In vielen Teilen der USA haben Gemüsegärtner Schwierigkeiten, einen Ort zu finden, der mindestens 6 Stunden Sonnenlicht pro Tag bekommt. Im Südwesten müssen Sie jedoch oft herausfinden, wie Sie Ihr Gemüse vor zu viel Sonne schützen können. Aber das bedeutet nicht, dass Sie nicht mit einer reichen Ernte von selbst angebautem Gemüse enden können. Es braucht nur eine durchdachte Gartenplanung und aktive Pflege Ihrer Pflanzen.
Schritte
Methode 1 von 3: Unter den einzigartigen Bedingungen des Südwestens wachsen
Schritt 1. Richten Sie Ihre allgemeinen Wachstumsbedingungen auf Ihre Klimazone aus
Außenstehende mögen denken, dass der Südwesten der USA nur eine einzige große Wüste ist, aber die Einwohner wissen um die erheblichen Klimaschwankungen in der gesamten Region. Konsultieren Sie Klimazonenkarten des USDA und Ihres lokalen landwirtschaftlichen Beratungsbüros, um eine bessere Vorstellung von den Wachstumsbedingungen in Ihrem Wohnort zu erhalten.
- Sie können Ihre lokale Winterhärtezone hier nachschlagen:
- New Mexico zum Beispiel kann in 3 primäre Klimazonen unterteilt werden, und die durchschnittliche Vegetationsperiode variiert zwischen diesen Zonen um mehr als 30 Tage.
Schritt 2. Konzentrieren Sie sich auf Ihr Mikroklima, um eine genauere Anleitung zu erhalten
Im Südwesten kann Ihre Höhe oder Lage in einem geschützten Tal oder exponierten Hang Ihr lokales Klima stark beeinflussen. Dieses Mikroklima wird einen großen Einfluss auf Ihren Gartenbetrieb haben.
- Selbst innerhalb einer einzigen Klimazone kann die Vegetationsperiode je nach Standort um bis zu 20 Tage variieren. Täler bleiben kühler als Hügel und südliche Hänge erwärmen sich schneller als nördliche, um nur einige Beispiele zu nennen.
- Mitarbeiter in landwirtschaftlichen Beratungsbüros und örtlichen Gartencentern können gute Ansprechpartner für Ihr Mikroklima sein. Nachbarn, die aktive und erfolgreiche Gemüseanbauer sind, könnten jedoch die beste Ressource sein!
Schritt 3. Finden Sie die durchschnittlichen Frostdaten für Ihren Wohnort heraus
Die Zeitspanne zwischen dem durchschnittlichen letzten Frost im Frühjahr und dem durchschnittlichen ersten Frost im Herbst entspricht Ihrer durchschnittlichen Vegetationsperiode. Verwenden Sie diese Informationen, um zu entscheiden, welches Gemüse Sie wann anpflanzen möchten.
- Suchen Sie nach gedruckten Anleitungen oder Online-Ressourcen wie dieser:
- Die durchschnittlichen Frostdaten von Albuquerque sind beispielsweise der 7. April und der 4. November.
- Die durchschnittlichen Frostdaten von Phoenix sind jedoch der 6. Januar und der 3. Januar, was bedeutet, dass es praktisch das ganze Jahr über eine Wachstumssaison hat.
Schritt 4. Verwenden Sie Solarwärme, um Ihre Vegetationsperiode um mehrere Wochen zu verlängern
Die reichliche Sonne, die im gesamten Südwesten verbreitet ist, kann genutzt werden, um kühle Nachtbedingungen zu überwinden. Der Anbau von Pflanzen in der Nähe von Mauerwerkswänden oder die Verwendung dunkler Landschaftsbaustoffe über dem Boden, die beide die Wärme der Sonne absorbieren, können Pflanzen bis in kühlere Nächte warm halten.
- Fangen Sie die Sonnenwärme ein, indem Sie vom späten Tag bis zum frühen Morgen Glasgefäße über Ihre Sämlinge stellen.
- Erwärme die Böden von Pflanzen wie Tomaten, indem du dunkle, mit Wasser gefüllte Plastiktüten um sie herum auf den Boden legst.
- Sie können auch Kunststoff-Anbautunnel kaufen oder bauen, die Wärme einschließen und gleichzeitig Belüftung ermöglichen, oder sogar mit einem Gewächshaus auf die nächste Stufe heben.
