Frühlingszwiebeln sind so vielseitig, dass Sie sie an fast jedem Ort anbauen können. Egal, ob Sie einen großen Garten, eine winzige Terrasse oder einfach nur ein sonniges Fenster haben, Sie können Frühlingszwiebeln anbauen. Beginnen Sie mit dem Anbau Ihrer eigenen Frühlingszwiebeln und genießen Sie den frischen, scharfen Zwiebelgeschmack in Ihren Salaten, Suppen und Aufläufen.
Schritte
Methode 1 von 3: Züchten von grünen Zwiebeln aus Samen oder Sets
Schritt 1. Wählen Sie eine Zwiebelsorte, die Sie anbauen möchten
Grüne Zwiebeln oder Schalotten sind die grünen Triebe, die auftauchen, bevor sich eine Zwiebelknolle zu bilden beginnt. Sie sind im Wesentlichen unreife Zwiebeln. Suchen Sie nach einem herzhaften Frühlingszwiebelsamen, wie der Art A. Welsh Onions, oder wählen Sie einfach Ihre weiße, rote oder gelbe Lieblingszwiebel zum Züchten.
Wenn Sie es vorziehen, die Frühlingszwiebeln nicht aus Samen zu beginnen, wählen Sie rote, weiße oder Zwiebel-"Sets" zum Pflanzen. Diese sehen aus wie wurzelnackte Minizwiebeln, die mit Bindfäden oder Gummibändern gebunden werden. Sie können ein paar Sets als Frühlingszwiebeln verwenden und die anderen zu Zwiebelzwiebeln reifen lassen
Schritt 2. Bereiten Sie ein Pflanzbeet vor
Wählen Sie einen Platz in Ihrem Garten oder Garten, der volle Sonne bekommt und Erde hat, die gut abfließen kann. Bearbeiten Sie den Schmutz bis zu einer Tiefe von 12 Zoll und arbeiten Sie Kompost, Blutmehl oder ein anderes organisches Material ein, um den Boden mit Nährstoffen anzureichern. Dadurch wird sichergestellt, dass die Frühlingszwiebeln stark und gesund wachsen und während der gesamten Vegetationsperiode weiterhin Triebe produzieren.
- Stellen Sie sicher, dass Steine, Stöcke und Unkraut beseitigt sind, bevor Sie den Boden bestellen und bearbeiten.
- Sie können den Boden mit einem Gartenrechen bearbeiten, wenn Sie mit einem kleinen Beet arbeiten. Kaufen oder mieten Sie für eine größere Fläche eine Bodenfräse, um die Arbeit zu erleichtern.
- Wenn Sie nur ein paar Frühlingszwiebeln haben möchten, können Sie einen Topf mit einer kompostreichen Blumenerde vorbereiten, anstatt sie in die Erde zu pflanzen.
Schritt 3. Pflanzen Sie die Samen oder Sets
Sobald der Boden bearbeitbar ist, etwa vier Wochen vor dem letzten Frost, ist es Zeit, die Samen oder Sets zu pflanzen, die Sie bereit haben. Wenn Sie Samen haben, säen Sie sie dick etwa 1/2 Zoll tief in Reihen mit einem Abstand von 1 Fuß (0,3 m) auseinander. Wenn Sie Sets haben, pflanzen Sie sie mit der Wurzel nach unten 2 Zoll auseinander und 1 Zoll tief in Reihen mit einem Abstand von 0,3 m. Bewässern Sie das Gartenbeet gründlich.
- Die Zwiebelsamen keimen, wenn der Boden zwischen 18,33 und 30 Grad Celsius liegt. Es kann bis zu einem Monat dauern, bis Zwiebelsamen keimen.
- Wenn Sie in einem kalten Klima mit einem späten Frühling leben, können Sie die Samen etwa acht Wochen vor dem letzten Frost drinnen beginnen. Pflanzen Sie die Samen in Torfsamen-Startertöpfe und halten Sie sie gut bewässert. Stellen Sie sie während der Keimzeit in einen warmen, sonnigen Raum. Wenn der Boden draußen warm genug ist, um damit zu arbeiten, verpflanzen Sie die Setzlinge in den Garten oder einen größeren Topf.
Schritt 4. Verdünnen Sie die Pflanzen bei Bedarf
Wenn die ersten grünen Triebe auftauchen, überlegen Sie, ob Sie sie ausdünnen möchten, um ihnen jeweils etwas mehr Platz zu geben. Frühlingszwiebeln wachsen gut in Bündeln, aber für beste Ergebnisse sollten die reifen Pflanzen 2 bis 3 Zoll voneinander entfernt sein. Schauen Sie sich Ihr Gartenbeet an und entfernen Sie gegebenenfalls schwächere Setzlinge.
Schritt 5. Mulchen Sie zwischen den Sämlingen
Bedecken Sie den Boden um die Sämlinge mit Grasschnitt, Kiefernstroh oder feinen Rindenstücken. Dies verhindert das Wachstum von Unkraut und hält den Boden gleichmäßig feucht.
