Wie viele Samen können auch Sonnenblumenkerne zum Keimen gebracht werden, um eine gesunde Nährstoffquelle zu produzieren. Das richtige Austreiben hängt von einer Vielzahl von Faktoren ab: Temperatur, Wassermenge und Zeit. Der Prozess ist einfach und kann verwendet werden, um Sprossen, Gemüse oder Samen zum Keimen zu bringen. Passen Sie Ihren Keimprozess an, um sich an Wetter- und Feuchtigkeitsänderungen anzupassen und die gewünschten Arten von Sprossen zu produzieren.
Schritte
Methode 1 von 3: Wachsende Sprossen
Schritt 1. Kaufen oder sammeln Sie einige rohe, ungesalzene, geschälte Sonnenblumenkerne
Geschälte Sonnenblumenkerne - solche ohne Schale - keimen schneller. Wenn Sie nur ungeschälte Sonnenblumenkerne sammeln können, sammeln Sie diese in einer Schüssel und lassen Sie sie über Nacht einweichen. Morgens die Samen werfen und in ein Sieb gießen. Versuchen Sie, Rümpfe auszuwählen, während Sie gehen. Machen Sie sich keine Sorgen, wenn einige Rümpfe übrig bleiben.
Schritt 2. Geben Sie die Samen in ein Glas
Gib die Sonnenblumenkerne in ein großes Glas mit offenem Mund, zum Beispiel ein Einmachglas oder etwas Größeres.
Schritt 3. Wasser hinzufügen
Füllen Sie das Glas mit Wasser, so dass die Samen oben schwimmen.
Schritt 4. Lassen Sie das Glas etwa acht Stunden stehen
Während dieser Zeit sollten die Samen zu sprießen beginnen. Warten Sie, bis sich die Samengröße fast verdoppelt hat und der Spross zu wachsen beginnt. Kontrollieren Sie beim Keimen von Sonnenblumenkernen immer regelmäßig, damit sie nicht zu lange einweichen.
Schritt 5. Spülen Sie sie aus und geben Sie sie in das Glas zurück
Stellen Sie sicher, dass Sie das Glas wieder abdecken.
Schritt 6. Warten Sie
Lassen Sie sie ein bis drei Tage im Glas an einem warmen Ort oder bei Raumtemperatur ohne direkte Sonneneinstrahlung stehen, bis sie mit dem Keimen fertig sind. Spülen Sie sie aus und geben Sie sie ein- oder zweimal täglich in das Glas zurück, bis sie fertig sind.
Anstelle des Originalglases können Sie auch einen speziellen Keimbeutel verwenden. Legen Sie die Keimsamen in den Keimbeutel und hängen Sie ihn über ein Waschbecken oder einen anderen Bereich, damit er abtropfen kann. Fahre damit fort, alle fünf Stunden oder so zu spülen
Schritt 7. Viel Spaß
Wenn sie zu sprießen begonnen haben und wie kleine V aussehen, sind sie fertig zum Essen. Spülen Sie die Sprossen ab, die Sie essen möchten, und bewahren Sie die restlichen Sprossen in Ihrem Kühlschrank auf, um sie später zu genießen.
Methode 2 von 3: Gemüse anbauen
Schritt 1. Holen Sie sich Ihre Vorräte
Sie benötigen Sonnenblumenkerne mit schwarzem Öl, Glaskuchenformen (mindestens zwei) und etwas gesunde Erde aus Ihrem örtlichen Gartenladen (vorzugsweise Bio).
Schritt 2. Machen Sie Ihren Keimbereich
Nehmen Sie eine Ihrer Glaskuchenformen und füllen Sie sie mit Erde, bis sie knapp unter der Krustenlippe ist.
Schritt 3. Weichen Sie Ihre Samen ein
Nehmen Sie eine 1/4 Tasse Samen und weichen Sie sie 8 Stunden lang in einer Schüssel mit Wasser ein, die vollständig mit Wasser bedeckt ist.
Schritt 4. Fügen Sie die Samen der Erde hinzu
Verteilen Sie die Samen auf dem Boden und gießen Sie sie anschließend gründlich.
Schritt 5. Legen Sie die zweite Kuchenform auf die Erde
Legen Sie die Unterseite der zweiten Tortenplatte auf die Erde, als ob Sie die Platten verschachteln würden. Drücken Sie nach unten und lassen Sie das überschüssige Wasser ab.
