Kirschbäume sind empfindliche Obstbäume, die zum Wachsen etwas Geduld und Geschick erfordern. Der Anbau von Kirschen kann eine kleine Herausforderung sein, aber immens befriedigend. Wählen Sie zwischen Süß- oder Sauerkirschen und wählen Sie zwischen Standard- oder Zwergbäumen. Stellen Sie immer sicher, dass Ihre Bäume genügend Sonnenlicht und einen gut durchlässigen Boden haben. Mit den richtigen Wachstumsbedingungen, Pflanzvorbereitungen und regelmäßiger Pflege können Sie saftige, schmackhafte Kirschen aus Ihrem eigenen Garten anbauen.
Schritte
Teil 1 von 4: Eine Kirschsorte auswählen
Schritt 1. Schauen Sie in Ihrer Anbauzone nach, ob Kirschen dort wachsen, wo Sie leben
Sie können bei Google nach "Wachstumszone" oder "USDA-Härtezone" suchen und eine Website auswählen oder direkt zu https://planthardiness.ars.usda.gov/ gehen. Geben Sie Ihre Postleitzahl ein und der Rechner für die Wachstumszone gibt Ihnen eine Zahl und/oder einen Buchstaben wie "6b". Die meisten Kirschen wachsen in den Klimazonen 4-8.
Schritt 2. Züchten Sie Süßkirschen, wenn Sie sich einer Herausforderung stellen möchten
Erforschen Sie Süßkirschen, wenn Sie daran interessiert sind, sie anzubauen. Süßkirschen sind schwieriger anzubauen, da sie ein trockenes, nicht zu heißes Klima und einen besonders gut durchlässigen Boden benötigen.
- In den Vereinigten Staaten wachsen Kirschen weit westlich der Rocky Mountains in Zonen mit geringer Luftfeuchtigkeit.
- Süßkirschen variieren in der Art, darunter Bing, Black Tartarian, Emperor Francis, Kristin und Stella.
Schritt 3. Züchten Sie Sauerkirschen für eine einfachere Option
Sauerkirschen bevorzugen auch gut durchlässigen Boden, obwohl sie Klimazonen mit mehr Regen und höherer Luftfeuchtigkeit standhalten können. Sauerkirschen neigen dazu, kleinere Bäume zu produzieren als Süßkirschen, was die Pflege erleichtert. Untersuchen Sie Sauerkirschen, um zu sehen, ob sie eine bessere Option für Ihre Umgebung sind.
- Sauerkirschen eignen sich hervorragend zum Kochen und ihre Säure kann ziemlich mild sein.
- Einige der berühmten Tart Cherry Sorten sind Meteor, Montmorency und North Star.
Schritt 4. Entscheiden Sie sich zwischen hochstämmigen oder zwerggroßen Bäumen
Bäume in Standardgröße sind in der Regel widerstandsfähiger und liefern mehr Kirschen. Sie sind größer und haben eine längere Lebensdauer als Zwergbäume. Zwergbäume sind kleiner und brauchen weniger Platz. Sie tragen auch in jüngerem Alter Früchte, etwa 2 - 3 Jahre alt.
- Beide Größen sind beliebt für den Anbau von Kirschen, und Sie sollten die beste Größe auswählen, die Ihrer Klimazone und Ihren Wachstumspräferenzen entspricht.
- Zwergbäume sind empfindlicher, weil sie ein weniger kräftiges Wurzelsystem haben.
- Bei Süßkirschen werden Bäume in Standardgröße etwa 6,1 bis 12,2 m hoch und Zwergbäume werden 2,4 bis 4,6 m hoch.
- Bei Sauerkirschen werden ausgewachsene Standardbäume etwa 6,1 m hoch und Zwergbäume werden etwa 2,4 bis 3,7 m hoch.
Teil 2 von 4: Die richtigen Wachstumsbedingungen schaffen
Schritt 1. Pflanzen Sie Ihren Baum im Herbst, damit sich Ihr Baum anpassen und stark werden kann
Wenn Sie im Herbst pflanzen, haben Ihre Bäume ausreichend Zeit, um ihr Wurzelsystem zu entwickeln und in den kälteren Monaten stärker zu werden. Hohe Temperaturen und direkte Sonneneinstrahlung können Ihren Bäumen schaden und das Einwurzeln in den Boden erschweren.
- Sowohl Süß- als auch Sauerkirschen wachsen am stärksten, wenn sie im Herbst gepflanzt werden.