Schritt 5. Verwenden Sie Mulch und Schattenabdeckungen, um die Temperatur zu reduzieren
Wenn Ihr Problem eher heiße Tage als zu kalte Nächte sind, wenden Sie Maßnahmen an, um die Strahlen der Mittagssonne zu reflektieren oder zu zerstreuen. Eine Schicht von 2 bis 3 Zentimeter organischem Mulch hält den Boden kühler und feuchter, und weiße Bodenbeläge aus Kunststoff oder sogar Aluminiumfolie können einen Teil der Sonnenstrahlung reflektieren.
- Verwenden Sie Schattentücher, um Ihr Gemüse vor der intensiven Hochsommerhitze zu schützen. Sie können auch eine einfache Ramada (eine Schattenstruktur aus Stangen und Zweigen) bauen, um Halbschatten zu spenden.
- Der Schatten am Nachmittag durch Strukturen, Bäume oder andere Pflanzen in Ihrem Garten kann auch Blattgemüse und andere empfindlichere Pflanzen schützen.
Schritt 6. Gießen Sie Ihre Pflanzen regelmäßig
Regen allein reicht für den Gemüseanbau in den meisten Teilen des Südwestens einfach nicht aus. Darüber hinaus verdunstet die sengende Tagessonne schnell die Oberflächenfeuchtigkeit. Das bedeutet, dass Sie einen regelmäßigen Bewässerungsplan erstellen und sich während der Vegetationsperiode daran halten müssen.
- Bevor deine Samen keimen, solltest du den Boden alle 2-3 Tage ziemlich leicht gießen.
- Sobald sie keimen, lassen Sie die oberen 2,5 cm der Erde zwischen den Bewässerungen vollständig austrocknen. Wenn Sie Wasser hinzufügen, tränken Sie die Erde, bis sie etwa 30 cm tief ist.
- Je nach Boden und Klima können Sie alle 3 Tage oder alle 12 gießen.
Schritt 7. Gießen Sie Ihre Pflanzen morgens, um die Verdunstung zu begrenzen
Abendliches Gießen ist in Ordnung, aber kühle Morgen sind die beste Zeit, um Ihren Pflanzen Wasser hinzuzufügen. Wenn Sie tagsüber gießen, verdunstet die Sonne einen Großteil des Wassers, bevor es die Wurzeln Ihrer Pflanze erreicht.
Schritt 8. Bewässern Sie Ihre Pflanzen, anstatt Sprinkler zu verwenden
Sprinkler scheinen praktisch zu sein, aber ein Großteil des Wassers, das sie versprühen, verdunstet in der trockenen Luft des Südwestens, bevor es den Boden erreicht. Sprinkler und sogar Gartenschläuche können auch eine Verkrustung der Bodenoberfläche verursachen, die das Eindringen von Feuchtigkeit und Nährstoffen hemmt.
- Die Tropfbewässerung mit gleichmäßig verteilten Tropfleitungen, die sich durch Ihren Garten schlängeln, reduziert die Wasserverschwendung und bringt die Feuchtigkeit genau dorthin, wo sie sein muss.
- Beliebt im Südwesten ist auch die Furchenbewässerung, bei der neben den erhöhten Reihen für die Pflanzen Wasserkanäle verlaufen. Du füllst die Furchen regelmäßig mit Wasser und lässt die Feuchtigkeit in das Wurzelsystem deiner Pflanzen einziehen.
Methode 2 von 3: Beliebtes Gemüse pflanzen und ernten
Schritt 1. Planen Sie Ihre Pflanzung gemäß einem lokalen Führer
Wenden Sie sich an Ihr örtliches landwirtschaftliches Beratungsbüro oder Ihr Gartencenter, um sich beraten zu lassen. Um 2 Beispiele zu nennen, pflanzen Sie nach den folgenden Plänen im Zentrum von New Mexico oder in der Gegend von Phoenix (unten durch // getrennt):
- Kartoffeln: April bis Anfang Mai // Januar bis Februar
- Knoblauch: Mitte September bis Mitte November // Oktober
- Tomaten: drinnen ab Mitte Februar, draußen Ende April // Mitte Juli bis Mitte August
- Zwiebeln: Mitte Februar bis Mitte März // August bis April
- Karotten: Mitte Februar bis März, Juli // August bis April
- Sommerkürbis: Mitte April bis Juni // Mitte August bis Mitte September
- Erbsen: Mitte Februar bis Mitte April // Mitte September bis Februar
- Paprika: drinnen ab März, draußen ab Mitte April bis Mitte Mai // Mitte Februar bis März, Juli
- Mais: Mitte April bis Juni // Mitte Februar bis Mitte April, Ende Juli bis August
Schritt 2. Gewöhnen Sie bestimmte Pflanzen an das Freiland, nachdem Sie sie drinnen begonnen haben
Beliebte Gemüsesorten wie Tomaten und Paprika sind gute Kandidaten, um im Haus zu beginnen, 6 bis 8 Wochen bevor Sie sie umpflanzen möchten. Ungefähr 1 bis 2 Wochen vor dem Umpflanzen, stellen Sie sie jeden Tag für zunehmende Zeit im Freien auf, beginnend mit einer oder zwei Stunden.
