Andorn, auch bekannt als Marrubium vulgare, ist eine dürretolerante Pflanze aus der Familie der Lippenblütler. Diese robusten Pflanzen sind in den Zonen 4-8 winterhart und blühen im Sommer. Andorn lockt nicht nur Bienen an, sondern ist essbar und kann zur Herstellung von Tee, Süßigkeiten oder Hustenbonbons verwendet werden. Um Andorn zu züchten, pflanzen Sie Samen oder Stecklinge in sandigen, gut durchlässigen Boden. Gießen Sie Ihre Pflanzen sparsam und ernten Sie die Blätter und Blüten, sobald die Pflanze im Sommer zu blühen beginnt.
Schritte
Teil 1 von 4: Auswählen und Vorbereiten eines Pflanzortes
Schritt 1. Wählen Sie einen Bereich, der mindestens 6 Stunden am Tag volle Sonne bekommt
Andorn liebt Sonne, also suche dir einen Platz in deinem Garten aus, der die meiste Zeit des Tages direktes Sonnenlicht bekommt. Wählen Sie einen vielversprechenden Ort und überprüfen Sie ihn mehrmals am Tag zwischen Sonnenaufgang und Sonnenuntergang, um sicherzustellen, dass er die meiste Zeit des Tages in der vollen Sonne bleibt.
- Andorn verträgt Halbschatten, aber am besten in voller Sonne.
- Am besten überprüfen Sie die Sonneneinstrahlung Ihres Gartens zu einer Zeit, in der Blätter an den Bäumen sind. Andernfalls bekommen Sie möglicherweise keine klare Vorstellung davon, wie schattig die Gegend im Frühjahr und Sommer sein kann.
Schritt 2. Wählen Sie eine Stelle mit gut durchlässiger Erde
Andorn kann in den meisten Bodenarten wachsen, aber am besten gedeiht er in Böden, die arm, sandig und relativ trocken sind. Wählen Sie eine Stelle, an der die Erde gut abfließt und nicht nass wird.
Um zu überprüfen, ob Ihr Boden gut durchlässig ist, graben Sie ein Loch von etwa 30 cm Durchmesser und 30 cm Tiefe. Gießen Sie etwas Wasser in das Loch und sehen Sie, wie schnell es abfließt. Im Idealfall sollte das gesamte Wasser in 10 Minuten oder weniger verschwunden sein
Schritt 3. Füllen Sie die oberen 15–20 cm Erde aus
Bevor Sie Ihren Andorn pflanzen, bereiten Sie einen Platz in Ihrem Garten vor, indem Sie alle unerwünschten Pflanzenabdeckungen entfernen und den Boden bearbeiten. Fügen Sie dem Boden keinen Kompost oder Dünger hinzu.
Je nachdem, wie groß die Fläche ist, auf der Sie den Andorn pflanzen möchten, können Sie entweder eine Bodenfräse verwenden oder die Erde von Hand mit einem Gartenspaten umschlagen. Entfernen Sie größere Steine und verteilen Sie die aufgewirbelte Erde mit einem Rechen
Teil 2 von 4: Aussaat der Samen
Schritt 1. Pflanzen Sie die Samen 3 Wochen vor dem letzten Frostdatum
Andorn braucht lange, um zu keimen, daher müssen Sie ihn früh im Frühjahr pflanzen. Schauen Sie in einem Almanach für Ihre Region nach oder fragen Sie in einem örtlichen Gartencenter nach, wann der letzte Frost in Ihrer Nähe stattfinden soll.
- Wenn Sie möchten, können Sie die Sämlinge in Behältern im Haus beginnen. Sie müssen jedoch bis nach dem letzten Frost warten, um sie nach draußen zu bringen und in Ihren Garten zu pflanzen.
- Sie können Andornsamen in Ihrem örtlichen Gartencenter kaufen oder online bestellen.
