Der Frühling wird oft als DIE Zeit zum Pflanzen eines Gartens angesehen, aber Sie können Ihren Garten auch nach der Sommerernte mit Herbstgemüse aktiv halten (oder sogar mitten im Sommer einen Garten anlegen). Der wichtigste Schritt ist jedoch, nicht bis zum Herbst zu warten, um mit dem Pflanzen zu beginnen! Erstellen Sie weit vor Juli einen Spielplan, damit Sie genau wissen, welches Gemüse im Spätsommer und Herbst am besten wächst. Danach müssen Sie nur noch Setzlinge aufziehen und in Ihren Garten verpflanzen, sobald sie anfangen, Blätter zu sprießen.
Schritte
Methode 1 von 3: Entscheiden, was und wann gepflanzt werden soll
Schritt 1. Planen Sie früh
Denken Sie daran, dass sich der „Herbst“in „Herbstgemüse“normalerweise darauf bezieht, wenn sie geerntet und nicht gepflanzt werden. Erwarten Sie, dass die meisten dieser Gemüsearten zwischen Mitte und Ende des Sommers gepflanzt werden müssen, um vor dem Winter zur vollen Reife zu wachsen. Geben Sie Ihrem Garten die besten Erfolgschancen, indem Sie rechtzeitig einen Plan erstellen.
Zwei Ausnahmen von der Regel sind Zwiebeln und Knoblauch. Diese werden kurz nach den Sommermonaten gepflanzt und wachsen dann über den Winter für eine Frühjahrs- oder Sommerernte
Schritt 2. Erkundigen Sie sich, wann Sie mit dem ersten Frost rechnen können
Erwarten Sie, dass Ihr Garten aufhört zu wachsen, sobald die Nachttemperaturen unter den Gefrierpunkt fallen. Finden Sie heraus, wann es in Ihrer Region normalerweise den ersten Frost der Saison gibt. Erhalten Sie eine genauere Vorstellung davon, wie lange Ihre Wachstumssaison dauern wird.
Hilfreiche Ressourcen umfassen Online-Almanache und Wettervorhersageanwendungen. Darüber hinaus können Sie Mitarbeiter in lokalen Genossenschaften, Baumschulen und Bauernmärkten fragen
Schritt 3. Wählen Sie Gemüse für kühles Wetter
Verstehe, dass einige Gemüse mehr Hitze benötigen als andere, um zu einer gesunden Ernte heranzuwachsen. Stellen Sie den Erfolg Ihres Herbstgartens sicher, indem Sie sich an Gemüse halten, das bei kühleren Temperaturen gedeiht. Wählen Sie Pflanzen, die nur durchschnittliche Tagestemperaturen zwischen 21 und 29 ° C benötigen.
Zu diesen Kulturen gehören Rucola, Rüben, Brokkoli, Rosenkohl, Kohl, Karotten, Blumenkohl, Mangold, Grünkohl, Kohlrabi, Salat, Mizuna, Senf, Radieschen, Steckrüben, Spinat, Tatsoi und Rüben
Schritt 4. Bestimmen Sie, wie viel Zeit jedes Gemüse zum Wachsen braucht
Erwarten Sie, dass einige Gemüse länger brauchen, um zu reifen als andere. Sobald Sie sich entschieden haben, welche Sie anbauen möchten, finden Sie heraus, wie lange jede einzelne dauert, bis sie erntereif ist. Wissen Sie, was Sie sofort pflanzen müssen, damit sie genügend Zeit haben, und welche Sie verschieben müssen, damit sie am Anfang nicht unter zu viel Sommerhitze leiden. Die geschätzte Anzahl der Tage, die für jedes Gemüse benötigt werden, vom längsten bis zum kürzesten beträgt:
- Kohl: 95
- Rosenkohl: 90
- Brokkoli und Karotten: 80
- Blumenkohl und Steckrüben: 75
- Rote Bete, Grünkohl und Kohlrabi: 60
- Mangold: 55
- Salat und Rüben: 50
- Spinat, Mizuna und Tatsoi: 45
- Rucola und Senfgrün: 40
- Radieschen: 30
Schritt 5. Planen Sie einen Kalender um Ihr Frostdatum herum
Wähle für jedes Gemüse ein Pflanzdatum, das genug Zeit lässt, um vor dem ersten erwarteten Frost zu wachsen. Um auf Nummer sicher zu gehen, berücksichtigen Sie die Möglichkeit eines frühen Frosts. Fügen Sie der Wachstumszeit jedes Gemüses eine oder zwei zusätzliche Wochen hinzu, nur für den Fall, dass dieses Jahr früher kälteres Wetter kommt.
