Sie müssen kein erfahrener Gärtner sein, um üppige, leuchtend grüne Paprika anzubauen. Alles, was Sie brauchen, ist Geduld, Aufmerksamkeit und ein wenig Wissen über die richtigen Wachstumsbedingungen. Grüne Paprika gedeihen wie die meisten anderen Sorten in der Hitze, weshalb sie in Ländern mit trockenem Klima eine so berühmte Geschichte haben. Vor diesem Hintergrund ist es wichtig zu wissen, wo mit der Kultivierung grüner Paprikasetzlinge begonnen werden soll, wie oft sie gegossen werden und wann die beste Zeit ist, sie nach draußen zu verpflanzen, um alleine zu wachsen.
Schritte
Teil 1 von 3: Anbau von grünen Pfeffersamen
Schritt 1. Kaufen Sie grüne Paprikasamen im Lebensmittelgeschäft oder auf dem Bauernmarkt
Besuchen Sie Ihr lokales Lebensmittelgeschäft, einen Bauernmarkt oder eine Gärtnerei und kaufen Sie eine Packung grüne Paprikasamen. Paprika gibt es in vielen verschiedenen Sorten, und einige Optionen sind möglicherweise nicht das ganze Jahr über verfügbar. Shoppen Sie herum, bis Sie einen Ort finden, der gesunde, biologische grüne Paprikasamen verkauft.
- Wenn Sie einen großen Garten haben, nutzen Sie Ihren Pflanzraum optimal und schauen Sie sich andere Arten von Paprika an, die neben grüner Paprika angebaut werden können.
- Sie können auch Samen aus der Ernte des Vorjahres speichern und wiederverwenden, wenn Sie in der Vergangenheit grüne Paprika angebaut haben.
Schritt 2. Berechnen Sie das letzte Frostdatum für Ihre Region
Der Almanach des alten Bauern kann Ihnen helfen, das letzte Frostdatum für Ihren Wohnort zu berechnen, um zu bestimmen, in welcher Woche Sie Ihre Samen pflanzen sollten. Pfeffersamen sollten 8-10 Wochen vor dem letzten Frostdatum gepflanzt werden. Sie werden Ihre Samen kurz nach dem letzten Frostdatum nach draußen bringen.
Schritt 3. Pflanzen Sie drei Samen pro Behälter 1/2 cm tief
Verwenden Sie einen Topf oder ein Gefäß von der Größe eines Joghurtbechers oder größer mit einem Loch im Boden, um Ihre Samen zu pflanzen. Verwenden Sie eine fein strukturierte Samenstartmischung, die viel Drainage ermöglicht. Gießen Sie Ihre Samen bis zur Feuchtigkeit, aber nicht bis zur Sättigung.
- Lassen Sie die Erde Ihrer Samen niemals vollständig austrocknen.
- Junge Pflanzen, die langsam wachsen und hängende, verschrumpelte Früchte oder Blätter produzieren, erhalten möglicherweise zu viel oder zu wenig Wasser.
Schritt 4. Bewahren Sie Ihre Samen in einem Raum mit einer Temperatur von mindestens 70 Grad F (21 Grad C) auf
Pfeffersamen benötigen zum Keimen Wärme. Suchen Sie einen Raum in Ihrem Haus, der gute Sonne bekommt und eine Temperatur von mindestens 21 °C (70 °F) hat. Sie können ein Wandthermometer verwenden, um die Temperatur zu bestimmen, wenn Ihr Thermostat unzuverlässig ist.
Schritt 5. Entfernen Sie den schwächsten Sämling
Pfefferpflanzen gedeihen am besten paarweise, da sich die beiden Pflanzen gegenseitig vor überschüssiger Sonne schützen können. Entfernen Sie einige Wochen nach dem Wachstum der Sämlinge diejenige, die am wenigsten gedeiht, damit die anderen beiden gedeihen können.