Schritt 2. Befeuchten Sie den Boden, bevor Sie die Samen aussäen
Verwenden Sie eine Sprühflasche oder einen Schlauch mit Sprühaufsatz, um die Erde vor dem Einpflanzen der Samen leicht feucht zu machen. Andorn macht sich in feuchtem Boden nicht gut, also sättigen Sie ihn nicht – befeuchten Sie ihn nur leicht.
Wenn Sie Ihre Setzlinge drinnen anpflanzen möchten, befeuchten Sie Ihre Blumenerde ebenfalls ein wenig. Halten Sie es leicht feucht, aber nicht matschig, während die Samen sprießen
Schritt 3. Säen Sie die Samen ungefähr 1⁄4 Zoll (0,64 cm) tief.
Andorn keimt am besten, wenn er in sehr geringer Tiefe gepflanzt wird. Pflanzen Sie die Samen 1⁄4 inch (0,64 cm) tief oder streuen Sie sie direkt über den Boden und bedecken Sie sie mit einer dünnen Schicht Erde.
Machen Sie sich zu diesem Zeitpunkt keine Sorgen über das Verteilen der Samen. Andorn hat keine große Keimrate, daher solltest du viele Samen pflanzen und sie dann nach Bedarf ausdünnen, sobald sie zu wachsen beginnen
Schritt 4. Besprühen Sie die Erde leicht, wenn sie austrocknet
Überprüfe den Boden gelegentlich, nachdem du die Samen gepflanzt hast, um sicherzustellen, dass er noch feucht ist. Besprühe die Erde leicht, wenn sie zu trocknen beginnt, aber gieße sie nicht so stark, dass sie matschig wird.
Schritt 5. Verdünnen Sie die Sämlinge auf einen Abstand von 25 cm
Sobald die Setzlinge etabliert sind, müssen Sie sie ausdünnen, damit Ihr Garten nicht überfüllt wird. Entferne die überschüssigen Sämlinge und lasse etwa 25–30 cm Platz zwischen den verbleibenden Pflanzen, damit sie viel Platz haben, um sich auszubreiten.
Eine ausgewachsene Andornpflanze kann bis zu 61 cm groß werden
Schritt 6. Wachsen Sie Andorn aus Stecklingen als Alternative zum Pflanzen von Samen
Wenn Sie Andorn lieber mit Stecklingen beginnen möchten, nehmen Sie einen Schnitt direkt unter einem Knoten am Stiel. Entfernen Sie die unteren Blätter und tauchen Sie den Stängel in ein Bewurzelungshormon, dann legen Sie den Steckling in etwas warmes, feuchtes Bewurzelungsmedium (wie Blumenerde oder Vermiculit). Versiegeln Sie den gepflanzten Steckling für etwa 3 Wochen oder bis sich Wurzeln zu bilden beginnen, in einem luftgefüllten Plastikbeutel.
Sobald Ihre Andorn-Stecklinge Wurzeln entwickelt haben, pflanzen Sie sie in einem Abstand von etwa 30 cm in den Garten. Die besten Ergebnisse erzielen Sie im zeitigen Frühjahr, nach dem letzten Frost
Teil 3 von 4: Pflege Ihrer Andorn-Pflanzen
Schritt 1. Gießen Sie Ihren Andorn höchstens einmal pro Woche
Andorn ist eine trockenheitstolerante Pflanze, die in feuchtem Boden nicht gut gedeiht. Sobald Ihr Andorn gepflanzt ist, gießen Sie ihn etwa einmal pro Woche oder warten Sie so lange, bis die Erde zwischen den Bewässerungen austrocknet.
Wenn Sie Ihren Andorn zu häufig gießen oder in feuchten Boden pflanzen, stirbt er
Schritt 2. Legen Sie Mulch um die Pflanzen herum, um das Wachstum von Unkraut zu verhindern
Um Ihr Andornbeet frei von Unkraut zu halten – und um den aggressiven Andorn einzudämmen – legen Sie eine Mulchschicht auf den Boden um Ihren Pflanzbereich herum. Grasschnitt, Stroh oder Zeitungen sind gute Mulchmöglichkeiten.
