Sie brauchen keinen riesigen Kräutergarten, um eine Vielzahl interessanter Aromen aus Ihren Pflanzen hervorzubringen. Ein einfacher Kräutertopf kann Ihnen viele spannende Pflanzen liefern, um Ihre Küche aufzupeppen und eine sehr überschaubare Grünfläche für eine Küche, Terrasse oder einen kleinen Gartenbereich zu schaffen.
Schritte
Teil 1 von 4: Kräuter kaufen
Schritt 1. Finden Sie Kräuter, die einen ähnlichen Wasser- und Sonnenlichtbedarf haben
Da Sie Ihre Kräuter in denselben Topf pflanzen, müssen Sie sicherstellen, dass sie kompatibel sind. Manche Kräuter, wie Petersilie, lieben Wasser und brauchen ständig feuchten Boden. Andere Kräuter, wie Rosmarin, bevorzugen es, wenn die Erde zwischen dem Gießen getrocknet wird.
- Wenn Ihre Kräuter nicht den gleichen Wasser- und Sonnenlichtbedarf haben, sollten Sie sie in separate Töpfe pflanzen.
- Thymian ist ein weiteres Kraut, das nicht zu viel Wasser mag und ein großartiger Topfkamerad für Rosmarin wäre.
- Auch die Beleuchtungsbedürfnisse sollten berücksichtigt werden. Die meisten Kräuter benötigen etwa 6 Stunden Sonnenlicht, aber einige brauchen mehr.
Schritt 2. Wählen Sie 3 bis 4 Kräuter aus, mit denen Sie gerne kochen
Sobald Sie Ihre Liste auf kompatible Kräuter eingegrenzt haben, wählen Sie 3 bis 4 Kräuter aus dieser Liste aus, mit denen Sie gerne kochen. Wenn du zum Beispiel beim Kochen viel Basilikum verwendest, aber den Geschmack von Schnittlauch hassen, dann pflücke das Basilikum und überlasse den Schnittlauch. Wenn Sie sich nicht entscheiden können, welche Art von Kräutern Sie anbauen möchten, ziehen Sie eine dieser beliebten Optionen in Betracht:
- Basilikum
- Minze
- Oregano
- Petersilie
- Rosmarin
- Thymian
Schritt 3. Probieren Sie einige aromatische oder blühende Kräuter aus
Die meisten Kräuter blühen, einschließlich Basilikum und Rosmarin, aber einige Kräuter sind echte Blumen, wie Kamille und Lavendel. Sie können diese in den gleichen Topf wie den Rest Ihrer Küchenkräuter geben oder in einen eigenen Topf geben.
- Die meisten blühenden Kräuter können sicher zum Kochen verwendet werden, wie zum Beispiel Lavendel. Im Tee sind sie jedoch beliebter, wie zum Beispiel Kamille.
- Manche Kräuter sind keine echten Blumen, wie Kamille, haben aber dennoch einen angenehmen Duft. Salbei ist ein großartiges Beispiel.
Schritt 4. Betrachten Sie verschiedene Sorten desselben Krauts
Wussten Sie, dass es verschiedene Arten von Minze und Basilikum gibt? Wenn Sie wirklich gerne mit einem bestimmten Kraut kochen, recherchieren Sie die verschiedenen Sorten dieses Krauts und pflanzen Sie sie alle in denselben Topf.
- Minze: Schokoladenminze, Pfefferminze, grüne Minze und süße Minze
- Oregano: Griechischer Oregano, italienischer Oregano und scharfer und scharfer Oregano
- Petersilie: Flache italienische Petersilie und gekräuselte Petersilie
- Thymian: Englischer Thymian, Französischer Thymian, Deutscher Thymian und Zitronenthymian
Schritt 5. Holen Sie sich junge Pflanzen aus der Gärtnerei statt Samenpakete
Während Sie Kräuter sicherlich aus Samen herstellen können, ist es viel einfacher, sie aus jungen Pflanzen zu gewinnen, die Sie in einer Gärtnerei gekauft haben. Sie sind nicht nur einfacher zu pflegen, sondern Sie können sie auch früher ernten.
- Gärtnereien sind nicht der einzige Ort, um Kräuter zu kaufen. Viele Lebensmittel- und Naturkostläden setzen auch Topfkräuter ein.
- Das Starten von Kräutern aus Samen ist zeitaufwendiger, kostet aber weniger Geld. Wenn Sie möchten, können Sie die Samen in einem kleinen Topf auf einer sonnigen Fensterbank im Haus anpflanzen.