Schritt 6. Halten Sie wachsende Pflanzen dem Sonnenlicht aus
Nehmen Sie die Setzlinge, die Sie in flachen Pflanzgefäßen gepflanzt haben, und stellen Sie sie auf eine nach Süden ausgerichtete Fensterbank, um tagsüber Licht und Wärme zu tanken. Es ist wichtig, dass grüne Paprika viel Licht haben, um zu wachsen.
- Nachdem Sie sie drinnen ausgesät haben, sollten Sie Ihre grünen Pfefferpflanzen nach und nach den Bedingungen im Freien aussetzen. Lassen Sie das Fenster offen, um direkte Sonneneinstrahlung und Luftzirkulation zu ermöglichen.
- Grüner Paprika sollte mindestens 5-6 Stunden Sonnenlicht pro Tag bekommen. Wenn Sie kein Fenster mit viel Licht haben, ziehen Sie ein künstliches Wachstumslicht in Betracht.
Teil 2 von 3: Grüne Paprika in den Garten verpflanzen
Schritt 1. Warten Sie bis zum richtigen Zeitpunkt in der Saison
Die Umpflanzung sollte unmittelbar nach dem letzten Frostdatum erfolgen, wenn das Wetter beginnt, sich zu erwärmen. In heißeren Klimazonen ist dies normalerweise im März oder April der Fall. Wenn Sie an einem Standort mit anhaltenden Wintertemperaturen leben, müssen Sie möglicherweise bis zum Sommer warten, um lebensfähige junge Paprika zu pflanzen. Grüne Paprika kann im Grunde das ganze Jahr über in trockenen Regionen angebaut werden, in denen die Umgebung heiß und gemäßigt ist. Achte nur darauf, dass deine Pflanzen genug Wasser bekommen, wenn du sie an einem trockenen Ort anbaust.
- Die meisten Menschen sollten planen, ihre Sämlinge Ende Januar oder Anfang Februar im Haus zu beginnen und sie nach etwa 10 Wochen umzupflanzen.
- Halten Sie nachts Reihenabdeckungen auf Ihren grünen Pfefferpflanzen, nachdem sie nach draußen verpflanzt wurden, um ihnen zu helfen, die Wärme zu speichern.
Schritt 2. Finden Sie einen offenen, sonnigen Platz in Ihrem Garten
Legen Sie eine Ecke Ihres Gartens beiseite, in der Sie viel Platz haben, um die grüne Paprika weiter anzubauen. Der Standort, den Sie wählen, sollte einen gut durchlässigen, reichen und dunklen Boden haben. Versuchen Sie, einen Standort zu wählen, der direktes Sonnenlicht erhält, und stellen Sie sicher, dass Sie die Paprika weit genug von anderen herzhaften Obst- und Gemüsesorten entfernt pflanzen, um eine Konkurrenz um Nährstoffe zu vermeiden.
- Grüne Paprika gedeihen am besten, wenn sie an Orten mit Temperaturen um 70 Grad oder heißer angebaut werden.
- Pflanzen Sie kein Erntegemüse wie grüne Paprika in der Nähe von Blattpflanzen, die von Kaninchen und anderen futtersuchenden Tieren gefressen werden könnten.
Schritt 3. Graben Sie Löcher, die groß genug sind, um wachsende Pfefferpflanzen aufzunehmen
Verwenden Sie eine Schaufel oder eine Handkelle, um Löcher mit einer Tiefe von etwa 6 bis 8 Zoll und einer Breite von 10 bis 12 Zoll zu graben. Lüften Sie den Boden rund um die Löcher gründlich. Pflanzen Sie die grünen Paprikasetzlinge in die Löcher und füllen Sie sie locker nach.
Grüne Paprikaschoten sollten etwa 46-60 cm voneinander entfernt gepflanzt werden, um Platz zum Wachsen zu haben, ohne sich gegenseitig zu überholen
Schritt 4. Fügen Sie dem Boden ein wenig Dünger hinzu
Arbeiten Sie ein wenig organischen Dünger, wie Blutmehl oder Bio-Kompost, in den Boden ein, um die Pfefferpflanzen satt zu halten. Verwenden Sie nicht zu viel: Ein Teelöffel im Wert reicht aus. Grüne Paprikaschoten beziehen den größten Teil ihrer Nahrung aus dem Boden, in dem sie wachsen, so dass eine Überdüngung tatsächlich Nährstoffe aus den Pflanzen herauslösen und in schweren Fällen sogar töten kann.
