Wenn Sie in Florida sind und Knoblauch anbauen möchten, haben Sie sich für eine vielseitige und anpassungsfähige Pflanze entschieden. Knoblauch wächst gut in den meisten Klimazonen, einschließlich Floridas warmem Wetter mit wenigen Frösten. Bestimmte Vorsichtsmaßnahmen können jedoch dazu beitragen, dass Ihr Knoblauch gedeiht. Mit der richtigen Knoblauchsorte und den richtigen Anbautechniken kann Ihr Knoblauch in Florida eine reiche Ernte einbringen!
Schritte
Teil 1 von 3: Knoblauch pflanzen
Schritt 1. Wählen Sie eine Softneck-Knoblauchsorte anstelle von Hardneck-Knoblauch
Softneck-Knoblauch passt sich besser an das südliche Klima an und benötigt weniger Pflege als Hardneck-Knoblauch. Wenn Sie in Florida Knoblauch anbauen, kaufen Sie Weichhals-Knoblauch, um Ihrer Pflanze jede Chance zu geben, zu gedeihen.
- Einige Softneck-Sorten, die in Florida gut wachsen, sind Thermadrone, Lorz Italian, Georgian Crystal, Creole und Romanian Red Knoblauch.
- Sie können in den meisten Gärtnereien Softneck-Knoblauchköpfe kaufen. Kaufen Sie 1 Nelke für jede Knoblauchpflanze, die Sie in Ihrem Garten haben möchten, da jede Knoblauchpflanze einen einzelnen Kopf produziert.
Schritt 2. Pflanzen Sie Ihre Knoblauchpflanze zwischen Herbst und Frühwinter für die beste Ernte
Aufgrund des warmen Klimas mit sehr wenig Frost können Sie Ihren Knoblauch jederzeit bis zum frühen Winter (November oder Dezember) pflanzen. Wenn Sie Ihren Knoblauch in dieser Zeit pflanzen, können Sie mit einer Ernte im Mai oder Juni rechnen.
- Wenn sie im Herbst gepflanzt werden, bleiben die Knoblauchpflanzen im Winter ruhend, werden aber im Frühjahr wieder wachsen. Es wird bis etwa Februar Wurzeln, aber wenig bis kein Spitzenwachstum bilden.
- Wenn Sie möchten, können Sie Ihren Knoblauch auch im Februar oder März für eine Spätsommer- oder Herbsternte pflanzen. Knoblauch, der im Süden angebaut wird, produziert jedoch im Herbst vollere Ernten.
- Einige Harthals-Knoblauchsorten müssen 10-12 Wochen gekühlt werden, bevor sie im Frühjahr gepflanzt werden.
- Softneck-Knoblauchsorten müssen nicht gekühlt werden und eignen sich besser für warmes, feuchtes Klima
Schritt 3. Wählen Sie einen halbschattigen Platz in Ihrem Garten, um Knoblauch anzubauen
Knoblauchpflanzen wachsen am besten bei kühleren Bodentemperaturen, vorzugsweise um 16 ° C. Um Ihren Boden kühl zu halten, suchen Sie sich während der heißesten Zeit des Tages einen schattigen Platz in Ihrem Garten.
- Der Anbau von Knoblauch bei Temperaturen über 32 °C kann das Zwiebelwachstum deiner Pflanze hemmen, was die Verwendung von Schatten zum Kühlen des Bodens unerlässlich macht.
- Wenn Sie keinen Platz mit natürlichem Schatten finden, legen Sie ein Schattentuch über den Knoblauch, um ihn vor der Sonne zu schützen. Sie können Schattentuch online oder in den meisten Gärtnereien kaufen.
Schritt 4. Pflanzen Sie Ihren Knoblauch in gut durchlässige Erde mit viel organischem Material
Knoblauch braucht gut durchlässigen Boden, der organische Nährstoffe enthält, um eine starke Ernte zu erzielen. Kombinieren Sie eine stickstoffreiche Bodenmischung oder einen Kompost mit der Erde Ihres Gartens, bevor Sie Ihre Gewürznelken pflanzen, damit sie in Ihrem Garten gut wachsen.