Wenn du deine Frühlingszwiebeln in einem Topf anbaust, kannst du diesen Schritt überspringen, da Unkraut kein Problem darstellt und du den Feuchtigkeitsgehalt leichter kontrollieren kannst
Schritt 6. Halten Sie sie gut bewässert
Frühlingszwiebeln benötigen während der gesamten Vegetationsperiode eine gleichmäßig feuchte Erde. Versorgen Sie die Zwiebelpflanzen mit etwa 2,5 cm Wasser pro Woche. Für ein optimales Pflanzenwachstum muss die Erde nicht matschig sein, sie sollte jedoch feucht sein. Gießen Sie das Gartenbeet alle paar Tage oder wenn es trocken und staubig aussieht.
Eine andere Möglichkeit, um festzustellen, ob die Zwiebeln gegossen werden müssen, besteht darin, die Bodenbedingungen zu testen. Stecken Sie Ihren Finger bis zum zweiten Knöchel in die Erde in der Nähe der Pflanze. Wenn Sie das Gefühl haben, dass die Erde trocken ist, gießen Sie sie. Wenn Sie der Meinung sind, dass die Erde nass genug ist, machen Sie sich keine Sorgen über das Gießen und wiederholen Sie den Test in ein paar Tagen. Wenn es in Ihrer Gegend in letzter Zeit geregnet hat, müssen Sie möglicherweise nicht gießen
Schritt 7. Ernten Sie die grünen Zwiebeln, wenn sie gereift sind
Nach drei bis vier Wochen sind die grünen Triebe 15 bis 20 Zentimeter lang und verzehrfertig. Ernte sie, indem du die gesamte Pflanze aus dem Boden ziehst. Die Pflanze wird noch keine Zwiebel gebildet haben. Sowohl der weiße als auch der grüne Teil der Zwiebel sind würzig.
- Wenn Sie einige der Pflanzen zu Vorratszwiebeln reifen lassen möchten, lassen Sie sie einfach in der Erde. Der Boden der Pflanzen bildet eine Zwiebel, die im Herbst geerntet werden kann.
- Wenn Sie nur den grünen Teil der Zwiebeln verwenden möchten und nicht den weißen Teil in der Nähe der Wurzeln, können Sie die grünen Spitzen einfach mit einer Schere abschneiden. Lassen Sie ein oder zwei Zentimeter Wachstum. Die Zwiebeln wachsen weiter und du kannst das Grün wieder ernten, sobald es 15 bis 20 cm lang ist. Beachten Sie, dass sie mit zunehmender Reife der Pflanze stärker schmecken.
Methode 2 von 3: Grüne Zwiebeln in einem Topf drinnen anbauen
Schritt 1. Wählen Sie Zwiebelsätze zum Wachsen aus
Wählen Sie rote, weiße oder Zwiebel-"Sets" zum Pflanzen. Diese sind in Ihrer örtlichen Gärtnerei erhältlich und sehen aus wie wurzelnackte Minizwiebeln, die mit Bindfäden oder Gummibändern gebunden sind. Jede Art von Zwiebelset wird ausgezeichnete Frühlingszwiebeln abgeben, und sie wachsen alle gut in Töpfen im Haus.
Schritt 2. Bereiten Sie einen Topf mit reichhaltiger Blumenerde vor
Frühlingszwiebeln wachsen am besten in sehr nährstoffreicher Erde, also wählen Sie eine mit Kompost angereicherte Blumenerde - oder mischen Sie Ihren eigenen Kompost mit handelsüblicher Blumenerde. Füllen Sie den Topf bis auf wenige Zentimeter von der Oberseite. Gießen Sie den Boden, um ihn für das Pflanzen vorzubereiten. Achten Sie darauf, dass der Topf, den Sie verwenden, gut entwässert, damit die Erde nie durchnässt wird.
Schritt 3. Pflanzen Sie die Sets
Pflanzen Sie jede Zwiebel 1 Zoll tief und zeigen Sie mit der Wurzelseite nach unten. Erde vorsichtig darüber tupfen. Platzieren Sie sie 1 1/2 bis 2 Zoll voneinander entfernt, damit sie ein wenig Platz haben, um Wurzeln zu bilden, ohne sich gegenseitig zu drängen. Gießen Sie die Zwiebeln und stellen Sie den Topf in Ihr sonnigstes Fenster.
- Sie können zu jeder Jahreszeit Frühlingszwiebeln im Haus anbauen, solange Sie die richtigen Bedingungen einhalten. Die Zwiebeln brauchen volle Sonne, daher sollten sie die meiste Zeit des Tages in ein Fenster gestellt werden, das Licht erhält. Achten Sie darauf, dass die Temperatur nie unter den Gefrierpunkt fällt.
- Halten Sie die Erde gleichmäßig feucht. Gießen Sie alle paar Tage oder wenn die Erde trocken zu werden scheint. Überwässern Sie die Zwiebeln jedoch nicht – die Erde sollte feucht, aber nie matschig sein.
