Besser als eine Kartoffel sind nur zwei! Kartoffeln sind lecker, multifunktional und relativ einfach anzubauen. Alles, was Sie tun müssen, ist eine Aussaatkartoffel an einem sonnigen Fleck in Ihrem Garten oder in einem großen Topf auf Ihrem Achterdeck zu pflanzen und ungefähr fünf Monate zu warten, bis die Kartoffeln reifen. Sobald sie gewachsen sind, ausgraben, aufessen und genießen!
Schritte
Methode 1 von 2: Kartoffeln in Ihrem Garten anbauen
Schritt 1. Wählen Sie einen Platz in Ihrem Garten mit viel Sonne
Kartoffeln wachsen am besten mit 8 Stunden Sonnenlicht am Tag, aber bei zu viel Hitze gedeihen sie nicht gut. Wählen Sie einen Platz in Ihrem Garten, an dem die Pflanzen dem Sonnenlicht ausgesetzt sind, aber nicht in der Hitze backen. Sie bevorzugen Sommertemperaturen von etwa 21 °C, können aber auch etwas heißeren Temperaturen standhalten, solange sie nicht länger als 6-8 Stunden am Tag direktem Sonnenlicht ausgesetzt sind. Für ideale Bedingungen im späten Frühjahr pflanzen.
Erfahrene Gärtner empfehlen, Kartoffeln um die Zeit des letzten erwarteten Frosts zu pflanzen, aber diese Zeit kann je nach Wohnort variieren
Schritt 2. Kaufen Sie Pflanzkartoffeln in einem Gartenzubehörladen
Die beste Art, Kartoffeln anzubauen, ist aus Kartoffeln, aber nicht jede Kartoffel reicht aus: Es müssen speziell angebaute Pflanzkartoffeln aus einem Gartengeschäft sein. Normale Kartoffeln aus einem Lebensmittelgeschäft werden oft mit Pestiziden behandelt, die Krankheiten auf Ihre gesamte Ernte übertragen können. Bestellen Sie Ihre Pflanzkartoffeln also entweder aus einem Katalog oder gehen Sie in den Gartenladen.
Saatkartoffeln gibt es in allen Variationen – rostrot, Yukon, Fingerling, was auch immer. Ihr Gartenbedarfsgeschäft hat Optionen zur Auswahl und kann Ihnen jede Kartoffelsorte bestellen, die sie noch nicht im Geschäft haben
Schritt 3. Lassen Sie die Sprossen 1 Woche lang wachsen, bevor Sie sie pflanzen
Im Gegensatz zu den meisten Kartoffeln in Lebensmittelgeschäften wachsen bei Saatkartoffeln kleine Ausstülpungen, die Sprossen genannt werden. Diese Sprossen bilden, sobald sie gepflanzt sind, die Knospen neuer Kartoffelpflanzen – sie sind für den Wachstumsprozess unerlässlich! Legen Sie Ihre Pflanzkartoffeln an einen warmen, trockenen Ort (eine Schüssel auf Ihrer Küchentheke, wo die Sonne scheint) und lassen Sie sie eine Woche lang stehen.
Eine Woche ist ausreichend Zeit, damit Ihre Sprossen zwischendurch wachsen können 1⁄4 Zoll (0,64 cm) und 1⁄2 Zoll (1,3 cm) lang. Das bedeutet, dass sie fast fertig zum Pflanzen sind.
Schritt 4. Schneiden Sie die Kartoffeln in 5,1 cm große Abschnitte
Winzige Kartoffeln können im Ganzen gepflanzt werden, aber jeder Spud, der größer als ein Golfball ist, sollte in etwa 5,1 cm breite Stücke mit jeweils mindestens zwei Sprossen geschnitten werden. Normalerweise reicht es aus, die Kartoffeln nach „Hamburger-Art“zu halbieren. Legen Sie die geschnittenen Kartoffeln an den warmen Ort zurück, an dem sie die letzte Woche gesessen haben, und lassen Sie sie vor dem Pflanzen weitere 2-3 Tage stehen.
Schritt 5. Bereiten Sie die Pflanzenstelle mit Dünger vor
Mit einer Gartengabel harken Sie Kompost in den von Ihnen gewählten Pflanzenstandort. Kartoffeln bevorzugen lockeren, lehmigen Boden, also arbeiten Sie alle Klumpen heraus, bis der Schmutz luftig und atmungsaktiv ist. Stellen Sie sicher, dass Ihr Dünger mit mindestens 5 cm Erde bedeckt ist, da er sonst Ihre Kartoffelwurzeln beschädigen könnte.
Wenn Sie keinen Kompost haben, kaufen Sie einen ausgewogenen kommerziellen Dünger, Superphosphat oder Knochenmehl, die alle im Gartenbedarfsgeschäft erhältlich sind
Schritt 6. Pflanzen Sie die Kartoffeln in Löcher mit einem Abstand von 30 cm
Legen Sie Ihre halbierten Kartoffeln mit der Schnittseite nach unten in 10 cm tiefe Löcher, wobei das Auge oder der Keim nach oben in Richtung Sonne zeigen. Mit Erde bedecken und gut wässern.