Einige Gärtner empfehlen, ein paar Streichhölzer mit dem Kopf nach unten in die Erde um eine Pfefferpflanze zu legen, um ihnen das wenig Schwefel zu geben, das sie benötigen
Schritt 5. Bedecken Sie die Pflanzen mit Reihenabdeckungen, wenn es kalt ist
Damit Ihre grüne Paprika gesund und robust wächst, müssen Sie sie warm halten. In besonders kalten Nächten oder wenn Frost zu erwarten ist, schirmen Sie die Pflanzen mit isolierten Reihenabdeckungen ab. Die Reihenabdeckungen fangen die Wärme ein, die die Paprikaschoten benötigen, und bieten gleichzeitig eine Barriere gegen Niederschlag, Abfluss und grasende Aasfresser.
- Es ist in Ordnung, bei wärmeliebenden Pflanzen wie grüne Paprika in milderen Klimazonen Reihenabdeckungen zu hinterlassen.
- Warten Sie immer bis zum frühen Frühling, um Paprika zu pflanzen. Kaltes Wetter kann sie töten oder ihr Wachstum stark behindern.
Teil 3 von 3: Gesunde grüne Paprika anbauen
Schritt 1. Grüne Paprikapflanzen regelmäßig gießen
Geben Sie Ihren grünen Paprikapflanzen alle 1-2 Tage ein gesundes Getränk, je nach Wetterlage. Sie können weniger häufig gießen, wenn Ihre Pflanzen reifen und stärkere Wurzeln entwickeln. Paprika, die in heißeren Klimazonen angebaut werden, benötigen wahrscheinlich mehr Wasser. Ein oder zwei Zentimeter Wasser pro Woche sind am besten für die meisten grünen Pfefferpflanzen von durchschnittlicher Größe unter gemäßigten Wachstumsbedingungen. Vermeiden Sie Überwässerung, da dies die Pflanze abtöten oder anfällig für Krankheiten machen kann.
Stellen Sie sicher, dass das Grundstück, das Sie auswählen, gut durchlässig ist, damit sich kein Wasser um die Pflanzen herum sammelt und den Boden durchnässt
Schritt 2. Mischen Sie organisches Material in den Boden um die Pflanzen herum
Brechen Sie die Erde um die Pflanzen alle paar Wochen auf und fügen Sie eine Schaufel Mulch oder Kompost hinzu. Ihre grüne Paprika wird effizienter wachsen, wenn sie sich von der organischen Substanz ernähren kann. Manche Pfefferpflanzen benötigen nicht einmal einen separaten Dünger, wenn in Abständen etwas Kompost in die Erde gegeben wird.
- Organische Materialien wie Mulch helfen dem Boden auch, Feuchtigkeit zu speichern, was nützlich ist, um sicherzustellen, dass grüne Paprikapflanzen bei heißem Wetter genügend Wasser bekommen.
- Da ein Kalziummangel dazu führen kann, dass das untere Ende von Paprikaschoten verrottet, können Sie die Kalziummenge in Ihrem Boden erhöhen, indem Sie Eierschalen mahlen und mit Ihrer Erde mischen (alternativ Kalk verwenden). Wenn Sie einen Dünger verwenden, stellen Sie sicher, dass er einen geringeren Stickstoffgehalt hat und nicht auf Ammoniak basiert. Überschüssiger Stickstoff und Ammonium können eine Ursache für einen Kalziummangel sein.
Schritt 3. Stützen Sie die Pflanzen mit Gartenpfählen ab, sobald sie groß genug sind
Wenn deine Paprika wächst, kann die Frucht schwer werden und den Stiel belasten. Korrigieren Sie dies, indem Sie die Pfefferstiele an hölzerne Gartenpfähle binden, die der Pflanze helfen, ihr eigenes Gewicht zu tragen. Pfähle können in den meisten Gartencentern günstig gekauft werden.