- Um zu testen, ob Ihr Boden gut durchlässig ist, graben Sie ein 30 cm tiefes Loch in Ihrem Garten und füllen Sie es mit Wasser. Wenn das Entleeren des Lochs 5-15 Minuten dauert, haben Sie gut durchlässigen Boden gefunden.
- Wenn du keinen gut durchlässigen Boden hast, gib Mulch, eine gut durchlässige Bodenmischung oder organisches Material in den Boden und wiederhole den Entwässerungstest erneut.
- Verteile etwa 2,5–5,1 cm organisches Material auf der Gartenerde und mische beides gründlich, bevor du den Knoblauch pflanzt.
Schritt 5. Pflanzen Sie eine Knoblauchzehe mit den Wurzeln nach unten in die Erde
Da Knoblauch keine Samen produziert, ist der beste Weg, ihn anzubauen, indem man eine einzelne Nelke in einer Tiefe von 10 bis 15 cm in den Boden pflanzt. Füllen Sie das Loch mit gut durchlässiger Erde und besprühen Sie die Erde mit Wasser, bis sie feucht ist.
- Warten Sie bis unmittelbar vor dem Pflanzen, um die Knoblauchzehen vom Kopf zu trennen
- Wenn du mehrere Knoblauchzehen anpflanzt, platziere sie etwa 10 bis 15 cm voneinander entfernt.
Schritt 6. Mulchen Sie Ihren Knoblauch direkt nach dem Pflanzen
Bedecke die Erde, die deinen Knoblauch umgibt, mit 5–8 Zoll (13–20 cm) kernlosem Stroh. Dies hält den Boden kühl, versorgt deine Pflanzen mit zusätzlichen Nährstoffen und verhindert, dass Unkraut wächst, während dein Knoblauch wächst.
Vermeiden Sie das Hinzufügen von Mulch, wenn Ihr Boden feucht ist oder Sie in einem nassen, feuchten Klima leben. Zu viel Feuchtigkeit im Boden lässt die Zwiebeln faulen
Teil 2 von 3: Pflege deines Knoblauchs
Schritt 1. Gießen Sie Ihre Knoblauchpflanzen etwa einmal pro Woche
Knoblauch benötigt etwa 2,5 cm Wasser pro Woche, um bei kühlen oder warmen Temperaturen zu gedeihen. In den Sommermonaten mit sehr wenig Niederschlag solltest du den Boden deiner Knoblauchpflanze mehrmals pro Woche auf Trockenheit überprüfen. Stecken Sie Ihren Finger in die Erde – wenn sie trocken statt feucht ist, gießen Sie sie, bis die Erde feucht, aber nicht durchnässt ist.
Schritt 2. Sprühen Sie zweimal im Monat einen Flüssigdünger auf Ihre Pflanze
Knoblauch braucht viel Stickstoff, um eine starke Ernte zu produzieren. Geben Sie Ihren Pflanzen ab dem Zeitpunkt, zu dem die Knoblauchsprossen bis zur Ernte erscheinen, alle zwei Wochen einen Fischemulsionsdünger oder wenn Ihre Pflanze gelbe Blätter entwickelt (ein Zeichen von Stickstoffmangel).
Fischemulsionsdünger können Sie in vielen Gartencentern oder Baumschulen kaufen. Wenn Sie keinen Fischemulsionsdünger finden, hilft alternativ ein anderer stickstoffreicher Dünger
Schritt 3. Schneiden Sie die "Scape" Ihrer Pflanzen für vollere Zwiebeln zurück
Der Knoblauch-Scape ist eine große, gekräuselte Blüte auf der Oberseite von Knoblauchpflanzen. Entfernen Sie die Scape, wenn sie wächst, um die Energie Ihrer Pflanze auf das Wachstum großer, gesunder Zwiebeln umzuleiten.