Du solltest deinen Kartoffeln im Allgemeinen 2,5–5,1 cm (1 – 2 Zoll) Wasser pro Woche zur Verfügung stellen, einschließlich Regen. Sie bevorzugen einen feuchten, aber nicht durchnässten Boden
Schritt 7. Hill die Kartoffeln nach fünf Wochen
Um Ihre Kartoffeln zu „hügeln“, häufen Sie Erde um die Stängel herum an, um auf beiden Seiten eine Neigung von 1 Fuß (0,30 m) zu erzeugen. Dadurch werden neue Kartoffeln gezwungen, über den zuvor gepflanzten zu wachsen. Sie können die gesamte Pflanze mit Erde bedecken oder die Blätter offen lassen (dies kann später hilfreich sein, da ihre wechselnde Farbe das Wachstum der Kartoffeln signalisieren kann).
Fahren Sie etwa einmal pro Woche mit dem Hügel fort: Es schützt Babykartoffeln vor direkter Sonneneinstrahlung
Schritt 8. Ernten Sie Ihre Kartoffeln nach 70-100 Tagen
Etwa fünf Monate nach ihrem Pflanzdatum werden Ihre Kartoffeln Anzeichen dafür zeigen, dass sie gereift sind. Die Blätter werden gelb und das Laub stirbt ab, was bedeutet, dass es fast Zeit ist, sie zu ernten. Lassen Sie sie weitere 2-3 Wochen in der Erde, graben Sie sie dann mit einer Heugabel aus und sammeln Sie sie mit den Händen.
Viele Kartoffelarten wachsen nach 10 Wochen zu Knollen heran, die groß genug sind, um sie zu fressen, aber wenn sie länger im Boden bleiben, wird die größte Ernte erzielt
Methode 2 von 2: Kartoffeln in einen Topf pflanzen
Schritt 1. Füllen Sie 1/3 eines großen, tiefen Topfes mit Blumenerde
Je größer der Topf, desto besser (Kartoffeln brauchen viel Platz zum Wachsen), aber mindestens 10 Gallonen (38 L) für 4-6 Pflanzkartoffeln. Wenn Sie mehr als 6 Pflanzkartoffeln anbauen möchten, wählen Sie einen Topf in der Größe eines Fasses.
Dein Topf muss auch ein großes Abflussloch enthalten. Schwarze Mehrweg-Kunststofftöpfe aus dem Gartenmarkt eignen sich gut für den Kartoffelanbau, da die schwarze Farbe die Wärme hält und die Böden über eine integrierte Drainage verfügen
Schritt 2. Pflanzen Sie Pflanzkartoffeln im Abstand von 15 cm mit den Sprossen nach oben
Ihre Kartoffeln sollten sich nicht berühren oder der Rand des Topfes oder ihr Wachstum wird verkümmert. Bedecken Sie sie nach dem Pflanzen mit 15 cm (6 Zoll) Blumenerde. Wasser gießen, bis die Flüssigkeit von unten abläuft. Lassen Sie den Topf an einem sonnigen, gemäßigten Ort auf Ihrem Vorder- oder Hinterdeck, wo er täglich 6-8 Stunden Sonnenlicht ausgesetzt ist.
Überfüllen Sie den Topf nicht: 15 cm ist der Mindestraum, in dem Ihre Kartoffel noch wachsen kann
Schritt 3. Gießen Sie Ihre Kartoffeln, wenn die oberen 5,1 cm Erde trocken sind
Die Trockenheit des Bodens hängt vom Wetter an Ihrem Wohnort ab. Testen Sie also, ob es Zeit zum Gießen ist, indem Sie einen Finger in die Oberseite des Bodens stecken. Wenn es sich trocken anfühlt, ist es Zeit, wieder zu gießen. Fahren Sie fort, bis das Wasser vom Boden des Topfes abläuft.
Wenn Sie in einem heißeren Klima leben, wird Ihr Boden schneller trockener und muss häufiger gegossen werden. Überprüfen Sie zweimal täglich
Schritt 4. Fügen Sie Blumenerde hinzu, während Ihre Kartoffelsprossen aus der Erde schießen
Zu jedem Zeitpunkt des Wachstumsprozesses sollten nur etwa 1 Zoll des Sprosses freigelegt werden, also fügen Sie regelmäßig Erde hinzu. Mischen Sie Ihre Erde mit Dünger (eine handelsübliche 5-10-10-Mischung aus dem Gartenladen reicht aus) für gesunde, schnell wachsende Pflanzen.
Schritt 5. Ernten Sie Ihre Kartoffeln, wenn ihre Blätter gelb werden
Nach 18-20 Wochen werden Ihre Topfkartoffeln reif. Grabe sie mit der Hand aus dem Topf oder schütte sie aus und durchwurzele die Erde, um deine Knollen zu ernten.