- Wenn Sie sich entscheiden, Ihren Kirschbaum im Frühjahr zu pflanzen, achten Sie darauf, ihn im Frühjahr, Sommer und Herbst gut zu gießen.
Schritt 2. Bereiten Sie Ihren Boden vor, bevor Sie Ihre Bäume pflanzen
Entfernen Sie Unkraut und mischen Sie gut verrottetes Kompostmaterial unter, um Ihren Boden zu düngen. Laub und Baumschnitt eignen sich gut als Rohstoffe für die Kompostierung. Verwenden Sie immer gut durchlässigen Boden, um Staunässe bei Ihrem Baum zu vermeiden.
Sie können die Drainage Ihres Bodens verbessern, indem Sie Hochbeete bauen oder mehr verrottende organische Substanz in den vorhandenen Boden geben
Schritt 3. Halten Sie den pH-Wert Ihres Bodens bei etwa 6,5, leicht sauer
Ihr pH-Wert variiert je nach Bodenart und Klimabedingungen. Testen Sie Ihren pH-Wert, indem Sie ein einfaches Bodentest-Kit in einem Geschäft für Heim- oder Gartenbedarf kaufen. Nehmen Sie 3-5 Proben mit Ihrem Kit und befolgen Sie die speziellen Anweisungen, die auf Ihrem Kit aufgeführt sind. Ihr Kit informiert Sie über alle Nährstoffmängel.
Sie können Schwefel hinzufügen, um den Säuregehalt zu erhöhen, oder Kalk hinzufügen, um den Säuregehalt zu reduzieren
Schritt 4. Pflanzen Sie Ihren Baum an einem erhöhten, sonnigen Standort
Sowohl Süß- als auch Sauerkirschen brauchen viel Sonnenlicht, um ihre volle Größe zu erreichen. Vor allem Süßkirschen brauchen möglichst viel Sonnenlicht, während Sauerkirschen ohne ganz so viel Sonne wachsen können. Volle Sonneneinstrahlung hilft auch, Schädlinge und Krankheiten zu verhindern.
- Pflanzen Sie Ihre Bäume beispielsweise auf Hügeln, die der Morgensonne zugewandt sind.
- Stellen Sie Ihre Kirschen nicht in die Nähe anderer Bäume oder Gebäude, die Schatten werfen.
Schritt 5. Platzieren Sie Ihre Kirschbäume in einem angemessenen Abstand voneinander
Stellen Sie sicher, dass Ihre Bäume genug Platz haben, um Wurzeln zu schlagen und gesund zu wachsen. Wenn Sie Ihre Bäume zu nah beieinander pflanzen, konkurrieren Ihre Bäume um Sonnenlicht und Nährstoffe aus dem Boden.
- Für Süßkirschen: Space-Zwergbäume in einem Abstand von 1,5 bis 3,0 m und ausgewachsene Bäume in einem Abstand von 11 bis 12 m
- Für Sauerkirschen, Weltraumzwergbäume 2,4–3,0 m (8–10 Fuß) und Erwachsene 6,1–7,6 m (20–25 Fuß)
Teil 3 von 4: Kirschbäume pflanzen
Schritt 1. Kaufen Sie junge Bäume in einer Baumschule, einem Obstgarten oder einem Gartenzubehörladen
Besuchen Sie einen örtlichen Pflanzenladen und suchen Sie nach Süß- oder Sauerkirschen in Standard- oder Zwerggröße. Bitten Sie einen Mitarbeiter, Ihnen zu helfen, wenn Sie ihn brauchen! Ein Mitarbeiter einer Baumschule kann bei Fragen zum Kirschanbau helfen. Sie können Kirschbäume normalerweise nach der Größe ihrer Zweige kaufen, von 5,1 cm bis 20 cm.
- Möglicherweise müssen Sie sich umschauen, um die richtige Baumart und -größe zu finden, obwohl jeder dieser Standorte Ihnen den Einstieg erleichtern kann.
- Wenn eine bestimmte Baumschule den gewünschten Kirschbaum nicht hat, fragen Sie sie, ob sie eine Sonderbestellung aufgeben kann oder ob sie andere Standorte kennt, die Ihre Baumart möglicherweise auf Lager haben.
Schritt 2. Graben Sie ein Loch, das groß genug ist, um in die Wurzeln Ihres Baumes zu passen
Überprüfen Sie die Größe des Wurzelsystems Ihres Baumes und graben Sie mit einer Schaufel ein Loch von ungefähr der gleichen Tiefe und der doppelten Breite. Sie können raten und überprüfen, bis das Loch groß genug ist, um in die Wurzeln Ihres Baumes zu passen.