Sie können auch das Frostdatum und die Wachstumszeiten verwenden, um zu bestimmen, welches Gemüse angebaut werden soll. Wenn Sie beispielsweise auf begrenztem Raum so viel Gemüse wie möglich anbauen möchten, sollten Sie mehrere Ernten von Pflanzen, die weniger Zeit benötigen, nacheinander anbauen
Methode 2 von 3: Wachsende Sämlinge
Schritt 1. Säen Sie Ihre Samen in einem „flachen“oder „Tablett“
” Halten Sie die Dinge organisiert, indem Sie eine Schale pro Samensorte verwenden. Füllen Sie die Schale mit Kompost oder Pflanzenerde, bis sie so tief ist, wie der Samen breit ist. Bewässern Sie die Erde, bis sie vollständig feucht, aber nicht übersättigt ist. Pflanzen Sie den Samen ein und schichten Sie gerade genug Erde darüber, um ihn zu bedecken, ohne ihn zu tief zu vergraben. Gießen Sie nach Bedarf weiter, um die gesamte Erde gleichmäßig feucht zu halten.
- Wenn Sie Ihre Samen in einer Schale beginnen, können Sie sie nach Bedarf bewegen, um sie im Schatten und / oder bei idealen Temperaturen zu halten.
- Um zu verhindern, dass die Erde so schnell austrocknet, legen Sie eine Glasplatte oder eine Plastikabdeckung über die Schale, um Feuchtigkeit einzuschließen.
- Gärtnern „Wohnungen“und „Tabletts“sind dasselbe, können aber je nach Region als das eine oder andere bezeichnet werden.
Schritt 2. Machen Sie Platz in Ihrem Garten
Achte darauf, dass die Samen in deiner Schale zu Setzlingen heranwachsen. Warten Sie, bis mindestens 2 Blätter wachsen, und entfernen Sie dann krankes Sommergemüse, das sich derzeit in Ihrem Garten befindet. Dann brechen Sie den Boden mit einer Kelle auf eine Tiefe von 10 bis 13 cm auf, um eine bessere Zirkulation zu erzielen.
- Da die Temperaturen noch hoch sein können, nutzen Sie den Schatten von noch wachsendem Sommergemüse. Planen Sie, Ihre Sämlinge an ihrer Basis zu übertragen, um Ihr Herbstgemüse vor der Sommersonne zu schützen.
- Die Wurzeln Ihres verbleibenden Sommergemüses sollten inzwischen stark genug sein, um unbeeindruckt zu bleiben, wenn Sie die Erde nahe ihrer Basis zusammenrechen.
- Wenn Sie kein Sommergemüse angebaut haben, bearbeiten Sie den Boden, um Unkraut und andere unerwünschte Vegetation zu entfernen.
Schritt 3. Graben Sie für jeden Sämling ein Loch in Ihrem Garten
Sobald Sie bereit sind, die Setzlinge in Ihren Garten zu bringen, überprüfen Sie den Boden des Gartens auf Trockenheit. Wenn nötig, gießen Sie den Boden, um ihn anzufeuchten (nicht einweichen). Graben Sie dann mit einer Kelle ein Loch mit der gleichen Tiefe wie die Wurzeln des Sämlings in die Schale. Machen Sie es doppelt so breit wie die Wurzel selbst, damit die Wurzel nicht durch den Kontakt mit den Seiten des Lochs beschädigt wird.
- Wenn Sie Sommergemüse angebaut haben, sollten im Boden noch viele Nährstoffe vorhanden sein, um Ihre Sämlinge zu füttern.
- Wenn nicht, schichten Sie ein Bett aus Kompost und Bodenverbesserungsmitteln über den vorhandenen Boden. Graben Sie Ihre Löcher hier anstatt in den Boden darunter.
Methode 3 von 3: Setzlinge umpflanzen
Schritt 1. Bei Bedarf verzögern
Verstehe, dass das Übertragen von Sämlingen in neuen Boden ein Schock für ihr System sein kann. Prüfen Sie vorher die Vorhersage. Wenn in einigen Tagen leichter Regen und/oder bewölkter Himmel anstehen, warten Sie, bis sie eintreffen, da diese Bedingungen ihnen helfen, sich zu erholen.
Wenn eine Hitzewelle auf dem Weg ist, warten Sie noch länger. Wenn Sie die Transplantation verzögern können, schattieren Sie das Gemüse, um es zu schützen
Schritt 2. Härten Sie die Sämlinge ab
Wenn Sie sich entschieden haben, wann Sie umpflanzen möchten, verbringen Sie die Woche zuvor damit, die Sämlinge zu stärken. Stellen Sie die Sämlinge draußen an einen schattigen Platz. Erhöhen Sie die Zeit, die sie jeden Tag draußen verbringen, damit sie sich an die Bedingungen im Freien gewöhnen können.
