Bei der einfachen Züchtung und der Menge an Hausmitteln, in denen sie verwendet wird, ist es keine Überraschung, dass Kamille so beliebt ist wie sie ist! Egal, ob Sie Ihre eigene Kamillenfarm gründen oder einfach nur etwas mit den Blumen in Ihrem Garten unternehmen möchten, wir haben die Antworten auf Ihre häufigsten Fragen zur Ernte dieser vielseitigen Pflanze gesammelt.
Schritte
Frage 1 von 7: Wie erkenne ich eine Kamillenpflanze?
Schritt 1. Überprüfen Sie die Stängel oder suchen Sie nach Blumen, die Gänseblümchen ähneln
Bei Kamillenpflanzen sehen die Stängel entweder Farnen ähnlich oder haben ein insgesamt „federartiges“Aussehen. Im Frühling und Sommer, wenn die Kamillenpflanze normalerweise blüht, haben ihre Blüten weiße Blütenblätter und ein gelbes Zentrum in Form eines Kegels. Diese können auf den ersten Blick leicht mit Gänseblümchen verwechselt werden.
- Sie werden wahrscheinlich entweder römische Kamille oder deutsche Kamille ernten. Deutsche Kamille ähnelt eher einem Farn, mit dünneren Blättern und einer Blüte pro Stiel; Römische Kamille, die „federleichtere“der beiden, hat dickere Blätter und mehrere Blüten pro Stängel. Die Blüten selbst sind jedoch praktisch identisch.
- Achten Sie auf die sogenannte stinkende Kamille! Sie können einen Namen und ein gemeinsames Aussehen haben, aber stinkende Kamille (auch bekannt als Mayweed-Kamille oder Hundefenchel) ist eine separate, übel riechende Pflanze. Zerkleinerte römische oder deutsche Kamille riecht angenehm; Wenn die Blätter oder Blüten der Pflanze beim Zerreiben schrecklich riechen, haben Sie es mit stinkender Kamille zu tun.
Frage 2 von 7: Welchen Teil der Kamillenpflanze ernte ich?
Schritt 1. Sie werden fast immer die Blumen verwenden, also wählen Sie diese aus
Kamillenblüten enthalten den größten Teil des Öls in der Pflanze und haben einen süßeren Geschmack als der Stängel oder die Wurzeln. Daher können Sie normalerweise die Blumen pflücken und den Rest der Pflanze in Ruhe lassen.
Wenn Sie später mehr Kamille anbauen möchten, können Sie auch Samen von Blüten mit nach unten gerichteten Blütenblättern ernten
Frage 3 von 7: Wann ist die Kamille erntereif?
Schritt 1. Sie sollten Kamille ernten, sobald die Blütenblätter waagerecht sind
Kamille ist am besten, wenn sich die Blüten geöffnet haben und die Blütenblätter waagerecht oder leicht nach unten geneigt sind. Dann ist das Kamillenöl in der Blüte am intensivsten.
- Es ist in Ordnung, Blumen mit nach unten gerichteten Blütenblättern zu ernten oder die nicht vollständig geblüht haben. Die Öle werden nicht so stark sein, aber es wird immer noch funktionieren.
- Die Blumen wachsen und blühen zu unterschiedlichen Zeiten, sodass Sie nicht alle Kamille auf einmal pflücken können.
Frage 4 von 7: Was ist die beste Tageszeit, um Kamille zu pflücken?
Schritt 1. Es ist am besten, Kamille morgens zu sammeln, wenn es draußen sonnig ist
Wenn Sie Kamille ernten, bevor die Sonne aufgeht, werden die Blüten betaut und trocknen möglicherweise nicht sehr gut. Nach Mittag jedoch ist es wahrscheinlich, dass die Hitze einen Teil des Kamillenöls ausgetrocknet hat. Indem Sie die Blumen am Morgen sammeln, vermeiden Sie diese beiden Probleme.
Wenn es geregnet hat, warte ein paar Tage, damit die Blumen austrocknen können. Andernfalls können sie Schimmel bilden
Frage 5 von 7: Wie ernte ich die Blumen?
Schritt 1. Ziehen Sie die Blumen mit den Fingern ab
Nehmen Sie den Stiel zwischen die Finger und kneifen Sie ihn direkt unter die Blüte. Ziehen Sie dann vorsichtig nach oben, um die Blume vom Stiel zu lösen, und ziehen Sie die Blume los. Lassen Sie den Stängel an der Pflanze hängen, damit sie weiter blühen kann.
- Wenn sich der Stiel mit der Blüte löst, ziehen Sie vorsichtig am Stiel, um ihn zu entfernen.
- Du kannst auch eine Schere oder Gartenschere verwenden, um die Blüte von der Pflanze abzuschneiden. Legen Sie die Klingen direkt unter den Blütenkopf und schneiden Sie die Blume ab.
Frage 6 von 7: Muss ich die Blumen danach reinigen?
Schritt 1. Ja, da die Blumen möglicherweise Dinge von draußen mitgebracht haben
Ungeziefer oder Schmutz können sich manchmal in den Blütenblättern verstecken. Sobald Sie Ihre Kamille also hineingenommen haben, sollten Sie die Blüten leicht schütteln, um sie zu entfernen.
Wenn etwas an einer Blume klebt, versuchen Sie, die Blumen in ein Sieb zu geben und kaltes Wasser darüber zu laufen. Legen Sie sie anschließend auf ein Handtuch und tupfen Sie sie zum Trocknen sanft ab
Frage 7 von 7: Was kann ich mit den geernteten Blumen machen?
Schritt 1. Versuchen Sie, frische Blumen in Mahlzeiten zu verwenden
Wenn Sie eine große Menge Blumen geerntet haben, kann es wie Verschwendung erscheinen, sie alle auszutrocknen. Glücklicherweise sind diese Blumen essbar, sodass Sie sie sofort verwenden können, wenn Sie möchten! Sie können pur verzehrt oder zu anderen Gerichten wie Salaten für einen sommerlichen Look und Geschmack hinzugefügt werden.
Frische Kamille kann auch für viele Hausmittel verwendet werden, einschließlich Tee. Der einzige Unterschied besteht darin, dass Sie mehr verwenden müssen
Schritt 2. Trocknen Sie einige Blumen für die spätere Verwendung
Sie werden Ihre Kamille wahrscheinlich trocknen wollen, wenn Sie traditionelle Rezepte oder Hausmittel zubereiten möchten. Legen Sie die Blumen auf eine ebene Fläche, wie ein Backblech oder einen Teller, und achten Sie darauf, dass sich die Blumen nicht überlappen. Stellen Sie das Tablett dann an einen warmen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung. Die Blüten sollten innerhalb von ein oder zwei Wochen vollständig getrocknet sein – sie trocknen in trockenen Klimazonen schneller als in feuchten.
- Die getrocknete Kamille ist in einem luftdichten Behälter oder Glas mindestens ein Jahr haltbar.
- Du kannst die Blumen auch schnell mit einem Dörrgerät oder Ofen trocknen, wenn du möchtest.
Tipps
- Wenn Sie viel Kamille auf einmal ernten möchten, können Sie die Blumen schnell mit einem Kamillerechen ernten.
- Kamillenblätter sind zwar essbar, werden aber allgemein als bitterer als die Blüten beschrieben. Sie können jedoch auch Tee aus den Blättern machen oder versuchen, sie in blättrigen Lebensmitteln wie Salaten zu essen.