Schritt 4. Ernten Sie die Grüns, wenn sie 6 bis 8 Zoll groß sind
Nach ein paar Wochen werden die grünen Spitzen auftauchen und wachsen. Ziehen Sie die Pflanzen entweder aus den Töpfen, um die Weiß- und Grüntöne zu verwenden, oder verwenden Sie eine Schere, um die grünen Spitzen abzuschneiden und die Zwiebel weiter wachsen zu lassen. Wenn Sie die Zwiebel im Topf lassen, sollten Sie mindestens eine weitere Ernte einfahren, bevor sie aufhört zu produzieren.
Methode 3 von 3: Grüne Zwiebeln in einem Glas anbauen
Schritt 1. Speichern Sie Ihre Frühlingszwiebeln
Wenn Sie das nächste Mal Frühlingszwiebeln kaufen, um sie in einem Rezept zu verwenden, bewahren Sie den weißen Teil mit Wurzeln auf und essen Sie nur das Grün. Sie können mehr Frühlingszwiebeln nur mit den übrig gebliebenen Wurzeln anbauen – und wenn Sie das nächste Mal einem Gericht Geschmack verleihen möchten, haben Sie Ihre eigenen selbst angebauten Frühlingszwiebeln zur Hand.
Alle Zwiebeln mit Frühlingszwiebeln funktionieren, aber Sie könnten das beste Glück haben, wenn Sie Frühlingszwiebeln verwenden, die in der Nähe angebaut wurden. Auf diese Weise wissen Sie, dass sie in Ihrem Klima gut wachsen werden. Versuchen Sie es mit Frühlingszwiebeln, die Sie auf dem Bauernmarkt gekauft haben, da sie wahrscheinlich in Ihrer Region angebaut wurden
Schritt 2. Legen Sie sie mit der Wurzel nach unten in ein Glas
Jede Art von sauberem Glas reicht aus. Stellen Sie nur sicher, dass das Glas klar und nicht getönt ist, damit die Sonnenstrahlen die Zwiebeln im Inneren leicht erreichen können. Gib so viele Frühlingszwiebelfäule hinein, wie du möchtest – achte nur darauf, dass die Wurzeln nach unten zeigen, damit das Grün nach oben und aus dem Glas wächst.
Schritt 3. Fügen Sie Wasser und Sonne hinzu
Gießen Sie so viel Wasser ein, dass die Zwiebeln vollständig bedeckt sind. Stellen Sie das Glas in ein sonniges Fenster und warten Sie, bis die Magie passiert. Innerhalb weniger Tage sollten Sie sehen, dass die Wurzeln länger werden. Aus den Zwiebeln wachsen winzige grüne Triebe und wachsen nach oben. Halten Sie das Glas mit so viel Wasser gefüllt, dass der weiße Teil der Zwiebeln bedeckt ist.
Schritt 4. Ernten Sie die Grüns
Sobald sie 4 bis 6 Zoll lang sind, können sie geerntet werden. Nehmen Sie eine Frühlingszwiebel aus dem Glas und hacken Sie so viel ab, wie Sie möchten – oder verwenden Sie das Ganze. Wenn Sie nur eine Handvoll gehackte Frühlingszwiebeln brauchen, können Sie die Zwiebel und die Wurzeln in das Glas zurückgeben, um weiter zu wachsen. Sie sollten in der Lage sein, die gleichen Zwiebeln zwei- bis dreimal zu ernten, bevor sie aufhören zu wachsen.
Wenn Sie das ganze Jahr über Zwiebeln anbauen möchten, legen Sie einige Steine und Kieselsteine auf den Boden des Glases. Legen Sie dann Erde über die Felsen und Kieselsteine und pflanzen Sie die Zwiebeln in die Erde
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Tipps
- Gießen Sie häufiger, wenn Sie die Zwiebeln in Behältern anbauen, da die Erde schneller austrocknet.
- Die Zwiebeln sollten in voller Sonne gepflanzt werden. Halten Sie nach Möglichkeit einen pH-Wert des Bodens von 6,0 bis 7,5 ein. Dies bietet optimale Wachstumsbedingungen für die Zwiebeln.
- Wenn Sie Ihre Zwiebeln verwenden, lassen Sie etwa 2,54 cm über der Wurzel, um sie neu zu pflanzen. Durch das Umpflanzen werden Sie während der Saison ständig mit Frühlingszwiebeln versorgt.
- Sie können die Samen etwa sechs bis acht Wochen vor Beginn der Vegetationsperiode drinnen beginnen und sie dann draußen in den Boden verpflanzen. Wenn der Anbau von Frühlingszwiebeln aus Samen nicht attraktiv ist, können Sie bereits begonnene Pflanzen in einer Gärtnerei kaufen.
- Vorsicht vor Wurzelfäule! Dies geschieht, wenn Pflanzen zu lange in stehendem Wasser gesessen haben. Wenn Sie in einem Glas wachsen, wechseln Sie das Wasser oft, vielleicht jede Woche oder früher.
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