- Vermeide es, deine Pflanzen über Nacht bis zum Ende des Aushärteprozesses draußen zu lassen.
- Wähle einen schattigen Platz für deinen Aushärtungsprozess und setze deine Pflanzen jeden Tag langsam einer Stunde mehr direktem Sonnenlicht aus.
- Reduzieren Sie Ihre Bewässerungshäufigkeit während des Aushärtungsprozesses langsam – gehen Sie zum Beispiel von allen 2 Tagen auf alle 4 Tage, abhängig von Ihren Wachstumsbedingungen und Pflanzen.
- Beginnen Sie die Pflanzen drinnen in Töpfen oder Schalen, die mit einer ausgewogenen Blumenerdemischung gefüllt sind.
Schritt 3. Erstellen Sie ein Diagramm, wo die einzelnen Pflanzen angebaut werden sollen
Egal, ob Ihr Gartengrundstück vorbereitet ist oder nur auf dem Papier existiert, nehmen Sie sich die Zeit, um zu planen, wo Sie jede Pflanzenart platzieren möchten. Dies wird Ihnen helfen, Ihren Platz zu maximieren und Ihre Gartenpflege und Ernte geordneter zu gestalten.
- Wenn Sie ein Anfänger sind, beginnen Sie mit 3-5 Gemüsesorten.
- Konsultieren Sie Ihre Samenpackungen und Gartenanleitungen für die Länge der Ernte für jede Pflanze. Verwenden Sie dies, um zu bestimmen, welche Räume später in der Saison für weitere Pflanzungen geöffnet werden und wann.
- Entscheiden Sie, welches Gemüse Sie zuerst anbauen möchten und wo Sie nachfolgende Kulturen anbauen möchten.
Schritt 4. Paaren Sie früh- und spätreifende Pflanzen, um Ihren Ertrag zu maximieren
Wenn der Platz ein Problem ist, erstellen Sie einen Plan für die Anpflanzung von Früherntefrüchten neben Späterntefrüchten. Sie werden die frühen Ernten geerntet haben, wenn die späten Ernten größer werden.
- So können Sie beispielsweise späternte Möhren oder Rüben neben frühernten Erbsen oder Bohnen säen.
- Wenn der Platz jedoch kein Problem darstellt, erleichtert es das Unkrautjäten und die Ernte, wenn Sie Früh- und Späternte in getrennten Bereichen halten.
Schritt 5. Platzieren Sie größere Pflanzen strategisch, um Schatten zu schaffen
Bestimmen Sie auf Ihrer Pflanzskizze die besten Stellen, um Gemüse zu pflanzen, das kühlere Bedingungen bevorzugt. Blattgemüse wie Spinat und Salat werden zum Beispiel in voller Sonne mächtig kämpfen. Sie können sie jedoch dort pflanzen, wo sie irgendwann von größeren Gemüsen wie Tomaten etwas Schatten bekommen.
- Höhere Pflanzen, die entlang der Südseite Ihres Gartengrundstücks gepflanzt werden, schaffen mehr Schatten für Innenpflanzen, als wenn sie entlang der Nordseite platziert werden.
- Fruchtfolge – das Anpflanzen verschiedener Kulturen an verschiedenen Orten – wird Ihrem Garten nach dem ersten Jahr zugute kommen. Bewahren Sie also mehrere mögliche Layouts mit Ihrer Skizze für die zukünftige Verwendung „auf Datei“auf.
Schritt 6. Pflanzen Sie jede Kultur in der empfohlenen Tiefe und im empfohlenen Abstand
Verwenden Sie die Samenpakete, Gartenführer und sachkundige lokale Gärtner zur Orientierung. Um einige Beispiele zu nennen:
- Maissamen sollten 2,5 bis 5,1 cm tief im Abstand von 20 bis 30 cm in Reihen von 76 bis 102 cm in Reihen gepflanzt werden.
- Zwiebelsamen sollten 0,5 Zoll (1,3 cm) tief, 2 bis 4 Zoll (5,1 bis 10,2 cm) auseinander gepflanzt werden, in Reihen von 20 bis 36 Zoll (51 bis 91 cm) Abstand.