Wenn es hilft, können Sie Ihren Baum in das Loch legen, um Ihre Größe zu überprüfen. Graben Sie dann tiefer oder breiter, um die Wurzeln Ihres Baumes am besten aufzunehmen
Schritt 3. Heben Sie Ihren Kirschbaum aus seinem Behälter und legen Sie ihn in Ihr Loch
Sie sollten in der Lage sein, Ihren Baum leicht anzuheben. Wenn der Baum etwas größer ist, bitten Sie einen Freund, ihn hochzuheben. Die Wurzeln Ihres Baumes sollten alle leicht in Ihr Loch passen.
- Entferne alle Schnüre, Sackleinen oder Plastik, die um die Wurzeln gebunden sind, bevor du den Baum in das Loch steckst.
- Stellen Sie sicher, dass die Wurzeln Ihres Baumes ausgebreitet sind und Platz haben, um Wurzeln zu schlagen.
Schritt 4. Füllen Sie Ihre Erde bis zur ursprünglichen Bodenmarkierung am Baum auf
Füllen Sie mit Ihrer Bodenmischung den Rest des Lochs, bis es voll ist. Entfernen Sie beim Befüllen alle Lufteinschlüsse im Boden, indem Sie sie fest andrücken.
Sie können aufhören, das Loch zu füllen, wenn die Erde die Markierung auf der Stammmarkierung des Baumes erreicht, die die alte Erde erreicht hat
Schritt 5. Fügen Sie Baumpfähle oder Bindungen hinzu, um Ihren Baum zu stützen
Positionieren Sie Ihren Pfahl ungefähr ⅓ der Höhe Ihres Baumes und stecken Sie ihn mindestens 0,61 m tief in den Boden. Binden Sie Ihren Baumstamm vom Baumstamm in einem Achtermuster an einen Pfosten, damit der Baumstamm etwas Bewegung haben kann.
Schritt 6. Gießen Sie Ihren Baum gründlich
Benutze einen Schlauch, um die Basis deines Baumes zu wässern. Gib sofort nach dem Pflanzen deines Baumes Wasser in deine Erde, damit die Wurzeln deines Baumes anfangen können zu greifen. Um beste Ergebnisse zu erzielen, lassen Sie Ihr Wasser langsam über die Basis Ihres Baumes tropfen, anstatt dass die Wurzeln das Wasser schnell aufsaugen.
Bewässern Sie Ihre Bäume mit einem langsamen Rinnsal, indem Sie Ihren Schlauch mit Teilleistung einschalten und ihn an der Basis Ihres Baumes fallen lassen. Lassen Sie Ihren Schlauch 1-2 Stunden dort stehen und stellen Sie dann das Wasser ab
Schritt 7. Bedecken Sie Ihren Boden mit Mulch, um Feuchtigkeit zu speichern
Beim Anbau von Kirschen ist es sehr wichtig, einen ausreichenden Feuchtigkeitsgehalt aufrechtzuerhalten. Mulch kann helfen, überschüssige Feuchtigkeit abzuleiten.
Für die regelmäßige Pflege des Kirschbaums sollten Sie im Spätwinter eine frische Mulchschicht hinzufügen
Schritt 8. Pflegen Sie Ihren Baum routinemäßig über 4 Jahre, während Sie darauf warten, dass die Früchte wachsen
Kirschen brauchen Zeit, um zu reifen und sich zu entwickeln. Nach etwa 4 Jahren sollten Ihre Bäume etwa 30-50 Liter Kirschen liefern. Bis dahin gießen, beschneiden und düngen Sie Ihren Baum regelmäßig, damit er gesund und stark wächst.
Es kann bis zu 10 Jahre dauern, bis einige Bäume Früchte tragen. Jeder Baum ist anders
Teil 4 von 4: Kümmere dich um deine Kirschen
Schritt 1. Legen Sie ein Netz über Ihre Kirschbäume, um es vor Vögeln zu schützen
Vögel werden versuchen, Ihre Kirschen zu fressen, und Sie können sie mit Netzen blockieren. Kaufen Sie Netze in den meisten Baumärkten. Sichern Sie Ihr Netz an der Unterseite, damit Vögel es nicht auf Bodenhöhe erreichen können.
