eine Verschlechterung zu vermeiden. Kartoffeln für mindestens 2 Wochen in diesem Zustand zu halten, wird ihnen helfen, "zu heilen", was die Haut verhärtet und ihnen hilft, länger zu halten.
- An einem dunklen, kühlen Ort halten sich Kartoffeln etwa 5 Monate.
- Wenn Sie keinen Wurzelkeller haben, können Sie sie im Gemüsebehälter Ihres Kühlschranks aufbewahren. Die kalte Temperatur des Kühlschranks wandelt die Stärke der Kartoffeln in Zucker um, also verbrauchen Sie sie innerhalb einer Woche.
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Tipps
- Reichern Sie Ihre Blumenerde vor dem Pflanzen mit organischem Kompost an.
- Sie müssen Ihre Kartoffelpflanzen regelmäßig gießen; Halten Sie die Erde feucht, aber nicht matschig.
- Hält Ihre Kartoffelernte am Laufen, indem Sie alle 3 bis 4 Wochen aufeinanderfolgende Indoor-Töpfe mit Pflanzkartoffeln pflanzen.
- Kein Wurzelkeller? Wickeln Sie die Kartoffel einfach in etwas Zeitungspapier und legen Sie sie in Ihren Schrank.
- Kartoffelkäfer sind nur ein Schädlingsproblem für Kartoffeln, die im Freien angebaut werden. Ihre Indoor-Kartoffelpflanze kann Blattläuse bekommen, aber Sie können sie beseitigen, indem Sie die Kartoffelblätter mit einer Mischung aus mildem Spülmittel und Wasser besprühen. Geben Sie einfach ein paar Tropfen des Reinigungsmittels in eine mit Wasser gefüllte Sprühflasche.
