Fast jeder Backofen hat eine untere Schublade. Diese Schublade kann als Grill, Wärmeschublade oder einfach als Lagerfläche verwendet werden. Die Verwendung der Schublade hängt vom Ofentyp und der Marke ab, daher ist es wichtig, die Anweisungen für Ihren Ofen zu lesen, bevor Sie diese Schublade verwenden. Egal welche Art von Schublade Sie haben, sie ist vielseitig einsetzbar, sei es zum schnellen Garen von Speisen, zum Warmhalten von zubereiteten Speisen oder zum Aufbewahren von Töpfen und Pfannen.
Schritte
Methode 1 von 3: Speisen in der unteren Schublade erwärmen
Schritt 1. Lesen Sie die Anweisungen des Ofens
Der einfachste Weg, um herauszufinden, ob Ihre untere Schublade nur eine Aufbewahrungsschublade ist, besteht darin, die mit dem Ofen gelieferte Anleitung zu lesen. Wenn Sie die Anleitung nicht haben, können Sie Ihr Ofenmodell online nachschlagen und sich über die Produkteigenschaften informieren. Die untere Schublade ist höchstwahrscheinlich eine Aufbewahrungsschublade, wenn sie keine Einstellungen oder ein Heizelement hat.
Schritt 2. Passen Sie die Einstellungen an
Viele Wärmeschubladen sind mit mehreren Temperatureinstellungen ausgestattet. Normalerweise gibt es eine Einstellung für hohe, mittlere und niedrige Temperaturen. Meeresfrüchte, Geflügel und andere Fleischsorten sollten auf einer mittleren oder hohen Einstellung gehalten werden. Wenn Sie mehrere Lebensmittel gleichzeitig garen, bewahren Sie das fertige Lebensmittel mit der niedrigsten Temperatur in der Schublade auf.
Schritt 3. Halten Sie zubereitete Speisen warm
Wärmeschubladen werden normalerweise verwendet, um bereits warme Speisen warm zu halten, anstatt kalte Speisen aufzuwärmen. Verwenden Sie eine Wärmeschublade, wenn Sie mehrere Speisen gleichzeitig zubereiten und möchten, dass ein Teil der zuvor zubereiteten Mahlzeit warm bleibt. Halten Sie zum Beispiel das Dessert in der Schublade warm, während das Hauptgericht kocht.
Schritt 4. Suchen Sie nach einem Feuchtigkeitsregler
Wärmeschubladen werden oft mit einem Feuchtigkeitsregler geliefert. Sie können diese Option verwenden, um das Austrocknen von Lebensmitteln zu verhindern. Bewahren Sie beispielsweise Ihre Brötchen in der Wärmeschublade auf, damit sie nicht austrocknen, oder passen Sie die Luftfeuchtigkeit an, um Ihre Pommes frites knusprig zu halten.
Schritt 5. Vermeiden Sie das Garen von Speisen in der Wärmeschublade
Eine Wärmeschublade unterscheidet sich geringfügig von einem Grill. Es hält das Essen warm, aber es ist nicht dazu gedacht, das Essen zu kochen. Der Versuch, Speisen in der Wärmeschublade zu garen, kann gefährlich sein, da sich bei niedriger Temperatur Bakterien entwickeln können.
Einige Wärmeschubladen verfügen über eine Slow Cooker-Option. Lesen Sie in Ihrem Handbuch nach, ob Ihr Ofen über diese Option verfügt
Methode 2 von 3: Küchenutensilien aufbewahren
Schritt 1. Lagern Sie Back- und Kochutensilien
Schubladen werden am häufigsten für Kochutensilien verwendet. In diese Schublade können Sie beispielsweise Ihre Töpfe, Pfannen und Pfannen stellen. Um Ihren Platz optimal zu nutzen, drehen Sie die Deckel der Pfannen um, damit die Griffe der Tür nicht im Weg stehen.
Überladen Sie die Schublade nicht, sonst wird es schwierig, den gesuchten Gegenstand leicht wiederzufinden
Schritt 2. Verwenden Sie die Schublade für lange Gegenstände
Sie können diese Schublade auch zum Aufbewahren von Gegenständen verwenden, die aufgrund ihrer Länge nicht so leicht in andere Aufbewahrungsbehälter passen. In diese Schublade können Sie beispielsweise Gegenstände wie Grillwerkzeuge, Serviertabletts, Platten und andere Servierutensilien legen. Obwohl die Schublade eine Vielzahl von Dingen aufnehmen kann, ist es besser, Dinge aufzubewahren, die zum Kochen, Backen oder Servieren von Speisen verwendet werden.
Schritt 3. Legen Sie kleine Gegenstände in Behälter
Kleinere Gegenstände wie Utensilien können in einer Schublade leicht durcheinander geraten. Verwenden Sie Behälter, Trennwände oder Kisten, um sie an Ort und Stelle zu halten. Lagern Sie die Artikel nach Verwendungszweck.
Schritt 4. Bewahren Sie spezielle Gegenstände in der Schublade auf
Wenn Ihre Schublade schwer zugänglich ist, verwenden Sie sie zum Aufbewahren von Gegenständen, die Sie nur zu besonderen Anlässen oder zur Unterhaltung verwenden. Sie können Weihnachtsplätzchen-Tabletts oder Kochutensilien, die nicht häufig verwendet werden, aufbewahren. Vielleicht möchten Sie keine teuren Platten in dieser Schublade aufbewahren, nur für den Fall, dass Krümel durchfallen.
Methode 3 von 3: Feststellen, ob Sie einen Broiler haben
Schritt 1. Überprüfen Sie die Heizquelle
Ein Grill mit unterer Schublade ist am häufigsten in Gasherden. Wenn Sie einen Gasherd mit einer unteren Heizquelle haben, ist Ihre untere Schublade höchstwahrscheinlich ein Grill. Die Tabletts für den Grill sind maximal 15 cm von der Heizquelle entfernt.
Schritt 2. Lesen Sie die Anweisungen
Wenn Sie sich immer noch nicht sicher sind, wofür Ihre untere Schublade gedacht ist, lesen Sie am besten die mit dem Ofen gelieferte Anleitung. In der Anleitung erfahren Sie, ob es sich um eine ausziehbare Grillschublade handelt und wie Sie sie richtig verwenden. Wenn Sie die Anleitung nicht mehr haben, finden Sie höchstwahrscheinlich Anleitungen oder Produktmerkmale für Ihre Backofenmarke online.
Schritt 3. Kochen Sie Ihr Essen innerhalb von 5 bis 10 Minuten
Sie können das Essen auf eine geriebene Grillpfanne legen oder eine gusseiserne Pfanne verwenden. In einem Grill zubereitete Speisen sind in der Regel innerhalb von 5 bis 10 Minuten fertig. Lebensmittel wie frisches Gemüse, das schnell gegart werden kann, dünn geschnittenes Fleisch und zarte Lebensmittel sind am besten zum Grillen, da normalerweise nur die äußere Oberfläche der Lebensmittel gegart wird.
Sie können Speisen auch zuerst im Ofen garen und dann zum Schluss in den Grill geben und umgekehrt
Tipps
- Einige Öfen verschütten Krümel in die untere Schublade. Verwenden Sie einen Vakuumschlauch oder entfernen Sie wenn möglich die Schublade und schütteln Sie die Krümel aus.
- Legen Sie Ihren Ofen mit einem Stück strukturiertem Papier aus, wenn sich Dinge bewegen, wenn Sie die Schublade zum Aufbewahren verwenden.