Überprüfen Sie auch den Boden des Gartens auf Trockenheit. Halten Sie es feucht (nicht durchnässt), damit es bereit ist, die Setzlinge aufzunehmen
Schritt 3. Entfernen Sie Ihre Sämlinge aus dem Tablett
Warten Sie mit dem Umpflanzen bis zum späten Nachmittag. Lassen Sie Ihre Sämlinge über Nacht erholen, bevor Sie sich einem ganzen Tag in der Sonne stellen müssen. Graben Sie mit einer Gartenkelle ein Loch von der gleichen Tiefe wie die Wurzeln des Sämlings in die Schale. Machen Sie es doppelt so breit wie die Wurzel selbst, damit die Wurzel nicht durch den Kontakt mit den Seiten des Lochs beschädigt wird. Dann:
- Wenn sich jeder Sämling derzeit in einem eigenen kleinen Tablett befindet, spreizen Sie Ihre Finger um den Stiel, drehen Sie den Topf oder das Tablett langsam um und fangen Sie vorsichtig die Erde und die Wurzel auf, wenn sie sich lösen. Tupfe leicht auf den Boden des Tabletts, um den Sämling herauszustoßen, wenn er sich zuerst nicht bewegt.
- Wenn jedes Tablett mehrere Setzlinge enthält, drehen Sie es nicht um. Verwenden Sie ein Messer, um die Erde um jede Wurzel herum gut durchzuschneiden. Dann mit einem Löffel die Wurzel herauskratzen.
- Vermeiden Sie in beiden Fällen die Handhabung des Stiels, sobald die Wurzel klar ist. Nimm die Wurzel stattdessen sanft in deine Handfläche oder verwende einen großen Löffel.
Schritt 4. Untersuchen Sie den Wurzelballen
Auch wenn dies kontraintuitiv klingt, schütteln Sie keine Erde ab, die an der Wurzel haftet. Halten Sie stattdessen Ausschau nach Erde, die von selbst abfällt und Wurzeln freigibt, die sich zu einer festen Kugel verheddert haben.
- Wenn kein Boden wegfällt, betrachten Sie dies als gutes Zeichen. Dies bedeutet, dass die Wurzeln nach außen in den Boden wachsen, wo sie die meisten Nährstoffe erreichen.
- Wenn sich die Wurzeln zu einer dichten Kugel verheddert haben, lösen Sie einige vorsichtig mit einem Finger, einer Gabel oder einem ähnlichen Werkzeug.
Schritt 5. Pflanzen Sie jeden Sämling
Setzen Sie jeden einzelnen vorsichtig in das dafür vorgesehene Loch in der Erde Ihres Gartens ein. Füllen Sie das Loch mit Erde. Bedecken Sie die Wurzeln bis zur Basis des Stängels, aber halten Sie die Erde locker und atmungsaktiv. Ersticken Sie die Wurzeln nicht, indem Sie die Erde zu dicht einpacken.
- Wenn Sie einen Sommergarten mit Kompost und Bodennährstoffen angelegt haben, sollte der Boden noch gesund genug sein, um Ihren Herbstgarten zu unterstützen. Für zusätzliche Sicherheit können Sie mehr Kompost in den Boden mischen.
- Überprüfen Sie den Boden nach dem Pflanzen häufig auf Trockenheit, besonders zu Beginn, wenn das Wetter noch heiß sein kann. Gießen Sie sofort, wenn sich die obersten 2,5 cm der Erde trocken und bröckelig anfühlen.
Schritt 6. Ziehen Sie in Betracht, Ihren Garten abzudecken
Schützen Sie Ihren Herbstgarten je nach Klima, indem Sie ihn vor den Elementen schützen. Kaufen Sie schwimmende Reihenabdeckungen, um sie über Ihr Gemüse zu drapieren. Schützen Sie junge Sämlinge im Spätsommer vor der Sonne. Isolieren Sie sie nachts vor der Kälte, sobald sich das Herbstwetter einstellt.
- Der Stoff für Bezüge ist in verschiedenen Stärken erhältlich. Wenden Sie sich an lokale Baumschulen und Farmen, um herauszufinden, welches sowohl für Ihr Klima als auch für das jeweilige Gemüse, das Sie anbauen, am besten geeignet ist.
- Obwohl Sie diese einfach direkt über die Pflanzen drapieren können, können sie Ihre Pflanzen belasten, insbesondere wenn sie durch Tau oder Regen nass sind. Um die Abdeckung von Ihren Pflanzen fernzuhalten, bauen Sie ein einfaches Reifenhaus, um den Stoff zu stützen.