Befestigen Sie die Stängel der Pflanze mit Strumpfhosen oder Gummibändern an den Pfählen, anstatt mit gewöhnlichen Plastikbändern. Die zusätzliche Flexibilität stellt sicher, dass die Krawatte das Wachstum der Pflanze nicht einschränkt oder den Stiel stresst oder bricht
Schritt 4. Ernten Sie grüne Paprika, wenn sie ausgewachsen sind
Grüne Paprikaschoten können geerntet werden, wenn sie die gewünschte Größe erreicht haben, normalerweise 3-4 Zoll lang. Ob eine Paprika reif ist, hängt jedoch meistens von ihrer Farbe ab. Reife Paprikaschoten weisen einen tiefgrünen Farbton auf, der dunkler ist als der Stiel und der Stängel der Pflanze. Entferne reife Paprikaschoten mit einem scharfen Messer oder einer Gartenschere von den Stielen. Spüle und trockne Paprika, bevor du sie mit ihnen kochst, oder lagere sie im Kühlschrank, bis sie gebrauchsfertig sind.
- Die meisten grünen Paprikasorten sind 60-90 Tage nach dem Umpflanzen ins Freie erntereif.
- Grüne Paprika bleiben im Kühlschrank bis zu zwei Wochen frisch.
Tipps
- Vermeide es, dich beim Anbau von Paprika auf chemische Düngemittel zu verlassen. Der Stickstoff in den meisten chemischen Zusätzen ist zu hart und kann in vielen Fällen das Wachstum von Pflanzenblättern auf Kosten der Früchte fördern. Stattdessen sollte organisches Material wie Kompost oder Mulch verwendet werden.
- Wenn die Blätter der Pflanze welken, kann es zu heiß sein. Versuchen Sie, sie in den Schatten zu stellen oder mit kaltem Wasser zu gießen.
- Paprika wird ihre Farbe ändern, während sie wachsen und sich entwickeln. Sobald grüne Paprika eine tiefe, dunkelgrüne Tönung angenommen haben, können sie geerntet werden, obwohl Sie sie an der Pflanze belassen können, damit sie weiter reifen können. Sobald sie rot sind, sind sie vollreif und haben den süßesten Geschmack und das höchste Vitamingehaltspotential. Paprika in diesem Stadium kann anfälliger für Insektenstiche sein.
- Wenn Sie Ihrer grünen Paprika keine "Sonnenbräune" (Schokolade bis rote Flecken) geben möchten, vermeiden Sie es, sie zu lange in der Sonne zu lassen. Selbst ein paar Stunden in der Sonne können die satte grüne Farbe einer grünen Paprika erodieren, da sie sich in eine rote Farbe verwandelt (dies gilt nicht, wenn Sie eine Permagreen-Sorte haben oder die Paprika ernten möchten, wenn sie rot ist).
- Paprika und ihre Pflanzen müssen schonend behandelt werden, da sie leicht zerquetscht werden. Wenn Sie sorgfältig ernten und die Pflanze nicht abtöten, bilden sich neue Paprikaschoten, solange die Temperaturen warm sind.
- Achte darauf, Unkraut aus dem Boden zu entfernen, der die Paprikapflanze umgibt, da ihre Anwesenheit die Pflanze abtöten oder die Paprika daran hindern kann, ihr volles Potenzial auszuschöpfen. Du solltest das gesamte Unkraut entwurzeln und darauf achten, die Pfefferpflanze nicht zu verletzen.
- Sie können eine Gartenschere verwenden, um zu vermeiden, dass Äste oder der Stamm abbrechen.
Warnungen
- Warten Sie mit dem Pflanzen Ihrer grünen Paprikaschoten, bis die Außentemperaturen nachts bei etwa 50 Grad Fahrenheit oder höher liegen. Andernfalls kann die Kälte zum Absterben der Pflanzen führen.
- Vermeiden Sie es, grüne Paprikapflanzen in der Nähe von Gemüse wie Fenchel und Kohlrabi zu pflanzen, da diese das Wachstum anderer Gemüse beeinträchtigen können.