Schritt 6. Warten Sie
Bewahren Sie Ihren Keimling (mit der zweiten Kuchenform noch oben) an einem warmen, dunklen Ort auf. Warte ungefähr drei Tage, aber überprüfe sie jeden Tag. Wenn die obere Platte etwa einen Zoll angehoben ist, entfernen Sie sie von der dunklen Stelle.
Schritt 7. Legen Sie sie in die Sonne
Entfernen Sie die obere Platte und stellen Sie die Sprossen an einen sonnigen Standort.
Schritt 8. Iss sie, wenn sie fertig sind
Wenn sie verzehrfertig sind, schneiden Sie die Sprossen ab und spülen Sie sie ab, um die Schalen zu entfernen. Ab dem Zeitpunkt, an dem Sie sie in die Sonne bringen, dauert es noch ungefähr zwei Tage, bis sie verzehrfertig sind. Kürzer, wenn es an Ihrem Wohnort sehr warm ist. Probieren Sie sie in Salaten, Sushi, Suppen oder Sandwiches. Genießen!
Methode 3 von 3: Keimen für die Gartenarbeit
Schritt 1. Ziehen Sie in Erwägung, Grünpflanzen zu sprießen oder anzubauen
Beide Methoden funktionieren zum Keimen von Sonnenblumen zum Pflanzen, aber Sie können auch die folgende traditionelle Pflanzenkeimmethode verwenden. Sonnenblumen sind an ihrem endgültigen Standort bekanntermaßen schwer direkt zum Wachsen zu bringen und sind ein beliebter Snack für Vögel. Wenn Sie sie vor dem Pflanzen keimen, erhöhen Sie möglicherweise Ihre Chancen, sie am Leben zu erhalten.
Schritt 2. Weichen Sie einige Papiertücher ein
Benebeln Sie mehrere Papiertücher in Wasser mit etwas Pflanzennahrung gemischt. Die Handtücher sollten nass, aber nicht durchnässt und schwer zu handhaben sein.
Schritt 3. Legen Sie die Samen in das Handtuch
Legen Sie ein paar Samen mit Abstand in das Handtuch und falten Sie das Papiertuch so zusammen, dass sie bedeckt sind.
Schritt 4. Legen Sie das Papiertuch in eine Plastiktüte
Geben Sie dem Papiertuch noch ein paar Tropfen Wasser und legen Sie es in einen wiederverschließbaren Plastikbeutel (z. B. einen Zip-Loc-Beutel). Versiegeln Sie es den größten Teil des Weges, mit nur einer kleinen Lücke von ~ 1 in der Mitte.
Schritt 5. Stellen Sie es ins Sonnenlicht
Stellen Sie den Beutel ins Sonnenlicht und geben Sie den Samen Zeit zum Keimen.
Schritt 6. Pflanzen Sie, wenn sie fertig sind
Pflanzen Sie, wenn sie gekeimt sind, und stellen Sie sicher, dass sie in Erde mit einem pH-Wert zwischen 6,5 und 7 stehen. Sonnenblumen brauchen volles Sonnenlicht, um zu wachsen. Erwägen Sie, sie entlang eines Zauns oder Ihres Hauses oder hinter einigen robusten Bäumen zu pflanzen, um sie vor dem Wind zu schützen.
- Denken Sie daran, dass in Töpfen gepflanzte Sonnenblumen nicht so groß werden wie in den Boden gepflanzte Sonnenblumen.
- Sonnenblumen sind dürretolerant, aber Sie sollten sicherstellen, dass sie viel Wasser bekommen, während sie ihre Wurzeln bilden. Sie können auch bei nassem, feuchtem Wetter überleben, aber Sie müssen sicherstellen, dass sie in gut durchlässige Erde wie eine Sand- oder Lehmmischung gepflanzt werden.
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Tipps
- Das Keimen von Sonnenblumenkernen im Winter und das Keimen im Sommer stellen unterschiedliche Herausforderungen. Versuchen Sie, die Zeit und die Anzahl der Spülzyklen zu erhöhen oder zu verringern, wenn Ihre Sprossen zu spät oder vorzeitig aushärten. Passen Sie alternativ die Temperatur Ihres Kühlschranks an, wenn die Samen unregelmäßig zu sprießen scheinen.
- Sprossen sollten sich zäh und knusprig anfühlen. Wenn Sie sehr weiche Sprossen haben, haben Sie möglicherweise zu viel Wasser hinzugefügt oder die Sprossen zu lange ruhen lassen.