Schritt 6. Wählen Sie Kräuter mit unterschiedlicher Höhe für eine angenehmere Präsentation
Ähnlich wie andere Pflanzen und Blumen wachsen nicht alle Kräuter gleich hoch. Einige Kräuter wie Thymian sind viel kürzer als andere Kräuter wie Rosmarin. Die Verwendung von Kräutern, die zu unterschiedlichen Höhen wachsen, lässt Ihren Kräutertopf interessanter aussehen als die Verwendung von Kräutern, die alle gleich hoch werden.
- Wenn Sie wirklich alle Kräuter haben möchten, die alle gleich hoch wachsen, sollten Sie die Textur berücksichtigen. Rosmarin ist strauchig und stachelig, während Schnittlauch schlank und dünn ist.
- Verschiedene Sorten des gleichen Krauts zählen. Viele von ihnen sehen anders aus.
Teil 2 von 4: Topf und Erde auswählen
Schritt 1. Besorgen Sie sich einen Topf, der mindestens 46 cm breit ist
Während ein kleiner Topf süß aussehen mag, ist ein größerer besser, wenn es darum geht, mehrere Kräuter zusammen anzubauen. Der Topf sollte außerdem mindestens 46 cm tief sein, damit die Wurzeln wachsen können.
- Wenn Sie einen zu kleinen Topf wählen, erhalten Sie möglicherweise kleine, verkümmerte Kräuter. Beim Pflücken haben Sie nicht viel zu ernten.
- Auch kleinere Töpfe trocknen schneller aus und müssen häufiger gegossen werden.
Schritt 2. Stellen Sie sicher, dass der Topf ein Abflussloch hat
Dies ist ein Muss, unabhängig von der Art des Krauts, das Sie anbauen. Wenn Ihr Topf kein Abflussloch hat, bohren Sie es selbst. Verwenden Sie einen Steinbohrer für Ton- oder Keramiktöpfe und einen normalen Bohrer für Plastiktöpfe.
Nur 1 Abflussloch reicht aus, aber es ist in Ordnung, wenn Ihr Topf mehr hat
Schritt 3. Passen Sie die Porosität des Topfes Ihrem Klima an
Einige Töpfe, wie Ton und Terrakotta, werden poröser sein als andere, wie Plastik und glasierte Keramik. Dies bedeutet, dass ein poröser Topf mehr Wasser aus dem Boden aufnimmt als ein nicht poröser Topf. Dies ist an einem regnerischen Tag kein Problem, aber an einem heißen, trockenen Tag.
- Vermeiden Sie Tontöpfe, wenn Sie in einem trockenen Klima leben, da sie schnell austrocknen. Wähle einen Plastiktopf oder einen Topf, der innen glasiert ist.
- Wenn du in einem feuchten Klima lebst, könnte ein Tontopf besser sein, besonders wenn dein Kraut trockene Erde mag.
Schritt 4. Kaufen Sie Blumenerde oder stellen Sie Ihre eigene Mischung her
Verwenden Sie keine Gartenerde von außen. Es entwässert nicht nur nicht gut, sondern kann auch Parasiten enthalten, die Ihre Kräuter krank machen könnten. Kaufen Sie stattdessen eine Blumenerde aus der Gärtnerei. Alternativ können Sie Ihre eigene Mischung herstellen mit:
- 3 Teile Blumenerde
- 1 Teil Kompost oder gealterter Mist
- 1 Teil Perlit oder Bimsstein
Teil 3 von 4: Die Kräuter in den Topf geben
Schritt 1. Decken Sie das Loch im Boden Ihres Topfes mit einem Stück Sieb ab
Dies hilft, die Erde im Topf zu halten und zu verhindern, dass sie herausfällt. Alternativ kannst du einen Kaffeefilter in den Boden der Kanne stecken oder ein Stück zerbrochene Keramik verwenden.
- Das Maschensieb muss nicht groß sein - alles, was groß genug ist, um das Loch zu bedecken, ist in Ordnung.
- Die zerbrochene Keramik hält die Erde im Topf, lässt aber trotzdem Wasser ablaufen.