- Suchen Sie nach strapazierfähigen, gestrickten Netzen mit einer Öffnung von nicht mehr als 5 x 5 Millimetern (0,20 Zoll × 0,20 Zoll) und einer Dicke von nicht mehr als 500 Mikrometern.
- Überprüfen Sie Ihr Netz im Frühjahr und Winter. Im Spätwinter picken Vögel manchmal an den wachsenden Kirschknospen. Ersetzen Sie Ihr Netz nach Bedarf.
Schritt 2. Halten Sie Ihre Bäume im Frühjahr und Sommer gut bewässert
Wenn Ihre Bäume viel Sonnenlicht ausgesetzt sind, ist es wichtig, dass Ihre Bäume hydratisiert und gesund sind, insbesondere bei frisch gepflanzten Bäumen. Gießen Sie Ihre Bäume, wenn die obersten Erdschichten trocken erscheinen.
Um die Feuchtigkeit zu überprüfen, stecke deinen Finger etwa 7,6 cm in die Erde. Wenn die Erde nicht feucht ist, gießen Sie sie gründlich von der Basis des Baumes aus. Wenn der Boden noch nass ist, können Sie einen weiteren Tag warten, bevor Sie den Feuchtigkeitsgehalt erneut überprüfen
Schritt 3. Düngen Sie Ihre Bäume jährlich im Frühjahr, bis sie Früchte tragen
Verwenden Sie einen Allzweckdünger oder einen Obstbaumdünger und befolgen Sie die Anweisungen auf der Packung, um die empfohlene Menge zu bestimmen. Düngen Sie Ihre Bäume nach April erst, nachdem Sie die Früchte jede Saison geerntet haben.
Düngen direkt vor der Blüte Ihrer Bäume hilft, Nährstoffe wieder aufzufüllen und dem Baum zu helfen, mehr Früchte zu produzieren
Schritt 4. Bäume jährlich im Spätwinter beschneiden
Dies wird Ihren Bäumen helfen, neues Fruchtholz zu bilden. Beschneide den Baum, wenn er ruht, damit du die fruchttragenden Zweige nicht beschädigst. Du kannst eine Handschere oder eine Schere verwenden, um abgestorbene, beschädigte oder kranke Äste abzuschneiden.
Das Beschneiden toter oder absterbender Äste verhindert, dass sich Infektionen oder Krankheiten auf andere gesunde Teile des Baumes ausbreiten
Schritt 5. Wickeln Sie den Baumstamm im Winter ein
Um Wintersonnenverbrühungen zu vermeiden, sollten Sie den Stamm jeden Winter mit Baumwickel umwickeln. Beginnen Sie unten am Stamm und arbeiten Sie sich nach oben vor, wobei Sie die Schichten überlappen.
Baumwickel finden Sie in Garten- und Baumärkten
Schritt 6. Schneiden Sie Süßkirschen im Spätsommer erneut, um Krankheiten vorzubeugen
Süßkirschen bekommen eher eine Pilz- oder Bakterienkrankheit, also schneiden Sie sie im Spätsommer erneut, um die Ausbreitung von Krankheiten zu verhindern.
Schritt 7. Kirschen ernten, wenn sie vollreif sind
Die Wärme der Sonne entwickelt den Geschmack Ihrer Kirschen und sie fallen bei der Ernte vom Baum. Pflücke deine Kirschen mit den noch befestigten Stielen mit einer Schere oder einer Handschere. Das Pflücken von Hand kann Ihren Baum verletzen und Infektionen verursachen.
- Kirschen erscheinen dunkelrot, schwarz oder gelb, wenn sie voll ausgereift sind. Sie werden zu diesem Zeitpunkt am süßesten und leckersten sein, da der Zuckergehalt einige Tage vor der vollständigen Reife ansteigt
- Pflücke deine Kirschen, wenn sie noch fest sind, wenn du sie einfrieren möchtest.
- Die typische Kirschernte dauert nur 1 Woche, also seien Sie bereit zu pflücken!
Schritt 8. Behandeln Sie Ihre Kirschbäume nach Bedarf mit Pestiziden
Häufige Kirschbaumschädlinge sind Blattläuse, japanische Käfer und Raupen. Wenn Sie Probleme mit Schädlingen haben, können Sie Ihre Bäume mit Pestiziden behandeln. Ziehe immer in Erwägung, natürliche Pestizide zu verwenden, damit du deine Bäume oder Kirschen nicht mit aggressiven Chemikalien beschädigst.