- Kochen Sie mit dem Scape, damit er nicht verschwendet wird. Sie können Scape-Rezepte online finden, von der Verwendung von Scape in Pfannengerichten bis hin zur Zubereitung eines Scape-Salats.
- Die Scape kann alternativ zu Schnittlauch oder Frühlingszwiebeln verwendet werden.
Schritt 4. Jäten Sie den Bereich um Ihren Knoblauch mindestens einmal pro Woche
Übermäßiges Unkraut kann den Ertrag Ihrer Pflanze um mehr als die Hälfte reduzieren. Um zu verhindern, dass Unkräuter die Nährstoffe Ihres Knoblauchs aufnehmen, ziehen Sie regelmäßig Unkräuter, bevor sie außer Kontrolle geraten.
Teil 3 von 3: Knoblauch ernten
Schritt 1. Warten Sie, bis die Blätter Ihres Knoblauchs getrocknet und schräg gebogen sind
In den Südstaaten sollte Knoblauch zwischen 6 und 8 Monate brauchen, um zu reifen. Wenn Sie nach dem Pflanzen ungefähr 6 Monate alt sind, achten Sie darauf, dass die Hälfte der Knoblauchblätter trocknet und sich zum Boden neigt.
Wenn du deinen Knoblauch im Spätherbst oder frühen Winter gepflanzt hast, rechne mit der Ernte im Mai, Juni oder Juli. Wenn Sie im Frühjahr gepflanzt haben, müssen Sie möglicherweise bis August, September oder Oktober warten
Schritt 2. Ziehen Sie Ihren Knoblauch aus dem Boden und schneiden Sie die Wurzeln ab
Bürsten Sie lose Erde von den Wurzeln ab und schneiden Sie sie mit einer Gartenschere, bis sie eine Länge von etwa 15 cm haben. Das Trimmen der Wurzeln ist nach dem Ziehen in feuchtem Klima unerlässlich, um zu verhindern, dass die Zwiebel während der Lagerung verrottet oder schimmelt.
Lassen Sie die Stiele während des Erntevorgangs befestigt
Schritt 3. Lassen Sie Ihren Knoblauch 4-6 Wochen lang an einem trockenen, kühlen Ort aushärten
Hänge deinen Knoblauch an den Stielen an die Decke oder breite ihn an einem kühlen, dunklen und trockenen Ort auf einem Gestell aus. Lassen Sie sie etwa 4-6 Wochen hängen, um sie vollständig zu trocknen und für die Lagerung vorzubereiten.
- Garagen oder Gartenhäuser sind ideal zum Pökeln von Knoblauch.
- Platzieren Sie einen rotierenden Ventilator in der Nähe der Knoblauchknollen, um sie schnell auszutrocknen und Zwiebelfäule zu verhindern.
Schritt 4. Lagern Sie Ihre Knoblauchknollen an einem kühlen, trockenen Ort
Nachdem du deinen Knoblauch getrocknet hast, entferne die Stiele und lege die Zwiebeln in eine Kühlschrankschublade oder auf die Arbeitsplatte. Ganzer Knoblauch ist bei Raumtemperatur 3-6 Monate haltbar.
Gib Knoblauch nicht in einen luftdichten Behälter. Feuchtigkeit kann sich im Inneren festsetzen und die Knoblauchknollen verfaulen lassen
Tipps
- Wenn Sie eine gute Ernte hatten, bewahren Sie ein paar Zwiebeln von Ihrer Knoblauchpflanze auf, um sie nächstes Jahr zu wachsen.
- Züchte Knoblauch im Wechsel mit anderen Pflanzen und wechsle jedes Jahr, wo du ihn anpflanzt, um zu vermeiden, dass der Boden von Nährstoffen beraubt wird.