- Pfeffersamen sollten 0,25 Zoll (0,64 cm) tief in einem Abstand von 12 bis 24 Zoll (30 bis 61 cm) in Reihen von 24 bis 36 Zoll (61 bis 91 cm) auseinander gepflanzt werden.
Schritt 7. Unkraut jäten und Ihren Garten regelmäßig pflegen
Verbringen Sie jeden Tag oder 2 Zeit damit, mit Ihrer Bewässerung, Jätung und anderen Gartenpflege Schritt zu halten. Wenn Sie dies nicht tun, werden Sie mit Gemüsepflanzen und reichlich Unkraut kämpfen, deren Entfernung Stunden dauert.
- Kneifen Sie die Stängel des Unkrauts direkt an der Bodenlinie zusammen und ziehen Sie die gesamte Wurzelstruktur heraus. Dies ist direkt nach dem Gießen des Bodens einfacher.
- Stecken und binden Sie Kletterpflanzen wie Stangenbohnen und Pflanzen mit schweren Früchten wie Tomaten. Das Gemüse ist anfälliger für Fäulnis und Tiere, wenn es auf dem Boden bleibt.
Schritt 8. Halten Sie Schädlinge von Ihrem Garten fern
Sie können Ihren Gemüsegarten auf verschiedene Weise schützen. Sie können verschiedene Arten von Zäunen oder Abdeckungen verwenden oder Abschreckungsmittel wie Sprays oder Vogelscheuchen verwenden. Verwenden Sie Trial-and-Error, um die Verteidigungskombination zu finden, die am besten gegen Ihre Eindringlinge funktioniert.
Bevor Sie Pestizide ausprobieren, wenden Sie sich an ein landwirtschaftliches Beratungsprogramm in Ihrer Nähe, um Ratschläge zu Ihren spezifischen Schädlingsproblemen zu erhalten
Schritt 9. Ernten Sie Gemüse an oder in der Nähe des geplanten Erntedatums
Gemüsespezifische Ernteanleitungen sind eine großartige Ressource, aber denken Sie daran, dass die Erntedaten oder Details, die sie geben, nur Schätzungen sind. Lernen Sie insbesondere bei Kulturen mit sichtbaren Früchten wie Tomaten, visuelle Hinweise zu erkennen, wenn sie bereit für die Ernte sind.
Bei Gemüse mit nicht sichtbaren essbaren Teilen können Sie oft die Stiele oder Blätter als Orientierungshilfe verwenden. Zwiebeln zum Beispiel sind „genau richtig“, wenn ihre Stängel gelb werden und zu etwa drei Vierteln umgebogen sind
Methode 3 von 3: Einen neuen Gartenbereich erstellen
Schritt 1. Erstellen Sie einen Komposthaufen Monate bevor Sie Pflanzen anbauen
Im Laden gekaufter Kompost nährt Ihren Boden und Ihre Pflanzen, aber eine Kompostierung zu Hause spart Geld und verbraucht Lebensmittel und Gartenabfälle. Sie können einen Haufen erstellen oder einen Behälter zum Kompostieren verwenden.
Erstellen Sie für einen Komposthaufen Schichten aus einer etwa 60/40-Mischung aus braunem (kohlenstoffreichem) und grünem (stickstoffreichem) organischem Material, rühren Sie es regelmäßig um und halten Sie es warm und leicht feucht. Wenn Sie diesen Stapel im Herbst beginnen, sollte er im Frühjahr bereit sein, Ihren Garten zu füttern
Schritt 2. Wählen Sie einen Gartenstandort mit der richtigen Mischung von Bedingungen
Viel Sonnenschein ist im Südwesten normalerweise kein Problem, also suche nach einem Standort, der zwischen 6-8 Stunden Sonnenlicht pro Tag bekommt. Außerdem ist flaches Gelände einfacher zu bearbeiten als unebenes Gelände, aber Sie können bei Bedarf Terrassen senkrecht zur Neigung des Geländes anlegen.
Da Wasser im Südwesten so teuer ist, ist es am besten, Ihren Garten so nah wie möglich an Ihrer primären Wasserquelle zu platzieren. Es ist einfacher und kostengünstiger, Ihr Bewässerungssystem so kompakt wie möglich zu halten
Schritt 3. Kaufen Sie Bodenverbesserungsmittel basierend auf den Testergebnissen
Ihre Pflanzen werden stark von den Eigenschaften des Bodens beeinflusst, in dem sie angebaut werden. Testen Sie die Beschaffenheit Ihres beabsichtigten Gartengrundstücks, damit Sie die spezifischen Düngemittel kaufen können, die idealere Wachstumsbedingungen schaffen. Sie werden diese hinzufügen, wenn Sie den Boden für Ihr Gartenbeet bearbeiten.