Schritt 2. Füllen Sie den Topf 2 bis 3 Zoll (5,1 bis 7,6 cm) von oben mit Blumenerde
Verwenden Sie eine Kelle oder Ihre behandschuhten Hände, um Ihren Topf mit Blumenerde (nicht Gartenerde) zu füllen. Fügen Sie weiter Erde hinzu, bis Sie 5,1 bis 7,6 cm vom Topfrand entfernt sind. Tupfen Sie die Erde vorsichtig mit den Händen ab.
Wenn Ihr Topf aus Ton besteht, weichen Sie ihn zuerst über Nacht ein. Dadurch wird verhindert, dass es das Wasser aus dem Boden aufnimmt
Schritt 3. Befeuchten Sie die Erde und fügen Sie bei Bedarf mehr hinzu
Verwenden Sie nur so viel Wasser, dass die Erde feucht wird. Mischen Sie es unbedingt mit einer Kelle, damit Sie das Wasser im Boden verteilen. Sie möchten, dass es von oben nach unten gleichmäßig feucht ist.
Manchmal wird nasse Erde komprimiert. Wenn sie also mehr als 7,6 cm unter die Oberkante des Topfes fällt, mischen Sie mehr Erde hinein
Schritt 4. Graben Sie ein Loch, das groß genug für Ihr erstes Kraut ist
Wie tief und breit dieses Loch ist, hängt von der Größe Ihrer Pflanze ab. Sieh dir den Topf an, in den dein Kraut gekommen ist, und grabe dann ein Loch, das nur ein bisschen größer ist.
Achten Sie darauf, genügend Platz für die anderen Kräuter zu lassen. Graben Sie nicht direkt in der Mitte des Topfes, sondern nahe am Rand
Schritt 5. Nehmen Sie die Pflanze aus ihrem ursprünglichen Topf
Fassen Sie die Pflanze nicht am Stiel und ziehen Sie sie hoch, da Sie sie beschädigen können. Drücke stattdessen den Plastiktopf vorsichtig an den Seiten zusammen und kippe ihn dann um, um die Pflanze herauszuziehen.
Mache vorerst nur 1 Kraut. Sobald Sie das Kraut aus dem Topf genommen haben, möchten Sie es so schnell wie möglich in die Erde bekommen
Schritt 6. Legen Sie das Kraut in das Loch und bedecken Sie es mit 2,5 cm Erde
Wenn die Wurzeln fest gepackt sind, lösen Sie sie zuerst vorsichtig mit den Fingern. Als nächstes stecke das Kraut in das gerade gebohrte Loch und fülle dann alle Lücken im Loch mit Erde. Bedecken Sie den Wurzelballen mit 1 Zoll (2,5 cm) Erde.
- Tupfe die Erde vorsichtig mit den Händen ab, damit sie schön sauber wird.
- Beachten Sie, dass der Bodenpegel für die meisten Pflanzen vom Vorratsbehälter bis zum neu gepflanzten Topf gleich bleiben sollte.
Schritt 7. Wiederholen Sie den Vorgang für die restlichen Kräuter
Grabe ein Loch in die Erde und nimm das Kraut aus dem ursprünglichen Topf. Setze das Kraut in das Loch und bedecke es dann mit 2,5 cm (1 Zoll) Erde. Fahren Sie fort, bis Sie alle Ihre Kräuter aufgebraucht haben.
- Arbeite jeweils 1 Kraut. Sie möchten die anderen Kräuter nicht zu lange außerhalb ihrer ursprünglichen Töpfe liegen lassen.
- Lassen Sie zwischen jedem Kraut ein paar Zentimeter Platz.
- Pflanzen Sie höhere Kräuter in die Mitte und kürzere Kräuter an den Seiten.
Schritt 8. Gießen Sie die Erde gut und stellen Sie den Topf dann an einen sonnigen Standort
Gießen Sie so viel Wasser in den Topf, bis es beginnt, aus dem Boden zu kommen. Lassen Sie den Topf abtropfen und stellen Sie ihn dann nach draußen oder auf eine sonnige Theke oder Fensterbank.
- Stellen Sie den Topf auf ein Plastik- oder Keramiktablett. Dies wird dazu beitragen, Ihren Tisch oder Ihre Theke sauber zu halten.
- Lassen Sie das überschüssige Wasser nicht in der Untertasse. Hebe den Topf an und schütte das Wasser aus.