Lassen Sie ein wenig Platz zwischen dem Mulch und den Wurzeln Ihrer Pflanzen, um die Wurzeln nicht zu ersticken
Schritt 3. Geben Sie im Frühjahr Allzweckdünger zu einer etablierten Andornpflanze
Andorn braucht nicht viel Dünger. Wenn Sie jedoch einer etablierten Pflanze zu Beginn des Jahres etwas Dünger geben, kann dies ein stärkeres Wachstum fördern. Geben Sie im zeitigen Frühjahr etwas Allzweckdünger um die Basis der Pflanze. Sie können ihm auch helfen, nach der Ernte neue Blätter zu bilden, indem Sie einen organischen oder universellen flüssigen Stickstoffdünger verwenden.
Düngen Sie Ihren Andorn nicht am Ende der Vegetationsperiode. Dies beeinträchtigt seine Fähigkeit, vor dem Winter abzuhärten
Schritt 4. Schneiden Sie Blumen ab, bevor sie säen, um eine Überbevölkerung zu vermeiden
Andorn ist sehr gut darin, sich selbst zu vermehren, und er kann auch in Ihren ganzen Garten eindringen, wenn Sie ihn lassen. Um zu verhindern, dass dein Andorn außer Kontrolle gerät, schneide alle Blüten ab, die sich entwickeln, bevor sie sich in Samenköpfe verwandeln können.
- Sobald die Blüten zu Samen werden, werden die Blütenblätter braun und welken, und Sie werden feststellen, dass sich in der Mitte eine kleine Ansammlung dunkelbrauner Nüsse entwickelt. Jede dieser Nüsse enthält einen Samen.
- Andorn gilt in einigen Gebieten als invasive Art, seien Sie also vorsichtig, wenn Sie diese Pflanze in Ihrem Garten anbauen.
Teil 4 von 4: Den Andorn ernten
Schritt 1. Ernten Sie im ersten Jahr nicht mehr als ein Drittel der Blätter
Ihr Andorn wird im ersten Wachstumsjahr wahrscheinlich keine Blüten produzieren. Sie können die Blätter im ersten Jahr ernten, aber achten Sie darauf, nicht mehr als ein Drittel der Blätter von der Oberseite der Pflanze zu entfernen.
Aus den Blättern kannst du Hustensaft, Tee oder Hustenbonbons herstellen
Schritt 2. Ernten Sie im Sommer und Frühherbst Blätter und Blüten von der Spitze der Pflanze
Wenn Sie Ihre Andornpflanze zur Herstellung von Kräutertee, Süßigkeiten oder Hustenbonbons verwenden möchten, können Sie die Blüten und Blätter während der Blütezeit ernten. Andorn blüht normalerweise zwischen Juni und September.
Wie die Blätter haben Andornblüten einen minzigen Geschmack
Schritt 3. Trocknen Sie Ihren geernteten Andorn und bewahren Sie ihn für den späteren Gebrauch auf
Sie können Andornblätter und Blüten trocknen, indem Sie sie bündeln und vor direkter Sonneneinstrahlung schützen. Zerkleinern Sie die getrockneten Blätter und Blüten und bewahren Sie sie bis zu einem Jahr in einem luftdichten Behälter auf.
- Lagern Sie den getrockneten Andorn für optimale Frische an einem kühlen, trockenen Ort.
- Sobald Sie den Andorn geerntet haben, können Sie daraus Andornbonbons oder Hustenbonbons herstellen. Machen Sie einen heißen Wasseraufguss mit den Blättern und kochen Sie die resultierende Flüssigkeit mit braunem Zucker und Maissirup, bis sie das Stadium des harten Cracks erreicht.
- Sie können die getrockneten Blätter und Blüten auch in heißem Wasser einweichen, um einen beruhigenden Kräutertee zuzubereiten.