- Verwenden Sie Testkits für zu Hause oder pH-Tester im Sondenstil, um Ihre Bodenzusammensetzung schnell abzulesen, oder senden Sie Proben für eine detailliertere Analyse an ein Labor.
- Wenn Sie ein landwirtschaftliches Erweiterungsprogramm in Ihrer Nähe haben, können diese möglicherweise Ihre Bodenproben testen und spezifische Düngemittel (wie Ammoniumphosphat oder Ammoniumsulfat) empfehlen, die Sie Ihrem Boden hinzufügen können.
- Idealerweise sollten Sie Ihren Boden jedes Jahr vor der Pflanzsaison testen.
Schritt 4. Ziehen Sie erhöhte Gartenbeete in Betracht, um Ihre Wachstumsbedingungen zu verbessern
Mit nur begrenzten DIY-Fähigkeiten können Sie Hochbeete bauen und diese mit einer idealen Erdmischung selbst füllen. Hochbeete verbessern auch Ihre Kontrolle über den Feuchtigkeitsgehalt und bieten zusätzlichen Schutz vor Garteneindringlingen wie Kaninchen.
Machen Sie Ihre Gartenbeete nicht breiter als 1,1 bis 1,2 m, sonst können Sie die Pflanzen in der Mitte möglicherweise nicht erreichen
Schritt 5. Beginnen Sie mit einem Garten von etwa 100 Quadratfuß (9,3 m²)2).
Es ist am besten, Ihren Garten basierend auf der Anzahl der Personen zu dimensionieren, die aktiv daran arbeiten, ihn zu pflegen. Für einen unerfahrenen Gemüsegärtner, der alleine arbeitet, 100 Quadratfuß (9,3 m²)2) - z. B. ein Quadrat von 3,0 x 3,0 m (10 x 10 Fuß) - ist ein guter Ausgangspunkt.
Zeichnen Sie eine Skizze Ihres Gartens, bevor Sie mit dem Graben beginnen. Dieses Diagramm hilft Ihnen bei der Entscheidung, was Sie pflanzen möchten, wie viel Sie pflanzen und wo Sie alles platzieren
Schritt 6. Bereiten Sie den Boden in Ihrem neuen Garten vor
Entfernen Sie Oberflächenhindernisse wie Steine und entfernen Sie dann Gras oder Bodendecker mit einer Schaufel. Bebauen Sie das gerodete Land mit einer Pinne oder einem Handspaten bis zu einer Tiefe von 30 bis 46 cm. Arbeiten Sie in Kompost und, basierend auf Ihren Bodenuntersuchungen, alle erforderlichen Bodenverbesserungen. Dann den Boden erneut bearbeiten, um diese Zusätze durch den Boden zu arbeiten.
- Um die besten Ergebnisse zu erzielen, Dünger 10-14 Tage vor dem Pflanzen auftragen.
- Rufen Sie Ihre örtlichen Versorgungsunternehmen an, bevor Sie mit dem Graben beginnen - Sie möchten keine Gas-, Wasser- oder Stromleitung treffen!
Tipps
Das Wichtigste, was Sie tun können, um Ihre Transplantationen zu unterstützen, ist, sie nach und nach Ihrem ungeschützten Garten auszusetzen
Warnungen
- Es ist eine gute Idee, sich während der Vegetationsperiode über das Wetter auf dem Laufenden zu halten. Der Südwesten ist anfällig für lange Trockenperioden, starke Winde und kühle Nächte. Manchmal müssen Sie die Pflanzen in Ihrem Garten besonders schützen, wenn schlechtes Wetter vorhergesagt wird.
- Wenn Bären in Ihrer Nähe ein Problem sind, legen Sie keine Gemüse- und Obstreste in Ihren Komposthaufen.
- Legen Sie keine ganzen Tumbleweeds in Ihren Komposthaufen, da sie sehr lange brauchen, um sich zu zersetzen. Legen Sie sie zuerst durch einen Holzhacker.
- Hohe Pflanzen spenden an heißen Tagen Schatten für Schlangen. Sie können dazu beitragen, enge Begegnungen zu vermeiden, indem Sie Ihre Anwesenheit bekannt geben, wenn Sie sich Ihrem Garten nähern. Stampfen Sie mit den Füßen oder schlagen Sie mit einer Schaufel auf den Boden. Die Vibrationen lassen normalerweise eine Schlange davonhuschen, um einen friedlicheren Platz für ein Nickerchen zu finden.