Teil 4 von 4: Deine Kräuter pflegen
Schritt 1. Gießen Sie Ihre Kräuter entsprechend ihrem Bewässerungsbedarf
Nicht alle Pflanzen benötigen gleich viel Wasser. Wenn Ihre Kräuter beim Kauf nicht mit einem Pflegeetikett versehen waren, müssen Sie sie online recherchieren. Im Allgemeinen:
- Mediterrane Pflanzen wie Oregano benötigen weniger Wasser. Lassen Sie die oberen 2,5 bis 5,1 cm Erde trocknen, bevor Sie sie erneut gießen.
- Wasserliebende Kräuter wie Basilikum benötigen ständige Feuchtigkeit. Die oberen 2,5 bis 5,1 cm Erde sollten sich wie ein feuchter Schwamm anfühlen.
- Verwenden Sie beim Gießen so viel Wasser, bis Sie sehen, dass es am Boden des Topfes herauskommt.
Schritt 2. Verwenden Sie ein paar Mal im Jahr einen Dünger
Wie oft Sie den Dünger verwenden, hängt davon ab, was Sie verwenden. Wenn Sie Flüssigdünger verwenden, müssen Sie ihn während der Vegetationsperiode alle 3 bis 4 Wochen verwenden. Wenn Sie jedoch einen Langzeitdünger verwenden, müssen Sie ihn nur ein- bis dreimal pro Jahr verwenden.
- Verwenden Sie für beste Ergebnisse einen organischen Dünger mit langsamer Freisetzung oder einen Flüssigdünger mit halber Stärke.
- Achten Sie darauf, dass der Dünger für Kräuter geeignet ist. Lesen Sie das Etikett.
Schritt 3. Drehen Sie den Topf nach Bedarf, um sicherzustellen, dass die Kräuter genügend Sonnenlicht bekommen
Wie viel Sonnenlicht Ihre Kräuter benötigen, wird sehr stark sein, also lesen Sie das Pflegeetikett oder recherchieren Sie die Informationen online. Im Allgemeinen benötigen die meisten Kräuter täglich etwa 6 Stunden Sonnenlicht, einige benötigen jedoch möglicherweise mehr.
Auch die Stärke des Sonnenlichts ist wichtig. Nach Süden ausgerichtete Fenster bieten das beste und stärkste Sonnenlicht, während nach Norden ausgerichtete Fenster das schwächste Sonnenlicht liefern
Schritt 4. Halten Sie die Kräuter bei einer Temperatur zwischen 18 und 21 °C
Wenn Ihr Kräutertopf auf einer Fensterbank steht, müssen Sie den Topf möglicherweise den ganzen Tag oder das ganze Jahr über bewegen. Dies liegt daran, dass Fenster sehr heiß oder sehr kalt werden können.
- Sie müssen den Topf nicht vollständig aus dem Fenster nehmen; Ein Tisch neben dem Fenster wäre in Ordnung.
- Wenn Sie die Kräuter nach draußen stellen und die Temperatur unter den idealen Bereich steigt oder sinkt, möchten Sie die Kräuter vielleicht nach drinnen bringen.
Schritt 5. Ernten Sie die Kräuter von oben
Bei der Ernte möchten Sie die größeren Blätter unten lassen, damit sie mehr Sonnenlicht absorbieren. Achte darauf, verwelkte Blüten und langbeinige Stängel abzuschneiden, wenn du sie siehst. Dies führt zu stärkeren, buschigeren Kräutern.
Du kannst die Kräuter mit den Fingern abkneifen oder mit einer Schere abschneiden. Wenn Sie sich jedoch für eine Schere entscheiden, achten Sie darauf, dass sie sauber ist
Schritt 6. Ersetzen Sie die Kräuter nach Bedarf
Leider halten nicht alle Kräuter ewig. Einige Kräuter sind einjährig und müssen jedes Jahr neu gepflanzt werden. Andere sind mehrjährig und werden jedes Jahr zurückkehren. Einige Kräuter sind zweijährig und müssen alle 2 Jahre ersetzt werden.
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Tipps
- Wenn die Kräuter oben verfault und alt werden, bedeutet dies nicht, dass sie völlig abgestorben sind. Sie können immer noch die Spitze abschneiden und die Wurzeln neu einpflanzen.
- Kräutertöpfe sind fantastische Geschenke für Menschen, die gerne kochen, gärtnern und Pflanzen pflegeleicht sind.
- Wenn deine Kräuter schlaff aussehen, ist es an der Zeit, sie zu gießen. Wenn Sie sie bereits gießen und sich die Erde feucht anfühlt, warten Sie, bis die Erde etwas getrocknet ist, bevor Sie erneut gießen.
