Wenn Sie es lieben, zu Hause Ihre eigenen benutzerdefinierten Cocktails zuzubereiten, kann ein lustiges Projekt darin bestehen, Ihre Lieblingskräuter, -früchte und -gemüse selbst anzubauen. So entstehen frische, köstliche Cocktails für Freunde und Familie. Sie müssen Ihren Cocktailgarten an einem sonnigen Ort in Ihrem Garten mit hochwertiger Erde pflanzen. Pflanzen Sie eine Vielzahl von Kräutern, Früchten und Gemüse, die häufig in Cocktails verwendet werden, und ernten Sie Ihre Pflanzen, sobald sie reif sind. Mit etwas Zeit und Hingabe kann Ihr Cocktailgarten gedeihen.
Schritte
Methode 1 von 3: Einen Standort zum Pflanzen einrichten
Schritt 1. Stellen Sie einen pH-Wert des Bodens zwischen 6 und 7 ein
Die meisten Kräuter, Früchte und Gemüse gedeihen in Böden mit einem pH-Wert zwischen 6 und 7. Testen Sie den pH-Wert Ihres Bodens mit einem Testkit, das Sie online oder in einem Gewächshaus kaufen können. Passen Sie den Boden nach dem Ablesen nach Bedarf an.
- Um den pH-Wert zu erhöhen, mischen Sie Kalkstein in Ihren Boden. Um es zu senken, mischen Sie Schwefel ein. Sie können Kalkstein und Schwefel in Pulver- oder Pelletform in Ihrem örtlichen Gartencenter kaufen.
- Kalkstein und Schwefel sollten mit den oberen 15,2 Zentimetern deiner Erde vermischt werden. Die genaue Menge, die Sie verwenden, hängt von der Erde ab, die Sie behandeln, lesen Sie also die Packungsanweisungen.
- Gurken und Tomaten gedeihen am besten, wenn der Boden neutral ist (pH 7).
Schritt 2. Erstellen Sie einen kleinen Abschnitt sauren Bodens
Während der größte Teil Ihres Gartens neutralen oder leicht sauren Boden benötigt, gedeihen einige Pflanzen wie Blaubeeren und Wassermelonen, wenn der pH-Wert etwas niedriger ist. Reservieren Sie einen kleinen Teil Ihres Gartens für diese Pflanzen, wo der pH-Wert des Bodens zwischen 4 und 6 liegt.
Schritt 3. Verwenden Sie einen Bereich mit lehmiger Erde
Graben Sie in verschiedenen Teilen Ihres Gartens in den Boden und suchen Sie nach lehmigem Boden. Diese Art von Erde sollte leicht auszugraben sein, also halte dich von Bereichen fern, in denen der Boden hart ist. Suchen Sie auch nach Erde, die beim Drücken ihre Form behält, da dies ideal für die Gartenarbeit ist.
Wenn Ihr Boden hauptsächlich aus schwerem Lehm oder Sand besteht, mischen Sie etwas organisches Material wie Kompost oder Mist hinzu, um ihn lehmiger zu machen
Schritt 4. Finden Sie einen sonnigen Standort
Die meisten Früchte, Gemüse und Kräuter brauchen viel Sonne, um gesund zu sein. Wenn Sie einen Platz für Ihren Cocktailgarten auswählen, wählen Sie einen Bereich, der nicht durch Schatten von hohen Bäumen, Büschen oder anderen Pflanzen blockiert wird. Die Menge an benötigtem Sonnenlicht variiert, aber die meisten Kräuter, Früchte und Gemüse profitieren von etwa 6-8 Stunden täglich.
- Basilikum kann mit etwas weniger Sonne gedeihen als andere Kräuter.
- Wenn Sie in einem rauen Sommerklima leben, bieten Sie Ihren Kräutern etwas Schatten am Nachmittag, um ein Anbrennen zu verhindern.
Methode 2 von 3: Kräuter pflanzen
Schritt 1. Wählen Sie feuchte Erde für Basilikum und Minze
Basilikum und Minze werden beide in Cocktails verwendet und sind eine hervorragende Ergänzung für einen Cocktailgarten. Beide gedeihen in feuchtem Boden, also wähle feuchtere Bereiche deines Gartens, um sie zu pflanzen.
- Basilikum gedeiht besser in Böden, die sowohl feucht als auch gut durchlässig sind.
- Minze gedeiht am besten in bedecktem Boden, daher sollten Sie Ihren Boden nach dem Pflanzen von Minze mit einer kleinen Menge Mulch bedecken.
Schritt 2. Wählen Sie trockenere Standorte für Rosmarin und Salbei
Rosmarin und Salbei sind weitere Kräuter, die häufig in Cocktails verwendet werden und eine großartige Ergänzung für einen Cocktailgarten sind. Pflanzen Sie diese Samen in Bereichen des Gartens, die etwas trockener sind, und bewahren Sie die feuchteren Teile des Gartens für Kräuter wie Basilikum und Minze auf.
Schritt 3. Pflanzen Sie Ihre Samen mit dem richtigen Abstand
Kräuter brauchen unterschiedlich viel Platz, um zu gedeihen. Achten Sie beim Einpflanzen Ihrer Samen darauf, dass Sie jedem Kraut den richtigen Abstand geben.
- Basilikumsamen sollten im Abstand von 12 bis 24 Zoll (etwa 30 bis 60 Zentimeter) gepflanzt werden.
- Rosmarin wächst in dicken Hecken, also pflanzen Sie Ihre Samen etwa 3 Fuß auseinander (etwa 1 Meter).
- Salbei wächst in Büschen, also pflanzen Sie Ihre Samen etwa 60 bis 91 Zentimeter auseinander.
- Viele Pfefferminzsorten werden schnell aus ihrem Platz herauswachsen. Pflanzen Sie Minze in einen Plastiktopf in den Boden mit etwa 5,1 cm Rand über dem Boden oder in einen oberirdischen Pflanzkasten, um sicherzustellen, dass sie den Garten nicht überwältigt.
Schritt 4. Gießen Sie Ihre Kräuter regelmäßig
Salbei, Rosmarin und Basilikum müssen nur gegossen werden, wenn sich die Erde trocken anfühlt. Überwachen Sie den Boden dieser Pflanzen und gießen Sie nach Bedarf. Bei Minze hingegen täglich gießen, damit die Erde konstant feucht bleibt.
Schritt 5. Ernten Sie Ihre Kräuter, wenn Sie fertig sind
Die meisten Ihrer Kräuter können nach Bedarf geerntet werden, sobald sie zu wachsen beginnen. Für den besten Geschmack ernten Sie die Kräuter kurz bevor sie zu blühen beginnen.
- Ernte Basilikum und Minze, indem du ihre Stiele kurz vor dem Punkt, an dem sich 2 große Blätter treffen, abschneidest.
- Schneiden Sie die Kiefernnadel ab und lassen Sie nach Bedarf Portionen Rosmarin. Achten Sie darauf, niemals einen ganzen Rosmarinstiel abzuschneiden.
- Schneiden Sie Salbei morgens, kurz nachdem der Tau getrocknet ist. Nehmen Sie nach Bedarf Salbeiblätter und schneiden Sie die Blätter an der Stelle ab, an der sich zwei Blätter treffen.
Methode 3 von 3: Obst und Gemüse anpflanzen
Schritt 1. Beginnen Sie zuerst mit dem Anbau von Gurken und Tomaten in Innenräumen
Wenn Sie Gurken und Tomaten in Ihrem Cocktailgarten anpflanzen, beginnen Sie mit der Aussaat, indem Sie sie 6-8 Wochen vor dem letzten Frost der Saison in Töpfen mit Blumenerde drinnen anbauen. Nach einigen Wochen können Sie diese Pflanzen in Ihren Garten transportieren.
Gurken benötigen viel Platz, also stellen Sie sicher, dass Sie sie in einem Abstand von 36 bis 60 Zoll (etwa 91 bis 152 Zentimeter) pflanzen
Schritt 2. Beginnen Sie im Frühjahr mit dem Pflanzen anderer Obst- und Gemüsesorten
Die überwiegende Mehrheit der Obst- und Gemüsesorten sollte im Frühjahr nach dem Frost gepflanzt werden. Dies kann verhindern, dass sie sterben, weil sie nicht genug etabliert sind, um kalte Wetterbedingungen zu ertragen.
Schritt 3. Stellen Sie Mulch bereit
Die meisten Obst- und Gemüsesorten benötigen eine Mulchschicht, die in der Nähe auf dem Boden gehalten wird. Stellen Sie eine 5 bis 10 Zentimeter lange Schicht aus Materialien wie Holzspänen, Stroh oder Kiefernnadeln bereit, um Ihre Pflanzen zu schützen.
Schritt 4. Gießen Sie Ihre Pflanzen richtig
Regelmäßiges Gießen hilft Ihrem Obst und Gemüse, zu reifen. Stellen Sie sicher, dass Sie Ihr Obst und Gemüse entsprechend ihrer Sorte gießen, um sie zum Gedeihen zu ermutigen.
- Heidelbeeren und Tomaten brauchen pro Woche 5 cm Wasser. Wassermelone gedeiht mit 1 bis 2 Zoll (2,5-5 cm) Wasser pro Woche.
- Gurken sollten jeden Tag morgens oder nachmittags gegossen werden.
Schritt 5. Ernten Sie Ihr Obst und Gemüse richtig
Sobald Obst und Gemüse zu wachsen beginnen, können Sie mit der Ernte Ihrer Pflanzen beginnen. Wenn Sie Ihre Pflanzen ernten, können Sie das Obst und Gemüse in einer Vielzahl von Cocktails verwenden.
- Wassermelonen sind reif, wenn sie sich beim Klopfen hohl anfühlen und der Farbkontrast zwischen den Streifen im oberen Bereich gering ist. Entfernen Sie die Wassermelone vom Zweig, indem Sie sie mit einem scharfen Messer vom Stiel abschneiden.
- Ernte Gurken, sobald sie 4-6 Zoll (etwa 10-15 cm) lang sind. Sie können Gurken einfach vom Zweig pflücken, um sie zu ernten.
- Tomaten sollten so lange wie möglich am Rebstock bleiben. Tomaten gibt es in verschiedenen Farben, also wähle deine aus, wenn sie einen tiefen Farbton der entsprechenden Farbe erreicht haben.
- Heidelbeeren sind in der Regel zwischen Juli und August bereit zur Ernte. Pflücke die Beeren einige Tage, nachdem sie blau geworden sind.
